Бизнес-план цветочного магазина с расчетами

Планирование продаж и закупка цветочной продукции

Планирование объемов реализации – очень важный этап, поскольку от него зависят поставки цветочной продукции. Неправильно рассчитанные сроки могут привести либо к простою магазина, либо к убыткам вследствие порчи продукции. Из этого следует еще одна задача – налаженная система доставки цветочной продукции. Следует учитывать, что свежесрезанные цветы необходимо привозить каждые 4-5 дней. Таким образом, придется осуществлять 5 закупок в месяц через каждые 5 дней. Для наполнения торговой площади в 10-12 м2 потребуется первоначальная закупка примерно в 50 тыс. руб. При этом дозакупка ассортимента составит около 10 тыс. руб.

Планирование продаж основывается на сезонности цветочного бизнеса. Пики продаж приходятся на следующие даты — 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, 9 мая, 1 сентября. Прибыль за эти дни может составлять 20-25% от общей прибыли за весь месяц. Летом спрос значительно падает, хотя следует учитывать период выпускных и свадебные дни.

Спрогнозировать доход цветочного магазина достаточно сложно. В каждом конкретном случае необходимо тщательно планировать объемы продаж, учитывая ценовой сегмент, регион, конкурентов и т.д. Поэтому при составлении бизнес-плана рекомендуется прогнозировать объем продаж и выручку за каждый месяц.

Финансовый бизнес-план цветочного магазина

Точно определить будущие доходы цветочного магазина довольно трудно, так как на этот показатель может влиять слишком большое количество факторов. Если взять за основу среднестатистические данные по отрасли, то можно определить примерные данные.

Помимо всего прочего, на эти данные повлияет и устанавливаемая вами наценка. В среднем в этом сегменте наценка варьируется от 100 до 300% и дополнительно увеличивается в праздничные дни. Не стоит слишком завышать цену, так как это негативно скажется на количестве покупателей.

Теперь необходимо более подробно разобраться с оборудованием и расходными материалами, которые нужно приобрести. К таковым относятся:

• Холодильник. Важнейший элемент, защищающий цветы и гарантирующий им более долгий срок жизни.
• Стойки, на которых будут размещаться букеты.
• Рабочий стол сотрудников.
• Всевозможные колбы, в которых будут стоять цветы.
• Стеллажи.
• Опрыскиватели, предназначенные для ухода за растениями.
• Лейки.
• Секаторы.
• Специальные приспособления, при помощи которых у цветов срезаются шипы.
• Ножи и степлеры для упаковки.

Если речь идёт о магазине, реализующем также цветы в горшках, то перечень необходимого оборудования увеличится.

Первоначально мы берём в расчёт только флористов, так как остальные сотрудники на первых порах не потребуются. Два флориста, работающие посменно, будут получать по 30 тысяч рублей каждый. В результате у нас получаются следующие организационный и финансовый планы:

Регистрация ИП	800 рублей
Создание Интернет-ресурса	45000 рублей
Проведение ремонтных работ в помещении	25000 рублей
Покупка контрольно-кассового аппарата	7500 рублей
Траты на оборудование	220000 рублей
Покупка сырья и расходных материалов	10000 рублей
Первая партия цветов	50000 рублей
Сумма первоначальных трат	358 300 рублей

Финансовый план, в свою очередь, выглядит следующим образом:

Аренда помещения	25 тысяч
Затраты на рекламу	10 тысяч
Служба доставки	10 тысяч
Зарплата	60 тысяч
Закупка продукции	55 тысяч
Общая сумма расходов	160 тысяч рублей

Сумма прибыли до налогообложения получается 56 тысяч рублей. Если взять в расчёт УСН, то налог составит 8400 рублей. Соответственно – чистая прибыль будет равняться 47600 рублям. Менее чем через 8 месяцев ваш цветочный магазин уже полностью окупится и в дальнейшем прибыль будет только увеличиваться.

Ассортимент товаров для открытия цветочного магазина: цветы, горшки, цветы в горшках, сопутствующие товары

Срезанный цветок это хрупкий товар. Всего за 20 дней (с учетом правильного хранения) он должен пройти долгий путь, начиная от плантации заграничных или российских посредников, магазина и кончая покупателем. Поэтому любая заминка в цепочке оборачивается убытками. Грамотно спланированный ассортимент всегда минимизирует величину потерь.

Так что же должно быть в основе предлагаемого товара?

Самым популярным цветком признаны розы, за ними следуют гвоздики и сезонные цветы. На них и должен основываться ассортимент.

• Всегда популярны букеты из разнообразных живых цветов.
• Сейчас пользуются спросом букетные композиции из сухоцветов с добавлением живого цветка, а также букеты из одних высушенных цветов или с вкраплениями в них фруктов.
• Растения в горшках и сопутствующие этой покупке товары (грунт, удобрения, вазоны).
• Так как цветы сопровождают подарок, можно предлагать покупателям открытки, сувенирную и подарочную продукцию.

Для вас одобрен кредит!

Выбор места для бизнеса

При изучении районов вашего населенного пункта, где вы бы хотели начать бизнес, важно учесть некоторые моменты

1. Наличие рядом обилия потенциальных клиентов. То есть жилых домов, бизнес-центров, магазинов, рынков, федеральных трасс, школ, университетов, дворцов культуры, творчества, крупных предприятий. Для магазина все их посетители, работники, учащиеся, приезжающие из других городов на несколько дней люди – потенциальные клиенты, проводящие корпоративы, поздравляющие друг друга с праздниками, приветствующие «звезд» в дворцах культуры, и так далее.
2. Количество конкурентов. Спрос на цветы во многом территориален, особенно зимой, и не бесконечен. Доход от продаж должен быть достаточным, чтобы покрыть все издержки и давать достойную прибыль, и среди массы конкурентов новичок может не столько развить дело, сколько стать этакой собакой на сене. Он не получит толкового дохода от своей работы сам и снизит его соседям. При этом стрессовость такого «бизнеса» сделает его совсем нерентабельным, если учесть и моральные, и альтернативные издержки. Районов много, лучше ориентироваться именно на перспективные. Единственный вариант вливаться в среду конкурентов – расчет на вытеснение или поглощение, но это не для начинающих.
3. Возможность использовать асфальтированную площадку рядом с магазином, куда можно было бы выставлять цветы во время праздников или на постоянной основе. При хорошем потоке людей это лучшая реклама, существенно оправдывающая себя на практике. Чем больше и ярче в поле зрения ассортимент, чем он ближе и удобней расположен, тем больше людей будет привлечено к покупке. Как правило, территория на расстоянии 5 метров от магазина – это зона отчуждения, ее можно задействовать.
4. Близость торговой точки к складу хранения. Подавляющее большинство цветочников организует дополнительный холодильник для хранения запаса цветка, которые обычно размещаются в подвалах частных домов или иногда в квартирах, если площадь позволяет. Для сети цветочных магазинов под такие запасники выделяются целые комнаты, оснащенные изолирующими тепломатериалами и охлаждающими компрессорами. И если все остальные условия примерно равны – всегда будет удобнее «довозить» цветок из холодильника поблизости.

Итак, где размещать магазин и что при этом анализировать, мы рассмотрели, дальше поговорим о том, что понадобится в работе.

Ассортимент для магазина

Если площадь помещения магазина больше 30 квадратных метров, то нужно постепенно расширять ассортимент продукции, начиная бизнес с нуля. Чтобы открыть цветочный магазин надо позаботиться об ассортименте продукции. К примеру, предлагая покупателям не только свежесрезанные цветы обычные, но и редкие, экзотические растения, цветы в глиняных и пластмассовых горшках, а также семена, почву и удобрения.

Редкие букеты с цветами пользуются большим спросом

Последнее время интерес покупателей вызывают саженцы различных сортов роз и других растений. Чтобы открыть магазин надо помнить, что большое значение имеет его интерьер, а особенно витрина, которую можно украсить не только цветами, но и сувенирной продукцией. Оригинальный интерьер привлечёт покупателей, запомнится надолго и станет визитной карточкой вашего цветочного бизнеса, поэтому не скупитесь на покраску стен, подсветку витрин и оригинальные светильники.

Закупка цветов

На первичную закупку у вас в среднем уйдет до 50 000 рублей. Не покупайте большие партии со старта. Возьмите понемногу каждого сорта растений и договоритесь с поставщиками о доставке свежей партии, если вы быстро все распродадите.

Регистрация

Для того чтобы открыть цветочный бизнес с нуля необходимо пройти процедуру регистрации, как индивидуального предпринимателя и систему налогообложения ЕНВД – единый налог на вменённый доход или УСН в простонародье последний называют «упрощёнка», когда оплачивается лишь один налог. УСН представляет собой такой режим налогообложения, при котором индивидуальный предприниматель (ИП) освобождается от уплаты налогов на имущество и прибыль, а также НДФЛ (налог с доходов физических лиц) и НДС (налог на добавленную стоимость).

После регистрации надо приобрести и поставить на учёт в налоговой инспекции контрольно-кассовый аппарат. Оформление необходимого пакета документов может занимать от трёх дней до двух недель. Индивидуальные предприниматели могут работать и без печати, если не возникают сложности с поставщиками.

Убедитесь в правильности заполнения всех документов

Бухгалтерский и налоговый учёт можно вести самостоятельно и если вы намерены открыть цветочный бизнес нуля, то это будет на первых порах значительная экономия средств. Многие бизнесмены и не только начинающие пользуются услугами компьютерных систем, которые помогают проводить грамотные расчёты доходов и расходов, вести бухгалтерский учёт и контроль. 

Однако если предстоит открыть цветочный бизнес с нуля и сразу с крупного салона или бутика, то в данном случае не обойтись без создания предприятия – Общества с ограниченной ответственностью. ООО даёт возможность проведения безналичных расчётов, в этом случае оптимальная форма налогообложения – это ЕНВД. Платежи тогда можно производить в рассрочку, к примеру.

Цветочный бизнес — золотая жила или пустая трата времени

Среди моих знакомых есть две семьи, занимающиеся тепличным выращиванием цветов и их продажей. Разводить цветы они начали больше 10 лет назад. Продают розы, гвоздики, гладиолусы, тюльпаны, лилии, дубки. Часть продукции в свои магазины они закупают для перепродажи.

Анализируя их опыт, я сделала вывод, что продажа цветов — непростой, трудоемкий, но весьма доходный бизнес при правильно налаженной системе продаж и отработанной технологии выращивания.

Подтверждает мои предположения о рентабельности этого вида предпринимательства прогноз роста цен на цветочную продукцию от РБК:

Оборудование

Цветы – скоропортящийся товар, который требует особого ухода и хранения. Поэтому необходимо позаботиться о сохранении их товарного вида.

Необходимое оборудование:

• Торговая мебель. Вам будут нужны прилавки, стеллажи, емкости для цветов, стол и стулья;
• Витрины холодильники для хранения цветов. Стоимость одного холодильника от 20000 рублей. Но без него не обойтись, ведь для хранения цветов требуется поддержание соответствующей температуры воздуха. В противном случае цветы быстро увянут, потеряют свой товарный вид, а вы понесете крупные убытки;
• Кондиционер. Для поддержания нужной температуры воздуха, необходимо обязательно установить кондиционер;
• Оргтехника. Вам понадобится компьютер и доступ к интернету, если вы планируете дополнительно заработать на продаже цветов через интернет. Также обязательно должен быть кассовый аппарат.

Советы по увеличению выручки цветочного магазина:

Предлагайте клиенту дополнительные товары.  Во-первых, это позволяет увеличить объем продаж. Во-вторых, диверсифицирует бизнес и значительно снижает уровень риска. В-третьих, позволяет охватить дополнительный спрос клиентов. По статистике продаж, около 40% от общего объема  продаж происходит на допродажах. Сюда же можно отнести побуждение клиента к более дорогой покупке, чем он планировал изначально. Что можно продавать? Открытки, мягкие игрушки, воздушные шары, сувениры, услуга упаковки подарков и прочее.

Какую цену поставить на букет: 1300 руб. или 1285 руб.? Отличие всего в 15 руб., но мозг расценит 1285 руб., как сумму около 1200 руб., тогда как 1300 руб. ближе к 1400-1500 руб. Соответственно, если человек рассчитывал купить букет в районе 1000 руб., то, скорее всего, он будет готов накинуть 285 руб., если букет ему понравится. А вот про 1300 руб. скажет, что это много. И еще. С 1300 руб. клиент может попросить скидку, а с 1285 руб. – не так часто, поскольку психологически кажется, что цена округлена в большую сторону.

Самый главный секрет цветочного бизнеса – продавать товар надо без остатков! Многоопытные цветочники всегда стараются продать в первую очередь те цветы, которые не внушает им доверия. Т.е. выглядят недостаточно свежими, бледными, с бутонами неидеальной формы. Логика проста:  на витрине останутся более красивые цветы и их будет легче продать.

Ценообразование – это еще один важный фактор, который напрямую влияет на объемы продаж цветочного магазина. Не рекомендуем надеяться только на демпинг. Всегда найдется тот, кто предложит цену ниже вашей. Либо вы ничего не заработаете. Намного эффективнее действуют товары-локомотивы. Что это такое? Товары для привлечения покупателей. Ради них человек приходит в ваш магазин, а задача продавцов – перевести клиента на другую покупку. Яркий пример такой акции – «11 роз за 200 рублей»
Эта вывеска привлекала внимание покупателя, он приходил в магазин, но ему предлагали другие розы – более свежие, красивые. И уже предлагают купить за эти 200 рублей не 11, а 7 роз
Или 11 роз, но уже за 300 рублей. И покупатель в любом случае выберет то, что выглядит лучше. Итак. Товар-локомотив привлекает клиента в магазин, а задача продающего – перевести покупателя на более дорогую покупку.

Еще одним эффективным инструментом, работающим на привлечение клиентов, является партнерские продажи. В данном случае вы зарабатываете совместно со своими партнерами. Что для этого нужно? Найти бизнес, смежный с вашим и с похожей целевой аудиторией. Например, можно заключить партнерское соглашение с салоном красоты, ивент-агентством, дизайнерским агентством, магазином подарков. Ваш партнер размещает у себя рекламу цветочного магазина или выдает своим клиентам купон с акцией.

Следующий способ привлечь людей в ваш магазин – это работа с набранной базой клиентов. Следует помнить, что привлечение нового клиента обходится бизнесу в 4 раза дороже, чем удержание старого. Поэтому нужно периодически напоминать им о себе. Многие не отказались бы и от такой услуги – напоминание о том, что клиент должен купить букет для близкого человека к определенной дате

Такой сервис был бы очень востребован.

В цветочном бизнесе важно корректировать ассортимент в зависимости от праздника. Например, первого сентября дарят букеты учителям

9 мая – в продаже должны быть красные гвоздики. В букетах к Пасхе и Вербному воскресенью используются ветки вербы. Такие тематические, актуальные букеты будут наиболее востребованы, поэтому нужно разбавлять ассортимент к предстоящему празднику.

Бизнес план цветочного бизнеса

Открытие цветочного магазина не такой уж простой процесс, как может показаться на первый взгляд. Чтобы добиться успеха, следует еще до старта просчитать каждый шаг, учесть ряд нюансов и мелочей. Давайте попробуем в них разобраться.

Регистрация

Первое, что нужно сделать, иначе ваш доход не будет легальным и может повлечь за собой кучу штрафов и прочих проблем. Лучше всего выбрать модель индивидуального предпринимательства и упрощенную систему налогообложения. Все полученные документы обязательно следует заверить у нотариуса, сделав дополнительно несколько копий.

Выбор помещения

Тут все зависит от ваших предпринимательских амбиций, начального капитала и поставленных целей. Некоторым вполне достаточно будет небольшого магазинчика метров эдак на восемь, однако нужно понимать, что в этом случае продукцию придется продавать узкопрофильную. Другие же, наоборот, захотят развернуться на 30-40 метров, предоставив своим покупателям самый разный ассортимент. Как бы то ни было, знайте, что отдельный красочный павильон для покупателей будет намного привлекательнее, чем арендованная на первом этаже площадь в каком-нибудь здании.

Персонал

Если вы решили полностью посвятить себя организационным вопросам, а заниматься продажами самостоятельно не хотите, следует позаботиться о найме квалифицированного продавца-флориста, имеющего опыт в составлении букетов. Желательно, чтобы он был принят на работу официально, имел заполненную санитарную книжку с соответствующими заверениями от санитарно эпидемиологической станции.

Оборудование

Да, в торговле цветами без специального оборудования никак не обойтись. Необходимо позаботиться о сохранности цветов – купить холодильную камеру, специальные вазоны и емкости, а также об их внешнем виде, создав в своем магазине правильное освещение (недаром говорят, что на полке товар всегда лучше смотрится, чем у вас дома). В список затрат еще входит несколько стендов, полок, прилавков и всевозможные расходные материалы. Крупной торговой точке невозможно будет обойтись без кассового аппарата.

Не используя этот двигатель прогресса, вы вряд ли сможете выйти на приемлемый уровень дохода. Чем большему количеству людей вы сообщите о своем предложении, тем лучше будут обстоять дела с его конкурентоспособностью (особенно на старте предприятия). Можно сделать красивую вывеску, раздавать рекламные буклеты у метро и применять массу других маркетинговых уловок, однако лучше всего о вашей продукции может заявить только она сама. Если поставить лучшую свою продукцию так, чтобы было бы видно с улицы, потенциальные покупатели непременно захотят взглянуть на нее поближе, а там уже и до продажи недалеко.

Персонал

Для функционирования магазина необходим штат сотрудников. Функции администратора и бухгалтера будет выполнять сам владелец. Также в его функции входит подвоз, при необходимости, товара и расходников.

Основную работу, связанную с продажами, возьмут на себя два консультанта-флориста. В их обязанности будет входить составление цветочных композиций и букетов и их продажа. В идеале, при подборе людей на эту должность стоит учитывать мастерство и способность специалиста понять пожелания заказчика. Продавцы-консультанты будут работать по сменному графику 2/2.

Кроме того, вам понадобится уборщица. Ей не обязательно приходить каждый день, поверхностную уборку будут выполнять продавцы. Уборщица будет работать через день по 3 часа.

Общий фонд по заработной плате составит 72000 рублей.

Должность	Количество	Оклад (руб.)	Итого (руб.)
Флорист	2	20 000	40 000
Уборщица	1	7 000	7 000

В будущем, при успешном развитии бизнеса, планируется воспользоваться курьерскими услугами, чтобы осуществлять доставку цветов. Средний тариф такой услуги будет составлять 250 рублей. На этапе становления бизнеса пока нет выгоды в реализации данного вида услуг. Особенно это касается найма отдельного человека для осуществления доставки.

Особенности ассортимента, какими цветами торговать

Для того чтобы раскрутить цветочный бизнес с нуля, опытные цветоводы советуют ограничиться проверенными сортами цветов – это хризантемы и гвоздики, розы и герберы. Весной тюльпаны и нарциссы. Если площадь торговой точки небольшая, лучше заполнить её свежесрезанными цветами.

Чем больше ассортимент цветов, тем выше спрос

Для уже раскрученного бизнеса подойдут варианты с добавлением комнатных цветов и аксессуаров, это при условии, что торговая площадь будет увеличиваться вместе с расширением бизнеса.

Ассортимент для тонара

Чтобы раскрутить цветочный бизнес с нуля существует экономный вариант – это тонар или автоприцеп на колесах.

Оптимальный ассортимент для такого цветочного магазина на колёсах свежесрезанные цветы:

• Хризантемы одноголовые (белые, желтые, сиреневые) и кустовые (белые, розовые, пестрые);
• Гвоздики, в том числе кустовые (красные, белые, пестрые);
• Розы (бордо, белые, розовые, желтые, пестрые), в том числе кустовые (розовые и белые);
• Герберы;
• Тюльпаны (белые, желтые, розовые).

Раскручивать бизнес дальше, можно используя другие сорта цветов. При этом слишком расширять ассортимент не имеет смысла, так как торговая площадь ограничена.

Возможные направления цветочного бизнеса

Цветочный бизнес в 2016 году можно развивать во многих направлениях. И выбрать самый оптимальный вариант стоит только после анализа рынка

Тут важно учитывать следующие аспекты:

• Востребованность предлагаемого товара.
• Покупательская способность.
• Имеющиеся в наличии средства.

Основные правила, которых стоит придерживаться, решив заняться продажей цветов – выбор проходимого места, яркие вывески, качественные услуги.

И организация цветочного бизнеса возможна в следующих вариантах:

Цветочная палатка на каком-нибудь местном рынке – один из самых дешевых вариантов запуска собственного дела. Ничего удивительного – аренда небольшая, огромные потоки людей ежедневно. И место на рынке, если найти надежных поставщиков и позаботиться о видной вывеске, будет приносить хорошую прибыль.

Отдельно стоящий магазин цветов или небольшой павильон потребуют от предпринимателя несколько больших вложений, поскольку такие торговые точки считаются уже более высокого уровня, да и аренда площадей значительно увеличивается при этом. Но за счет более высокой стоимости конечного товара, инвестиции, при наличии хорошего места, должны окупиться быстро. Для привлечения клиентов, поскольку конкуренция здесь достаточно серьезная, следует регулярно заботиться о проведении промо-акций.

Несмотря на «интригующее» название торговой точки, заняться цветочным бизнесом, открыв салон цветов, сможет каждый. По сути, сегодня все, кому не лень, называют обычные магазины салонами. Разница тут, пожалуй, только в индивидуальном подходе к клиентам, дополнительных услугах и более высоких ценах на продукцию. Решив открыть цветочный салон, потребуется не только найти проходимое место, но и нанять в штат профессионального флориста, чтобы была возможность предлагать клиентам составление индивидуальных букетов. И стоимость авторских «работ» порой зашкаливает, что и делает это направление достаточно рентабельным. Открывая салон, нужно быть уверенным, что предлагаемая услуга действительно интересна населению, да и его платежеспособность должна быть на высоком уровне.

А как открыть свой цветочный бизнес с нуля в интернет-пространстве? Это с виду все сложно – на самом деле хлопот здесь будет даже меньше, чем в случае с открытием обычного магазина. Но основная проблема, конечно, останется на повестке дня – поиск клиентов. Все, что потребуется от предпринимателя это – продумать перечень предлагаемой продукции и услуг, создать сайт, арендовать небольшое офисное помещение, поработать над рекламой. Сфера эта на рынке достаточно новая, а потому, при грамотном подходе, вполне может стать прибыльной. Что касается перечня предлагаемых услуг, то по возможности его стоит расширить по максимуму – составление оригинальных букетов, доставка курьером, украшение цветами помещений.

А вот бизнес на выращивании цветов можно больше отнести к домашнему бизнесу. Но и он может приносить немалые доходы, если вовремя занять свою нишу на рынке. И основной здесь вариант – выращивание рассады цветов или декоративных растений в горшках для дальнейшей их продажи частным покупателям. Отлично, если еще имеются навыки интерьерного и ландшафтного дизайна, тогда можно предлагать клиентам дополнительные услуги по озеленению приусадебного участка и обычных городских квартир. Чем хорошо это направление, так это тем, что затрат оно практически не потребует, разве что на закупку семян и рекламу.

Никак не решите, какой именно формат больше подойдет в конкретном случае? Тогда можно запустить цветочный бизнес по франшизе. Здесь предпринимателю будет обеспечена всесторонняя поддержка франчайзера, поскольку дальнейший бизнес будет строиться на «заимствовании» его торговой марки

Стоит обратить свое внимание на следующие франшизы: МНЕБУКЕТ, Megaflowers, Бизнес-Букет, Vega Flowers. Прежде чем принять решение, послушайте отзывы владельцев магазинов по данным франшизам и внимательно изучите условия сотрудничества, предлагаемые франчайзером

Резюме проекта

Цель – создание цветочного магазина и продажа продукции с целью получения дохода.

Целевой аудиторией вашего заведения станут клиенты в возрасте от 20 до 50 лет. Рассматриваются покупатели со средним уровнем дохода.

Из года в год объемы продаж цветов только растут. На данный вид бизнеса не влияет кризисная ситуация. Люди хотят окружать себя красотой при любом состоянии экономики, ведь цветы являются неотъемлемыми атрибутами любого праздника. По состоянию на сегодняшний день, цветочный бизнес является одним из самых прибыльных и востребованных.

Хотя не стоит забывать о рисках. Помните, что с ростом показателей рентабельности, растет и рисковая составляющая. Главные угрозы связаны с сезонностью бизнеса. Пик продаж приходится на месяцы: февраль, март, май, сентябрь. Остальное время считается «мертвым».

Второй, но не менее важный, риск – маленький срок хранения цветочной продукции. У вас будет всего неделя, чтобы реализовать прибывшую партию товара. Для минимизации риска цены на цветы должны формироваться таким образом, чтобы не уйти в убыток, даже если не будет продано и 60% от общего количества товара. Другими словами, наценка на цветок составляет от 100 до 300% от закупочной цены.

Самыми привлекательными моментами продажи цветов являются минимальные стартовые затраты, высокая прибыль в долгосрочном будущем, ну и рентабельность до 20-30%. Для внедрения задуманного в жизнь потребуются вложения в 232 200 рублей. На эти средства нужно будет приобрести специализированное оборудование для обустройства точки, а также партию цветов.

Для закупки используются личные средства владельца. Также для работы потребуется арендовать место площадью 20 кв. метров. Главное, чтобы найденное помещение находилось вблизи торгового центра.

Чаще всего для торговли цветами арендуется ларек или павильон. На их долю приходится 70% всех площадей. Далее в рейтинге по популярности следуют магазины. Их доля составляет 10%. Реже всего можно встретить цветочный салон премиум-класса, так как его услуги ориентированы строго на людей с высоким доходом.

Итак, для торговли вы выбрали цветочный магазин. Для его открытия не нужна лицензия, что существенно облегчит организационные моменты. Код ОКВЭД 47.76.1 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Из всех организационно-правовых форм собственности выбрано ИП, а из форм налогообложения – упрощенная. Она составляет 15% от разницы между доходами и расходами.

Закупка товара

Главное правило — не ограничиваться одним поставщиком, даже если у него идеальный товар. При форс-мажоре можно потерять прибыль плюс расходы на зарплату персонала и аренду.

Идеальный вариант ─ выбор трех основных поставщиков. На цветочном рынке широко представлены: Россия, Эквадор, Голландия. Если у одного возникнут проблемы, две трети заказа спасут ситуацию.

В России очень доступна продукция Колумбии. Этот товар подходит для павильонов, так как реализовывать его надо быстро и дешево. Российские цветы всегда дороже. Горшечные культуры — Голландия и Россия.

Для небольших дозакупок заслуженным авторитетом пользуется поставщик «7 цветов» : широкий выбор, приемлемые цены, гибкий подход (если обратиться к менеджеру по поводу ограничений). Это — голландская компания.

Остальных поставщиков придется выбирать по своему усмотрению, ориентируясь на цены и качество поставляемого товара.

Удачного старта и процветания с миром красоты!

Видео — цветочный бизнес, отзывы владельцев:

Не боги горшки обжигают

У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.

— Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, — рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». — Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы — в подвязке, а комнатные жасмины — в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.

Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.

— Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, — делится опытом Татьяна Иваненко. — Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые — они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.

Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток — у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, — говорит Ольга Чекарь. — Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, — шутит она. — Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам — добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.

Процедура открытия цветочного магазина

Перед открытием своего магазина следует определиться с местом продаж, узнать, какие разрешительные документы необходимы, если вы собираетесь открыть свой бутик, а не просто продавать букеты на улице. Правильно поступают те начинающие бизнесмены, которые выбирают для себя вариант – Индивидуальный предприниматель с упрощённой системой налогообложения.

Этому виду деятельности соответствуют следующие коды:

• Розничная торговля растениями, цветами и семенами (47.76.1);
• Торговля предметами народного промысла и сувенирами (47.78.3);
• Деятельность в сфере дизайна (74.10);
• Упаковка товаров (82.92) и курьерская деятельность (64.12).

Открывая бизнес с нуля Продуктовый магазин у дома — как открыть бизнес с нуля, советуют специалисты, надо правильно расставить свои приоритеты, при этом смотреть на перспективу, указывая при регистрации весь вышеуказанный перечень кодов ОКВЭД.

И хотя для того, чтобы работать в статусе индивидуального предпринимателя, кассовый аппарат не обязателен, всё же его наличие внушает доверие покупателей. Тем более что научно-технический прогресс не стоит на месте и вместо громоздких кассовых аппаратов приходят современные малогабаритные компьютерные аппараты и ксероксы.

Как начать цветочный бизнес

На то, чтобы открыть цветочный бизнес с нуля уйдёт не меньше трёх месяцев. Опытные продавцы советуют на первых порах привлекать покупателей доступными ценами, прибыль будет, но не сразу, обороты надо постепенно набирать. Открывать, например, цветочный магазин площадью двадцать метров квадратных необходимо, располагая суммой не менее 300 тысяч рублей.

Что касается оборудования, то самое главное – это столы, витрины, полки, стойки, холодильники. Необходим также инвентарь: ножницы, секаторы, скотч, упаковочные материалы, разные примочки для флористического дизайна не только продукции, но и самого магазина.

Рекомендуется к прочтению: Бизнес без вложений – возможно ли это?

Оптовые поставщики цветов

Большую роль в успехе любого бизнеса играет выбор поставщика и не одного, а не меньше трёх надёжных и проверенных

Как выбирать? Рассматривайте различные предложения, обращая внимание на соотношение цена – качество, а также на ассортимент продукции, насколько он богат

Чтобы раскрутить цветочный бизнес с нуля, очень важно определится с поставщиками продукции. Надёжные поставщики, особенно в авральные праздничные дни, которые год кормят, это весомая доля успеха

Успешная работа в первую очередь зависит от хорошего поставщика

Обычно оптовые поставщики предлагают поставки из Голландии или Южной Америки. Последнее время всё чаще поступают предложения и от местных производителей.

Зарубежные цветы выглядят презентабельнее и хранятся намного дольше, чем цветы местных производителей, поэтому предпочтение отдаётся, как правило, именно импортному товару. При этом голландские цветы превосходят по качеству и цене цветы из Южной Америки – Эквадора или Колумбии.