Пчеловодство как бизнес с нуля

Закупка пчёл и их содержание

Выбирая пчёл для собственной пасеки, в первую очередь обратите внимание на те виды, которые уже распространены в вашем регионе. Есть вариант переманить в свой улей чужих пчёл или даже дикий рой, но это слишком сложно и не даёт гарантии

Есть вариант переманить в свой улей чужих пчёл или даже дикий рой, но это слишком сложно и не даёт гарантии.

На зиму ульи помещаются в зимовник. Перед выносом лётки нужно прочистить от мёртвых пчёл. Если пчёлы зимуют на открытом воздухе, ульи необходимо дополнительно утеплить (одеялами, соломой).

Уход за пчёлами предусматривает профилактику и лечение типичных для них заболеваний, вызванных инфекцией и паразитами. Частые заболевания — это варроатоз и акарапидоз (клещи), нозематоз (проявляется как понос), аскосфероз (патогенные грибы), гнильцы и прочее. Лучше всего доверить лечение пчёл ветеринарам, так как болезни могут привести к полной гибели пчёл. Для профилактики пчёлам дают лечебные подкормки.

Содержание и правильный уход за пчёлами

Если вы начинающий пасечник, то вполне понятно, что многие моменты поначалу вам будут непонятны. Не стоит теряться и расстраиваться! Обратитесь к специальной литературе, видеороликам, где всё доступно и логично объяснят опытные пчеловоды. В конце концов, вы всегда найдёте опытного пчеловода, которому можно посетовать на непонятные моменты. В пчеловодстве работы хватит всем, поэтому настоящий профессионал постарается вам помочь (просто из чувства собственной значимости).

Если позволяют финансы, пригласите на работу опытного пчеловода. За сопровождение запросят недорого, а вы тем временем пройдёте ценный мастер-класс­­.

Ещё один совет: самостоятельно присматривайтесь к пчёлам. Делайте это очень внимательно, и вы обязательно поймёте, что именно требуется вашим питомцам. Но в то же время не переусердствуйте со своими заботами, не пугайте пчёл обстоятельными осмотрами слишком часто. Чтобы осмотреть перезимовавшую семью постарайтесь затратить не более 5 минут, а для приведения в порядок начинки пчелиного домика достаточно 10 минут.

В начале весны пчёлы всегда встревожены, суетливы. После зимнего покоя их мучает расстройство кишечника, при этом же образуется большое количество пчелиного подмора.

Пчелиный подмор

Излишний шум пчёл приводит к кристаллизации мёда — в таком случае пчёл стоит хорошо напоить.

Один из основных акцентов продуктивного ухода за пчёлами — обеспечить правильную зимовку.

Зимой пчёл нужно обязательно подкармливать! Иначе вся пчелиная семья может погибнуть и по весне придётся покупать новый пчелопакет.

Не упускайте из вида пчелиную матку. В случае её гибели надо как можно скорее подсадить новую. В противном случае пчёлы могут разлететься.

Но в то же время пчёлы могут сразу не принять новую матку, и поэтому её сначала садят в отгороженное место либо в сетчатый контейнер. На привыкание пчёл к новой матке отводится неделя.

Следите за оптимальной температурой в ульях, при её повышении открывайте вентиляционные отверстия.

По наблюдениям пчеловодов ранний облёт стимулирует активное появление молодого потомства. Если вы планируете активизировать первый облёт насекомых, то прогрейте улей, сметите с него остатки снега, постелите вокруг улья рубероид, солому или стекло.

После облёта сделайте следующее:

• Уберите подмор;
• Разместить чистые соты;
• Поставить рамки с кормом.

Все эти манипуляции разрешается проводить при 10 градусах тепла.

Весенние работы на пасеке — видеоролик.

Выгодно ли заниматься таким бизнесом

Рентабельность бизнес-проекта, основанного на разведении пчелиного хозяйства, превышает 40%. На рынке в этой отрасли нет монополистов, поэтому даже пчеловоды-одиночки, имеющие до 30 ульев, хорошо зарабатывают за сезон медосбора и подтверждают, что это не простой, но выгодный бизнес.

При правильном подходе к ведению хозяйства одна пчелиная семья приносит за сезон до 40 литров сладкого продукта. Из 10 ульев вы получите 400 литров меда. Цена 1 литра в 2021 году составляет 450-500 рублей. Прибыль от продажи составит 200 000 рублей.

Из этой суммы отнимите расходы на тару, доставку к месту реализации и другие затраты, обусловленные спецификой производства, например, расходы на перевозку ульев для кочевой пасеки.

За первый сезон при грамотном подходе к ведению хозяйства и продажам вы гарантированно окупите свои стартовые расходы и в последующие годы сможете рассчитывать на увеличение суммы доходов. Чем больше в вашем хозяйстве ульев, тем стабильнее доход и рентабельнее производство.

С чего начать разведение пчел?

Важно предварительно выяснить, нет ли у будущего пчеловода аллергии на укусы пчел. Еще одно важное обстоятельство – регион проживания

Оптимальный вариант – район, где не наблюдаются слишком суровые зимы с резкими перепадами температур

Еще одно важное обстоятельство – регион проживания. Оптимальный вариант – район, где не наблюдаются слишком суровые зимы с резкими перепадами температур

Если бизнес основан на организации пасеки, то лучше всего начать с разведения пчел в домашних условиях, например, на дачном участке.

Выбранный вид ульев можно изготовить и самостоятельно, купить несколько семей, роевню, вощину, медогонку, дымарь, воскотопку, стамеску. В дальнейшем производство меда можно увеличить, докупив дополнительные семьи или вырастив маток самостоятельно.

Если мед продавать, то не придется даже налоги платить – Налоговым кодексом установлено, что продажа продуктов пчеловодства не облагается налогами, если для производства используется подсобное хозяйство.

Видео по теме:

Как начать заниматься пчеловодством?

Организация пасеки, правила пчеловодства, инвентарь

Пчеловодство для начинающих. Необходимый инвентарь

Как сделать улей (дадан) своими руками

Актуальность и перспективы разведения пчел

Натуральный мед — вкусный и полезный продукт, который также широко применяют для лечения простудных заболеваний. Он представляет собой нектар, частично переваренный в зобе пчёл. До появления сахара мед был самым популярным натуральным подсластителем. 

Есть несколько концепций ведения пчелиного хозяйства. Большинство бизнесменов  —  собственники земли, которые оборудуют пасеку на своей территории. Объем работы небольшой пчелиной фермы — 50-60 семей пчел.  Преимущества малого пчеловодства:

• предприниматель не платит за аренду, так как является владельцем;
• с объемом работ он справляется самостоятельно, не привлекает подсобных рабочих;
• готовый продукт продает в розницу по выгодным ценам. 

Среднее по объемам хозяйство состоит из 400 — 500 пчелиных семей. Продавать мед в розницу в таком случае — слишком долго. Нужны оптовые каналы сбыта. Чтобы запустить проект с нуля, потребуются инвестиции. Основные статьи расходов — стоимость аренды и фонд оплаты труда персонала, так как без наемных рабочих предприниматель уже не справится.

Третий формат бизнеса — промышленная пасека. Количество семей —  2 — 3 тысячи. Как показывает практика, такие масштабные проекты совмещают с выращиванием злаковых на собственных или арендованных полях. Комплексный подход к сельскохозяйственной и пчеловодческой деятельности подразумевает капитальные инвестиции. Но и прибыль будет соответствующая.

Самый распространенный формат пчелиного бизнеса  — небольшие частные пасеки. Кроме очевидной выгоды на продаже меда, дополнительную прибыль получают от реализации воска, прополиса, пыльцы. Некоторые фермеры проводят обучающие мастер-классы, записывают видеоуроки, организовывают экскурсии.

Опытные пчеловоды отмечают, что точно спрогнозировать развитие бизнеса невозможно. При этом многие успешно используют практику искусственного увеличения медоносности насекомых.

Способ основывается на генетической способности пчел к роению. Семьи объединяются, рабочие пчелы помогают друг другу. Результат — урожай меда растет, рентабельность пасеки увеличивается.

Варианты ведения хозяйства:

• оседлый — пасеку располагают возле фруктовых деревьев на собственной земле;
• кочевой — мобильная пчелиная ферма. Ульи перевозят к месту опыления. Преимущества метода — выше урожай. Недостаток — дополнительные затраты на аренду и перевозку.

Если говорить о пчеловодстве как бизнесе в целом, проект имеет свои плюсы:

• чистый доход владелец пасеки получает в первый сезон работы. Рентабельность проекта — от 60%. Такого показателя достигают те фермеры, кто не платит аренду и размещает ульи на своей земле;
• если предприниматель обрабатывает пасеку своими силами, инвестиции идут только на расширение проекта;
• бизнес работает на перспективу — с маленькой пасеки постепенно можно выйти на промышленный уровень производства меда. А это — государственная поддержка, гранты, тендеры, федеральное и региональное финансирование, льготные кредиты;
• в зависимости от концепции проекта пасеку можно рассматривать и как дополнительный источник хода, и как полноценный семейный бизнес;
• чтобы запустить идею с нуля, не требуются крупные инвестиции — комплект оборудования и инвентаря обойдется начинающему фермеру недорого.

Из недостатков:

• дороговизна запуска крупного хозяйства;
• высокий порог конкуренции;
• в большинстве регионов страны климатические условия не благоприятны для развития пчеловодства. Это отрицательно сказывается на урожае меда;
• риск болезней пчел;
• мед является мощным аллергеном, поэтому заниматься пасекой сможет не каждый.

Как организовать пасеку, необходимые разрешительные документы

Преимущество пчеловодства заключается в том, что небольшие пасеки, для обслуживания которых не привлекается наёмный труд, считаются подсобным хозяйством, поэтому освобождены от уплаты налогов. Площадь пасеки должна быть не более 50 соток. Такой территории достаточно для размещения 150 ульев и необходимых хозяйственных построек, но это уже будет пасека средних размеров. Её можно оформить как личное подсобное хозяйство. Начинать можно и с меньшего количества ульев — от 10 штук, ведь в одиночку пасечник может обслуживать около 60 ульев. А 150 ульев позволяют быстрее окупить бизнес — уже во втором или третьем сезоне.

При больших объёмах производства можно стать индивидуальным предпринимателем или оформить крестьянское фермерское хозяйство. Лучше всего в качестве системы налогообложения подходит единый сельхозналог (ЕСХН), предусматривающий уплату 6% от прибыли.

Пчеловодческую продукцию необходимо сертифицировать, так как она входит в Единый перечень продукции, на которую выдаётся сертификат качества и безопасности товара. Госрегистрацию выполняют органы Роспотребнадзора. Так как мёд относится к продуктам питания, необходимо пройти санитарно-эпидемиологическую экспертизу. И также следует зарегистрироваться в ветеринарной службе, которая выдаст паспорт пасеки. В нём содержится информация о расположении пасеки, лабораторных пробах, проведении профилактики болезней пчёл. Паспорт нужен для легальной продажи мёда и побочных продуктов.

Среди других документов, необходимых для торговли мёдом:

• справка о свойствах мёда (диастазном числе, кислотности и прочее);
• ветеринарное заключение;
• справка о численности подворья пасеки.

Среди необязательных документов — справка о подморе (гибели пчёл) и расплоде, справка о наличии в мёде тяжёлых металлов.

Пчелосемьи с ульями желательно застраховать от кражи, поджога и гибели. Ставка составляет 1–11%.

Чтобы официально заниматься пчеловодством, необходимо стать на учёт в инспекцию ФНС и собрать пакет разрешительных документов

Организационный план

потенциал рынка потребителей

Регистрация деятельности, документы и система налогообложения

Существует несколько путей организации пчеловодческого хозяйства:

1. ИП – регистрация в органах местной администрации и в налоговой.
2. Регистрация КФХ – крестьянско-фермерского хозяйства. Предполагает предоставление ряда льгот, освобождается от уплаты НДФЛ и ЕСН. В рамках КФХ осуществляется деятельность нескольких человек, состоящих в родстве (степень родства проверять никто не станет).
3. ООО – целесообразно при наличии нескольких учредителей бизнеса.

Код по ОКВЭД – 0,1.25.1.

этапы проекта

После регистрации необходимо написать заявление в налоговую, и определиться с системой налогообложения. Оптимальным выбором станет УСН 6%. Если заявления в ИФНС не представлено, автоматически «включается» общая система налогообложения, предполагающая уплату НДС.

Для регистрации потребуется заявление установленной формы, копия паспорта, квитанция об уплате госпошлины. Для КФХ – соглашение о создании хозяйства, подписанное всеми участниками, паспорт и свидетельство о постановке на учет в налоговых органах (ИНН).

В дальнейшем потребуется получить ветеринарное заключение, ветеринарный паспорт пасеки, паспорт на мед, справка от ветеринара о численности пчелиного хозяйства.

Аренда земельного участка

Участок, на котором будет размещаться пасека, должен быть защищен от прямых солнечных лучей и сквозняков. Желательно выбирать землю вдали от животноводческих комплексов, трасс, промышленных предприятий.

Обязательное условие – наличие растительности, растений-медоносов. Площадь зависит от количества ульев: на один домик потребуется выделить 20-40 м2. Участок должен располагаться в низине, чтобы пчелам легче было лететь домой.

Оптимально арендовать участок сельскохозяйственного назначения. Для заключения договора необходимо подать заявление в местный муниципалитет и дождаться итогов аукциона. Долгосрочный договор аренды наиболее приемлем.

Нужно отметить, что обустройство пасеки на собственном земельном участке не возбраняется при условии соблюдения юридических формальностей.

Закупка оборудования и обустройство пасеки

Улья располагают рядами в шахматном порядке, летки (окошки для прилета пчел) должны выходить на разные стороны. Между соседними ульями расстояние составляет 7-8 м, между рядами – не меньше 5 м.

Для оборудования пасеки потребуется:

• вертикальные деревянные улья с рамками;
• медогонный аппарат;
• дымарь;
• уловитель для пыльцы;
• кормушки для пчел;
• вощина (искусственные соты);
• фильтр для меда;
• разделительная решетка;
• щетка для сметания пчел;
• каток для распечатки сот и меда;
• сборник для прополиса;
• пчелиная маточная клеточка.

Возможно, в процессе работы добавятся какие-либо приспособления, их выбор довольно велик, все они служат для облегчения труда и улучшения условий содержания пчел. Часть оборудования (например, рамки, коробки для их переноса, клетка для маточника) можно сделать своими руками.

Закупка пчел

Актуальные данные предоставляются после заказа (ссылка в конце статьи)

Как ни банально, но не все пчелы одинаковы

Выбирая породу для разведения и содержания, важно учитывать приспособленность пчел к условиям проживания, климатическим условиям, способность к размножению

Приобрести пчелиные семьи можно на других пасеках, в питомниках

Выбирая пчел, нужно обратить внимание на расплод (он должен покрывать рамку сплошным слоем); небольшие сероватые шарики на дне улья указывают на болезнь пчел; пчелы должны быть активны, среди особей не должно быть пчел с обтрепанными крыльями (обычно они сидят отдельно)

Начинающему пасечнику трудно определить на глаз, насколько качественный товар он приобретает, поэтому лучше обращаться к продавцу с хорошей репутацией.

Пчеловодство как бизнес — чего следует ожидать

Несмотря на высокую стоимость меда, настоящих пасечников, не один год занимающихся пчелиным хозяйством, не так уж много. Дело в трудоемкости отрасли и необходимости серьезной подготовки.

Пасечники должны знать все о жизненном цикле пчел, их привычках и повадках, способах производства меда, особенностях ухода за ульями. Многие начинающие пчеловоды берутся за организацию собственного хозяйства, но бросают его при первых трудностях.

Залог успеха предприятия:

• интерес к пчеловодству;
• наличие теоретических знаний о жизни пасеки или практических наблюдений и опыта;
• трудолюбие;
• свободное время на уход за насекомыми;
• строгое соблюдение сроков сбора меда, подкорма насекомых, проверки рамок с сотами;
• налаженный сбыт продукции.

Пчелиное хозяйство на дачном участке И обязательно убедитесь в том, что у вас нет противопоказаний по состоянию здоровья: аллергии на пчелиный яд и продукты пчеловодства.

С чего начать строить бизнес на пасеке?

Многие предприниматели начинают свой бизнес как хобби — с 4-5 ульев. Строительство пасеки зачастую это инвестиции в будущее, с оглядкой на увеличение производства меда на пасеке.Если вы хотите начать зарабатывать на производстве меда, сначала нужно обзавестись землей для организации пчелиной фермы, и желательно планировать покупку нескольких участков, на которых можно перемещать ульи с места на место, в соответствии с календарем цветущих растений — акации, вереска и т. д.

Строительство пасеки зачастую это инвестиции в будущее, с оглядкой на увеличение производства меда на пасеке

Если вы серьезно отнесетесь к такому виду бизнеса и разработаете четкий бизнес-план частной пасеки, возможно у вас выйдет превратить пасеку в успешный и прибыльный бизнес. Лучше начать с минимальных вложений, следует попробовать свои силы — будет обидно, если крупные инвестиции не окупятся в конечном результате.

Для начала достаточно пасеки на даче или на прилегающем к дому участке. Следует набраться опыта и оценить перспективы. Если все будет идти хорошо, вы можете развивать свой бизнес дальше.

Ознакомившись со всеми подробностями по строительству ульев и уходу за маленькой пчелиной фермой, вы можете начать искать место для будущей пасеки. Даже тем, у кого уже есть ульи на участке дома (как мы предлагали ранее), придется искать дополнительное пространство, потому что для производства меда и продуктов пчеловодства в промышленных масштабах требуется большая пасека.

Покупка участка под пасеку

Можно арендовать или купить землю в селе, что не должно повлечь за собой слишком высокие затраты – от 4000 тысяч долларов за участок, способных вместить минимум 60 ульев. Стоит проверить, нет ли рядом с будущим участком сторонней пасеки — это может ограничить урожай меда в сезон.

Профессиональная пасека — это пасека, которая располагается так, чтобы пчелы имели легкий доступ к пыльце и могли производить мед и другие продукты пчеловодства «в полном разгаре».Пасека производит не только мед, но и маточное молочко, воск, прополис — все это может пойти на продажу.

Ульи на крыше жилого дома

Инструменты и оборудование для пчеловодства

https://www.youtube.com/watch?v=rentEbJQxQ4Video can’t be loaded because JavaScript is disabled: Инвентарь пчеловода и пасечные приспособления. Советы начинающему пчеловоду (Full HD 60p) (https://www.youtube.com/watch?v=rentEbJQxQ4)

В видео описан инвентарь пчеловода

На старте любой бизнес-идеи по производству мёда, потребуется не мало усилий, для того чтобы наладить производство. Если вы планируете заниматься сами, следует обзавестись нужными инструменты, которые позволяют следить за пасекой.

Инструменты для пчеловода:

Вид	Описание	Цена
	Ульи	от 80 до 150 $ за один улей
	Рамки для пчел	2-5 $ за штуку
	Проволка пчеловодная для рамок	5 $
	Разделительная решетка	1-2 $ за штуку
	Медогонка с электроприводом	от 1000 $
	Пасечный стол для распечатки сот	от 500 $
	Сито	от 25 $
	Устройство для фумигации пчел (дым-пушка)	от 40 $ (можно сделатьсвоими руками)
	Пчелиный пылесос (выдуваель-пчел)	от 50 $
	Костюм пчеловода	от 50 $

Мастерская для пчеловода

https://www.youtube.com/watch?v=T4zryVB3AicVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Мастерская для пасеки (https://www.youtube.com/watch?v=T4zryVB3Aic)

Как выглядит мастерская для пасеки

Если в дальнейшем вы планируете вывести бизнес на более профессиональный и промышленный уровень, лучше всего построить отдельную мастерскую для пасек.

В будущем, в мастерской можно расположить автоматическую линию по откачке меда.

Автоматическая линия по откачке меда для профессиональных пчеловодов стоит от 30 000 тыс.$

Как легализовать бизнес на пчеловодстве

Для небольшой пасеки не обязательно становиться официальным предпринимателем. Но для продажи меда, даже если реализуете через знакомых, необходимо получить ветеринарное заключение. Для этого в период откачки меда 0,5 литра сдают в местную ветлабораторию и получают заключение о соблюдении санитарных норм. Его желательно получить даже просто для собственного спокойствия, ведь при нарушении норм санитарии мед может быть очень опасным продуктом.

Когда планируется продажа на рынке или ярмарке, потребуется еще 0,5 литра отправить на развернутый анализ в сертификационную лабораторию. Чтобы вывести продукт не только на местный рынок, но и в соседний регион, необходимо получить еще одно заключение ветеринарной службы по Форме 2, но уже в районном отделении.

Если вы все же хотите легализовать дело, чтобы заниматься постоянной торговлей на рынке или поставками посредникам, вы можете зарегистрировать деятельность как фермерское хозяйство. А при открытии собственного магазина лучше зарегистрировать ИП (ФОП).

Выбирая для себя пчеловодство как бизнес: с чего начать, как преуспеть и с какими проблемами можно столкнуться, вы также можете узнать на практике от других коллег пасечников, просто устроившись к ним на сезонную работу для наработки опыта. При этом вы можете не скрывать, что рассматриваете мед как бизнес и хотите научиться уходу за пчелами, ведь главной чертой большинства пчеловодов является дружелюбие и готовность к коллективной работе.

Инвентарь

Кроме всего вышеуказанного необходимо купить множество мелочей, без которых комфортная работа на пасеке будет невозможной. К такому инвентарному перечню относится (стоимость в рублях):

• дымарь – 700;
• стамеска – 100;
• пыльцеуловитель – 150, нужно как минимум 5 штук, равно 750;
• маточная клетка – 8 по 50 рублей = 400;
• сборник прополиса – 8 по 100 рублей = 800;
• кормушки по 300 рублей, как минимум 8 штук = 2400;
• спецодежда для пасечника – один комплект 600 рублей;
• проволока – 460;
• разделительная сетка – 400;
• вилка для распечатывания – 500;
• заградительная решетка – 150.

Итого, общая сумма дополнительного инвентаря – 7960 тысяч рублей. Может сумма отличаться в том случае, если имеется какой-либо инвентарь, либо пасечник самостоятельно может изготовить необходимые материалы.

Суммируя все необходимые растраты, можно сказать, что минимальная сумма, которая может потребоваться для начала пасечного бизнеса – это 8 тысяч рублей в расчёте на 10 ульев. Говорить об окупаемости здесь необходимо учитывая особенности местности и наличии места для реализации готовой основной продукции (меда) и сопутствующих товаров.

Стоит сказать, что основной доход пасеки (70-80%) – это продажи целевой продукции – меда. Однако есть и другие продукты пчеловодства, которые также пользуются спросом, в частности у фармацевтических компаний: прополис, перга, цветочная пыльца, восковые шарики.

Ложка дегтя: правовые аспекты ведения бизнеса

Завести пасеку – это только половина успеха дела. Если предприниматель решил выйти на рынок сбыта продукции по выгодным ценам, то необходимо соблюдать правовые аспекты ведения малого бизнеса. Согласно ст. 346.4 НК РФ, налогообложение составляет 15% от прибыли. Кроме того, стоит учитывать такие расходы:

• взносы в ПФР;
• медицинское страхование – 5% от стоимости пчелосемьи;
• свидетельство индивидуального предприятия – 800 рублей.

Как показывает практика, один человек может самостоятельно обслужить около 30 ульев. Помощь нужна только в период кочевки, которая происходит в зависимости от цветения тех или иных растений. Если есть помощь со стороны родственников и друзей, то затраты на наймы рабочих не предусматриваются. С развитием бизнеса необходимо будет обеспечивать временный штат работников, которые будут выполнять свою работу за заработную плату.

Пчеловодство: выгодно или нет?

Разведение пчел как бизнес является очень перспективным и достаточно выгодным занятием. Отталкиваясь от статистики последних лет, рентабельность пчеловодства равна 15-25%. Однако существенную прибыль можно получить лишь при наличии у себя на пасеке не менее 100-150 пчелосемей.

Возможные риски и потери

Пчеловодство как бизнес имеет ряд рисков, которые можно разделить на две категории:

1. Риски, которые не зависят от пчеловода:

• холодное или очень жаркое лето;
• частые дожди, град, сильные ветра;
• кражи, пожары, умышленное вредительство посторонними;
• природные катаклизмы.

2. Риски, которые возможны при вмешательстве человека:

• случайная потеря пчелиной матки;
• запущенно состояние пчелиного роя;
• грубый осмотр семей пчел.

Виды пчел для покупки

Количество меда на прямую зависит от конкретной породы. Разные пчелы будут вести себя по-разному, при этом приносят только тот мед, который они больше всего любят.

Характерными чертами среднерусской пчелы является повышенная агрессивность, и частое разделение одной пчелосемьи на две и более. Для разведения новичку этот вариант скорее не подойдет.

Если по близости есть гречишные поля, или территории с подсолнухами, верным вариантом для ведения пчеловодства будут украинские степные пчелы. Существует еще серая горная кавказская пчела, по характеру не агрессивна.

Сделать пчеловодство доходным делом – первоочередная задача фермера.

Ассортимент и каналы сбыта мёда

Предложите своим клиентам разные сорта мёда: цветочный, липовый, гречишный, кориандровый, разнотравье и пр. Отдельно можно продавать неочищенный мёд в сотах — его любят жевать дети.

Учтите, что самый высокий спрос на мёд в октябре, когда холодает и мёд покупают для укрепления иммунитета.

Ещё одно перспективное направление — ярмарки мёда, которые периодически проводятся в районных центрах, малых и крупных городах.

При больших объёмах производства мёд можно реализовывать оптовикам, но у них цена обычно в 3–6 раз меньше розничной. Есть вариант продавать мёд пекарням и кондитерским компаниям.

Цена мёда варьируется в широких пределах — от 170 до 900 рублей за 1 кг.

Побочные продукты пчеловодства (воск, прополис, маточное молочко, перга, пыльца, пчелиный яд) способны приносить пасечнику до 30% от стоимости мёда. Эти продукты можно сбывать фармацевтическим и косметическим фирмам, салонам красоты.

Поднаторев в этой сфере, получится зарабатывать и на разведении пчёл (одна семья стоит около 1500 рублей).

Виды ульев

Разрабатывая план и определяя, с чего начать заниматься пчеловодством, важно решить, где взять ульи для пчел. Первые «домики» желательно приобрести у опытных столяров, поскольку конструкции изготавливаются строго по чертежам с использованием особых пород дерева

Сверху конструкции покрываются лаком, краской, чтобы предотвратить попадание влаги. Улей должен быть:

• легким для облегчения транспортировки;
• иметь достаточно внутреннего пространства;
• изготовленным из качественных материалов: липы, вербы, сосны;
• разборным — для быстрой смены внутреннего содержимого.

Конструкционно ульи разделяют на 5 типов:

1. Однокорпусные. Они содержат 12 рамок и не предназначены для наращивания пчелосемей.
2. Двухкорпусные. А них используется дополнительный короб на 12 рамок. Такая конструкция подходит для наращивания семей, предотвращает роение, но неудобна в транспортировке.
3. Лежаки — напоминают сундуки или перевернутые двухкорпусные ульи. Они удобны в использовании и содержат 16-20 рамок.
4. Двухстенные — ульи на 14 рамок с 2 надставками. В пространство между стенками закладывают теплосберегающие материалы для разведения пчел в холодных регионах.
5. Многокорпусные — предназначены для крупных пчеловодств. Конструкции состоят из корпусов (4 и более) с 10 рамками в каждом.

Ульи также бывают:

• альпийские — многоярусные, дорогостоящие конструкции;
• японские — без рамок с размещением сот на стенках;
• фанерные — самодельные, изготовляемые для небольших пасек;
• варре — с линейками вместо рамок, что позволяет создать уникальный микроклимат.

Стоимость двухкорпусного улья составляет около 3 500 руб.

При выборе стоит учитывать регион проживания и размеры пчелосемьи. Наибольшее распространение среди пчеловодов-любителей получили горизонтальные конструкции стационарного типа, которые легко обслуживать. Они подходят для выращивания больших, сильных семей.

Какова цена вопроса?

Предположить стоимость землеотвода заранее весьма затруднительно. Но если учесть тот факт, что вести бизнес вам придётся, вероятнее всего, в селе, то за «место под солнцем» платить придётся немного. Кроме того, велик шанс получить участок земли уже с готовыми хозяйственными постройками, заброшенными со времён краха социализма (и их, скорее всего, придётся отремонтировать).

Приобретение одного улья с необходимым оборудованием и пчелиной семьёй обойдётся примерно в 200 долларов. В эту цену включены и необходимые ветеринарные препараты. Кроме того целесообразно приобрести трёхрамочную медогонку и ёмкости для мёда, что обойдётся ещё в 500 долларов. Не обойтись и из «обмундирования» пасечника, что потребует ещё 100 долларов.

При использовании стационарного метода ведения хозяйства и правильной организации деятельности с одного улья удаётся получить около 40 килограммов мёда в год, что при его розничной цене в 7,5 долларов даст 18 000 долларов дохода в год. А кроме того пчёлы порадуют своего владельца воском, пыльцой и прополисом.

Если у вас возникает вопрос, где можно взять стартовый капитал на открытие своего бизнеса, то эта статья будет очень полезной для вас!

Но те, кто, прочитав о подобном уровне доходов от пчеловодства, решили немедленно завести пасеку, пусть немного умерят свой пыл. В данной «калькуляции» не учтен ряд затрат, таких как налоги, страхование пчелиных семей, расходы на сбыт, электроэнергию и воду, получение сертификатов качества на мёд. Данные расходы крайне индивидуальны и варьируются в зависимости от места ведения бизнеса, но избежать их полностью не удастся в любом случае.

Но самое главное препятствие для начинающего пасечника – это отсутствие опыта. Продукты пчеловодства – это «вещь» сделанная вручную. И как любой подобный «ручной» труд, труд пасечника требует навыков, которые невозможно приобрести «обучаясь по книжкам».

В связи с этим начинающему пчеловоду можно дать два совета:

• во-первых, не имя достаточного опыта, не заводите сразу 60 ульев, начните с 15, а до 60 дойдёте на третий год жизни пасеки;
• во-вторых, чаще общайтесь с теми коллегами, чьи пасеки расположены недалеко от вашей, помните, что вы находитесь в сходных с ними условиях, и их опыт для вас наиболее ценен.