Магазины и торговля

Анализ возможностей

Организация торгового магазина требует анализа будущих «коллег». Основной фактор в этой отрасли – продажа конкретного вида одежды. Существует несколько форматов точек по продаже вещей:

1. Реализация брендов. Эта группа товара рассчитана на обеспеченный класс граждан. Новичок в бизнесе должен учесть, что закупка одежды известных марок – дело затратное.
2. Торговля второсортными вещами предусматривает ориентир на покупателей низкой обеспеченности. Деятельность включает прибыль, благодаря низкой стоимости на товар.
3. Продажа определенного типа вещей (детская, мужская, женская одежда и нижнее белье). Этот бутик отличается узкой специализацией, но при этом, наработана база лояльных клиентов.

Остановиться на конкретном торговом секторе, позволит начальный капитал. Деньги можно взять в кредитной организации или привлечь инвесторов. Как начать бизнес по продаже одежды с минимальными затратами? Шаг первый – позаботиться об устранении рисков.

Бизнес идея 7.Магазин подарков

Вложения: 300 тыс. рублей

В последние годы снова стали популярны необычные подарки, и прибыль таких магазинов увеличилась на 20-25%. Так что креативная идея или удобный формат может «выстрелить». Спрос на подарки есть всегда – и он резко возрастает в преддверии праздников. А их в России достаточно много, поэтому и продажи будут всегда.

На подарках можно хорошо зарабатывать – бизнес окупится за 2-3 месяца, если удачно выбрать время и открыться в преддверии праздника, перед пиковыми продажами. Главная особенность бизнеса в том, что подарком может быть все, что угодно.

Но для многих магазин подарков стал стереотипом устаревшего магазинчика с минимальной прибылью. До сих пор такие магазины ассоциируются с сувенирными лавками, чьи полки забиты «ненужным барахлом» типа фарфоровых статуэток, ваз и прочего. Но главное, творчески подойти к делу и учесть современную моду на подарки. Один из вариантов – совместить продажу товаров с услугой. Такой тандем удобен для покупателя и выгоден для продавца.

Интересные и востребованные услуги могут сделать успешным даже магазин подарков – формат, казалось бы, забытый. В современном виде такой магазин может включать: необычные предложения (например, подарки-впечатления), оригинальные вещи, оформленные подарочные наборы, фигурный шоколад и даже продажу цветов. Многое зависит от умения сформировать необычный ассортимент. Подарочных магазинов всегда достаточно много, поэтому нужно продумать, чем ваш магазин будет отличаться от конкурентов. Можно выбрать концепцию, ориентированную на эксклюзив и подарки ручной работы: продавать необычное мыло ручной работы, деревянные игрушки, ароматические свечи. Или ориентироваться на подростков: например, открыть стикершоп, который торгует стикерами, комиксами и сувенирами с образами супергероев.

К услугам можно отнести: упаковку подарков, продажу и доставку воздушных шаров, организацию креативных сюрпризов и т.д. Практика предпринимателей показывает, что дополнительные продажи отлично делаются как на упаковке подарков. Люди могут выбрать сам подарок в другом магазине, но придут к вам, чтобы красиво упаковать его. При этом себестоимость услуги минимальна, а вот наценка может составлять 300%. О том, как открыть сеть точек по упаковке подарков, можно прочитать здесь.

Сувенирная лавка на колесах

Многих привлекают яркие и креативные безделушки. Забавная канцелярия, значки, косметички, тапочки-игрушки, сладости в оригинальной упаковке, открытки, подушки для путешествий, оригинальные носки и кружки, наушники, сумочки интересных форм, портативные зарядные устройства… И еще много чего. Подобный формат нацелен на детей и молодежь.

Другой вариант – это стандартная сувенирная лавка, где можно купить магнитики, кружки, изделия местных мастеров и различные символические подарки. Открывать такую лавку рационально в туристической местности, т.к. прибыль зависит от потока туристов.

03.09.2019

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Метод № 2: Предоставить отличные идеи любой компании

Вероятно, большинство компаний готовы платить за ваши идеи, если они могут применить ваши идеи таким образом, чтобы это оказало существенную помощь для их бизнеса.

Поймите, что все компании нуждаются в хороших идеях. Все компании имеют дело с вызовами. Компании должны постоянно совершенствоваться, чтобы оставаться в бизнесе. И вот где вы приходите…

Почти у всех компаний есть чёткие цели относительно того, чего достичь, и если бы вы могли предложить идею, которая могла бы помочь им быстрее достичь своих целей, то, скорее всего, они заплатят вам за эти идеи. Всё, что вам нужно сделать, — это убедить любую компанию, с которой вы имеете дело, что ВАША ИДЕЯ поможет им быстрее достичь своих целей, или убедить их, что ваши идеи помогут им достичь своих целей более дешёвым, менее болезненным или просто гораздо более простой способ.

Как на этом заработать? Во-первых, решите, в каких областях вы можете внести свой вклад в любой бизнес. Например, если вы хорошо организовываете свой дом, постарайтесь подумать о том, чтобы особые компании могли реализовать эти идеи на своём рабочем месте.

Вы можете заработать много денег, просто предоставив свои идеи компаниям. Вам не нужно быть экспертом, однако вам будет проще продать свою идею, если вы докажете, что действительно знаете о чём говорите.

Как определить специализацию

Понятно, что выбирать нужно категорию товаров, которая более востребована. Но как оценить этот спрос? Самый верный способ – изучить, какие форматы магазинов сейчас выгодны.

«Брендовые», где продаются одежда, обувь и различные аксессуары. Таких магазинов очень много в крупных городах и они пользуются успехом. Там представлены вещи модных и известных брендов. У комиссионных магазинов даже есть аккаунты в Инстаграме, где выставляются фотографии товаров. Посетителями являются преимущественно женщины, но совершенно разных социальных слоев: от студенток до офисных дам;

Детские товары. Востребованность этих товаров понятна: дети быстро вырастают, и некоторые люди не видят смысла тратить большие деньги на вещи, которыми будут пользоваться короткий срок. В таких комиссионках можно найти импортные коляски и кроватки, различные дорогостоящие гаджеты. Изначально дорогие вещи служат несколько лет, так что можно найти товары в прекрасном состоянии, но значительно дешевле;

Техника. Магазины по продаже б/у электроники можно найти почти в каждом городе. В таких комиссионках можно найти любую технику – от мобильных телефонов до стиральных машин. Это товары ежедневного пользования, которые часто и неожиданно ломаются. Сразу же приобрести новую технику могут далеко не все. В таком случае людям выгодно обратиться в комиссионный магазин. Основная аудитория: студенты, молодежь

В данном случае важно, чтобы отбором товаров занимался продавец, который разбирается в технике.

Мебель, рабочие инструменты. Раньше товары для дома составляли основную часть ассортимента комиссионок

Данная категория товаров актуальна для разных людей: для тех, кто переезжает; оборудует съемную квартиру или офис; для студентов и т.д. Но есть одна проблема – мебель является товаром крупногабаритным, иногда могут возникнуть проблемы с хранением. Поэтому зачастую такие мебельные комиссионки предоставляют дополнительные услуги доставки, погрузки, ремонта.

Ювелирный или антикварный комиссионный магазин. Оценить ассортимент в таком магазине сможет не каждый, поэтому круг потенциальных покупателей ограничен. В таких комиссионках можно найти старинную мебель, раритетные книги, винтажные украшения и прочее.

Формат «Тысяча мелочей» — это соединение сразу нескольких направлений. Магазин торгует товарами самых разных категорий. Многие предприниматели признают, что это самый эффективный формат бизнеса. Однако важно, чтобы предприниматель тщательно подбирал ассортимент – а с этим может справиться не каждый.  

Вариантов много, выбирайте тот, которым бы вам было интересно заниматься. Учитывайте также и конкурентов. Несколько комиссионок в одном городе могут мирно сосуществовать, особенно если представляют разные форматы. Выберите тот вариант, который позволит вам сформировать уникальное предложение на рынке.

Бульоны и супы быстрого приготовления как стритфуд

Неожиданное решение для формата стритфуда. Поэтому и выгодное. При всей любви к сладостям и быстрой еде вроде хот-догов и шаурмы, люди стараются питаться правильно. Различный фастфуд популярен тем, что позволяет поесть быстро и дешево. А если добавить к этому еще и «полезно» — то получится торговая точка по продаже супов. Схема проста: на велотележку устанавливается 2-4 емкости для горячего. Вот вам основное меню. Порцию супа разливаете в удобную одноразовую посуду и дополняете домашними булочками или кусочком хлеба. Кстати, хлеб можно предложить на выбор и дополнительную порцию считать отдельно.

Расположиться желательно рядом с офисными зданиями, бизнес-центрами, учебными заведениями, общежитиями. Вашей целевой аудиторией являются работающие люди и студенты, которым вы сможете предложить сытный и полезный обед. 

Первоначальный капитал

По опыту практикующих предпринимателей становится ясно, что денег на открытие своего малого бизнеса необходимо немного. Для закупки продукции вам хватит 100 тысяч рублей. Когда пойдет торговля, старайтесь полученную прибыль вкладывать в расширение ассортимента.

Не стоит покупать дорогой импортный автомобиль, он не предназначен для частых поездок по бездорожью (если вы будете вести торговлю в отдаленных деревнях, селах). Также дорого обходятся запасные части и ремонт машины.

Некоторые предпочитают отечественный транспорт «ГАЗ-5301», «Газель», другие мини-габаритные грузовики, просто легковую машину с трейлером. Если у вас нет необходимой суммы на автолавку с завода-производителя, купите бывшую в употреблении. Тогда будьте готовы к дополнительным расходам на ремонт автомобиля.

Включите в расходы рекламу, чтобы население узнало о вас. Лучше всего украсить мобильную точку логотипами продаваемой продукции.

На все эти потребности придется выложить от 500 до 700 тысяч рублей.

Финансированию вашему бизнесу помогут:

• Партнерские частные инвестиции.
• Программа поддержки государства для малого бизнеса (обращайтесь на «Биржу занятости»).
• Кредитование в банках.
• Лизинг автотранспорта.

Не думайте, что начав работать, получите сразу колоссальную прибыль. Вы должны помнить о затратах:

• Административные расходы.
• Различные налоговые отчисления.
• Заработная плата продавцу и шоферу.
• Издержки на автомобиль (топливо, ремонт, запасные части на машину).
• Арендная плата за складское помещение.
• Затраты на покупку продукции.

Небольшие стартовые вложения, высокая рентабельность и окупаемость ваших затрат сделает бизнес продуктивным.

Фреш-бар на колесах

Мобильный пункт с освежающими напитками – это отличная идея для летнего и курортного бизнеса. Фреш-бар специализируется на приготовлении и продаже свежевыжатых соков (фрешей) или иных напитков на их основе. Также их могут называть джус-барами или смузи-бары.

Если уместить соковыжималки и блендеры на тележке не получится – то можно продавать уже готовые напитки, разлитые по бутылкам. Схема проста: наделали фрешей, смузи, морсов, компотов, освежающих чаев, разлили по фирменным бутылочкам, загрузили все в холодильник на велотележке – и поехали продавать. Только тогда учтите: размещайте свое мини-производство поблизости от точек продажи. 

Рейтинг самых прибыльных бизнесов в России за последние годы

Анализ финансовых показателей действующих организаций и ИП позволяет понять, каким бизнесом лучше заняться, чтобы новая компания выжила на рынке. В 2017-2019 годах самыми прибыльными оказались следующие ниши малого и среднего предпринимательства:

• медицинские клиники узкой специализации (в частности, стоматологические);
• частные аудиторы и бухгалтеры;
• консалтинг;
• микрокредитование;
• продуктовые магазины;
• аптеки.

Согласно исследованию компании «СКБ Контур» 2019 года, в лидеры антирейтинга попали организации в сфере общепита, туризма, логистики, бытовых услуг и IT. Основная причина убыточности таких ниш бизнеса – высокая конкуренция.

Овощная или фруктовая лавка на колесах

Овощные лавки на колесах – формат далеко не новый. Но мало кто решился переставить их на велотележках. А зря

Такая торговая точка наверняка привлечет к себе внимание – тем более что яркий товар сам себе реклама. Вы можете продавать фермерские овощи и фрукты, или необычные тропические фрукты

Можете объединить продажу фруктов с фреш-баром. Вариантов множество. 

В зависимости от наполнения будет разная целевая аудитория, а значит – и выгодное место. Овощные лавки лучше располагать в спальных районах или рядом с остановками транспорта. Фруктовые палатки будут чувствовать себя хорошо в парках, скверах, на набережных и прогулочных улицах. 

Что продавать

Перед тем, как начать бизнес в торговле, следует как можно точнее определиться со сферой деятельности. Сегодня можно продавать что угодно: детские игрушки, нижнее белье, стройматериалы и т.д. На некоторые виды деятельности требуется лицензия, но и её получить не проблема. Предлагаем воспользоваться нашими советами по определению сферы деятельности.

Практически беспроигрышный вариант — продавать товары повседневного спроса. К таким товарам относятся продукты питания, лекарства, одежда. Эти товары люди будут приобретать всегда, следовательно, вы никогда не останетесь в проигрыше. А если приложить некоторые усилия и, например, сделать доступными цены, правильно расположить помещение — можно получить неплохую прибыль.

Второй вариант — заниматься тем, что нравится и получается больше всего. Так вы будете вкладывать в бизнес не только деньги, но и душу. А это, в свою очередь, принесет вам успех. Так, если вы — флорист и неравнодушны к цветам, можно открыть магазин цветов. Цветы, конечно, не являются товаром повседневного спроса, но если вы будете делать все с душой, то и клиенты потянутся.

Еще один вариант, наиболее сложный — продавать то, что больше никто или почти никто не продает в вашем населенном пункте. Иными словами, нужно придумать какую-либо новую идею и предложить людям соответствующий товар. Но, конечно же, нужно подумать о том, будет ли на такой товар спрос. В пример можно привести фотоаппараты Полароид с функцией моментальной печати фотографий. Какое-то время производители и продавцы получали очень хорошую прибыль — пока технологии не развились так, что конкуренты смогли предложить аналогичный товар.

Как правильно выбрать направление для бизнеса

Основная ошибка начинающих предпринимателей – следование моде. Они думают, что раз дело у кого-то выгорело, значит идея для бизнеса удачная. Однако при выборе направления нужно учитывать множество факторов.

Подготовьте лист бумаги и ручку. А далее следуйте нижней инструкции с целью выяснить, каким бизнесом заняться именно вам:

❷. Перечислите свои интересы, увлечения, способности.
Прибыльный бизнес легче открыть тем, кто вдохновляется мыслями о собственном деле. В идеале нужно постараться монетизировать хобби. Тогда высокая работоспособность и умение преодолевать трудности вам обеспечены.

Не страшно, если у вас пока мало опыта. Многие виды бизнеса можно открыть с нуля и с минимальным бюджетом. Допустим, вы очень любите готовить. Необязательно сразу открывать точку общепита. Сделайте фотографии своих лучших блюд, выложите в Instagram, настройте рекламу и начните выполнять первые заказы на дому.

❸. Вспомните, по каким поводам к вам часто обращаются за помощью.
Ответ на этот вопрос позволит вам выяснить, каким бизнесом можно заняться в сфере услуг. Ведь если знакомые просят вас о помощи, значит считают компетентным. Когда вы, наконец, решите открыть бизнес, найдутся люди, которым пригодятся ваши знания и опыт.

❹. Проанализируйте, насколько направление востребовано.
У любого бизнеса есть, по сути, две цели: приносить доход предпринимателю, а людям – реальную пользу. Подумайте, готовы ли потенциальные клиенты покупать товары (услуги), которые вы собираетесь им предложить? Найти ответ на этот вопрос помогут следующие способы:

Невозможно сделать бизнес на вещах, за которые клиенты не готовы платить. Например, в маленьком городе люди не пойдут в дорогой бутик. А вот в магазин стоковой одежды с низкими ценами – с удовольствием.

❺. Посчитайте сбережения.Инвестировать в бизнес всё равно придётся, вопрос только в том, какая сумма это будет. И начинать бизнес на последние деньги – плохая идея. Скорее всего, впоследствии всплывут расходы, которые вы не учли в бизнес-плане. Тогда придётся влезать в долги или бросать дело.

Организация торгового бизнеса

Наша страна обладает большой площадью. По этой причине вести речь о равновесии развития различных кризисных ситуаций во всех его сферах не приходится. Более сильно они проявляют себя в тех регионах страны, где и до этого был недостаток в промышленном производстве.

Создать собственный небольшой магазинчик и отлично при этом жить не так то и просто, так как данные предприятия попросту вытесняются крупными гигантами — гипермаркетами, число которых растет каждый день.

К выбору продукции, с которой бизнесмен планирует работать, следует подходить очень внимательно. В будущем прогнозируется усугубление кризисной ситуации . Отсюда следует, что благосостояние потребителей не будет, к сожалению расти.

В настоящее время очень заметно стало снижение покупательского спроса у населения России . Если же раньше люди серьезно задумывались о покупках различных дизайнерских новинок, вещей, которые относятся к предметам роскоши, то сегодня вся продукция для души была отодвинута второй и даже третий план в пользу самый первостепенных: продукты питания( консервы, крупы, хлеб, макароны, молоко и т.д.), дешевая одежда, лекарства, бытовая химия.

Будущее российского ритейла

Стоит отметить то, что примеры торгового бизнеса могут быть самыми разнообразными. В любом случае их стоит для вас перечислить. Даже при наличии сравнительно дешевых цен, бизнесмен не может обеспечить покупателям то моральное удовлетворение , которое они будут испытывать, гуляя по магазину и выбирая из представленной продукции различные бренды. Более практичные покупатели, конечно же ,будут отдавать свое предпочтение более низко стоимости. Хоть добиться ее тоже довольно сложно, поскольку те же крупные супермаркеты могут сделать наиболее выгодные предложения за счет огромных объемов закупок.

Идея для производства: открываем свой малый бизнес

Размышляя над тем, как следует открывать собственный бизнес в торговле, следует обратить свое внимание на ту продукцию, которая имеет первостепенную важность в нашей с вами повседневной жизни. Если 5-10 лет назад подруга стеснялась сказать другой своей подруге о том, что одевается в секонд-хенде, но в настоящее же время это является вполне нормальным явлением

Многие из нас стали понимать, что нет никакого смысла хвастаться тем, какой дорогой аксессуар ты приобрел или же какие сапоги купил. Более уважение начала вызывать у окружающих способность приобрести ту или иную вещь дешевле ее настоящей стоимости . Хвастаться перед всеми людьми дорогими вещами начало постепенно изживать себя и сменятся на такое понятие как практичность. Задумываясь над тем, как можно наладить бизнес в сфере торговли, в первую очередь следует понять, что нужно потребителю. В настоящее время — это качественная продукция по привлекательной недорогой стоимости.

Как правильно вести бизнес в торговле

Зачастую случается так, что внезапно у человека появляется возможность получения дохода., но действовать ему следует незамедлительно , вкладывая некоторые капиталовложения. Если у человека нет денег, то у него может появиться риск упустить этот привлекательный шанс.

Свой магазин одежды: с чего начать бизнес.

В сегодняшних условиях у бизнесменов не имеется возможности тратить на право и налево свои финансы и пускаться в различные рискованные авантюры. По этой причине, вопросы, касающиеся экономии, необходимо продумывать то копейки.

Крайне важным является соблюдение баланса между расходами и выручкой. Для этого следует придумать удобные условия сотрудничества с поставщиками. Для возможности добиться намеченной цели, сперва ее нужно тщательно сформулировать и расчертить каждый шаг на пути к будущему успеху.

После того, как предприниматель решит, с чего именно он желает начать свой бизнес в торговле, в первую очередь необходимо составить бизнес-проект и подумать о претворении в жизнь каждого прописанного пункта.

Ассортимент: регулярное проведение анализа товарного оборота; оптимизация товарных позиций; выделение второстепенных и ключевых товаров; коррекция стоимости ; проведение мониторинга спроса; использование складов и торговых площадей с максимальной эффективностью; выкладка продукции; проведение оперативного мерчендайзинга; работа с местными поставщиками; поиск более выгодных закупочных схем.

Торговая точка: проведение анализа недостатков и преимущество выбранного мета; планировка торговой площади; исследование рабочих схем конкурентов; увеличение эффективности используемой площади.

Качество работы: применение методов и поиск , направленный на увеличение продаж; сбыт товаров собственного производства; совершенствование рабочего процесса.

Регистрация мясного магазина

Для легализации мясного бизнеса нужно пройти регистрацию в ИФНС, а для этого:

1. Выбрать организационно-правовую форму.
2. Правильно определить код по ОКЭВД.
3. Подобрать оптимальный налоговый режим.

Регистрируя организационно-правовую форму в ИФНС, следует сразу указать все перечисленные данные.

Выбор организационно-правовой формы

Торговать мясом может как ИП, так и ООО. Выбор той либо иной формы зависит, прежде всего, от масштабов и концепции бизнеса. ИП подойдет для небольшой точки, т. к. предприниматель:

• платит меньше налогов;
• не ведет бух. учет, меньше отчитывается;
• более свободен в деятельности, может вести наличные расчеты;
• легко регистрируется и ликвидируется.

ООО больше подходит при открытии специализированного полноценного магазина, когда есть партнеры (несколько участников). При его регистрации потребуется больше документов. Понадобится также  юрадрес, банковский счет для безналичных операций.

Какой ОКВЭД указать при регистрации

По новому ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2) для мясного бизнес–направления подойдет группировка кода 47.22 (торговля в розницу мясом и мясной продукцией в специализированных магазинах).  Этот код содержит три уточняющих кода, предназначенных для торговли в розницу:

1. 22.1 – мясом, в т. ч. птицы, субпродуктами.
2. 22.2 – продуктами из мяса, в т. ч. птицы.
3. 22.3 – консервами из мяса, в т. ч. птицы.

Важно! Код 47.22 – новый, он заменяет устаревший и использованный ранее код 52.22. Новый код 47.22 со второй половины 2016 г

и по настоящее время.

Выбор налогового режима

Наиболее подходящий режим для мясного бизнеса – ЕНВД. Он заменяет ряд налогов, упрощает взаимодействие с фискальными службами. Тем не менее вводится вмененный режим локально, муниципальными и иными территориальными образованиями.

Важно! ЕНВД распространяется на весь 2020 г., а уже с 01.01.2021 прекращает свое действие. Поэтому со следующего года, всем, кто применяет вмененку, нужно будет перейти на другой режим

Для мясного магазина вполне подойдет УСН:

• УСН 6%: налог удерживают и платят с дохода;
• УСН 15%: налог рассчитывают с разницы между доходом и расходами (при расчете налога затраты учитывают после продажи товара).

Разрешения на открытие мясного магазина

Лицензия для открытия мясного магазина не требуется. Понадобится ряд разрешительных документов, при отсутствии которых работать магазин не сможет. Их нужно оформлять и получать общим порядком в соответствующих контролирующих органах.

Какие документы понадобятся для открытия

При регистрации в ИФНС нужно представить:

• заявление о госрегистрации ИП либо юрлица;
• квитанцию об уплате госпошлины (для всех);
• паспорт, ИНН (для ИП);
• устав, решение о создании либо протокол собрания учредителей (для ООО);
• документ, удостоверяющий статус учредителя – иностранного юрлица (тоже только для ООО).

У каждого ИП, ООО должно быть:

1. Разрешение Госпожнадзора и Роспотребнадзора.
2. Ветеринарная справка (заключение ветеринарного врача) по результатам проведенной экспертизы мяса.
3. Разрешение на его продажу от лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
4. Санкнижка на каждого продавца.

Бизнес идея 20. Продажа чая, кофе, трав и БАД

Вложения: от 350 тыс. рублей

В России чай и кофе пользуются огромным спросом. 85% нашей страны пьют чай и кофе ежедневно. А в последние годы наблюдается смещение спроса в сторону оригинальных напитков на развес. Чаще их покупают в качестве подарка. Накануне Нового года, 8 Марта и Дня учителя в чайно-кофейных магазинах можно наблюдать ажиотаж и очереди. Такой подарок за несколько лет уже стал классикой.

“Чай и травы”

Если вы не может определится с тем, что продавать в магазине, то рекомендуем трансформационные психологические игры  от  компании “1000 идей”: 

• «Хочу то, не знаю что» — в этой трансформационной психологической игре происходит поиск направления деятельности и устранение неопределенности человека в определении своего будущего, а также расстановка жизненных приоритетов, и  

• “Стартап”  в этой игре, в формате настольного мозгового штурма отрабатывается техника предпринимательского мышления и создания бизнес-идеи с нуля, а также вывода ее на рынок 

Многие участники игр не только находят ответы на свои запросы, но, испробовав эффект на себе, решаются помогать и другим людям, при этом неплохо зарабатывают. Многим нравится, что играть с клиентами можно в том числе и  онлайн. О том, как открыть бизнес на проведении психологических игр, можно узнать здесь. 

03.01.2020

Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал

Что нужно знать

Чтобы открыть мясной магазин, первоначально нужно проанализировать местный рынок и конкурентов. Это необходимо, чтобы в дальнейшем определиться с ассортиментом и ценой на мясной продукт. Не нужно жалеть времени на сбор информации о том, какое мясо чаще покупают, по какой люди цене они хотели бы его видеть. Особой ценностью обладают сведения о поставщиках качественной продукции, и о нюансах работы востребованных магазинов. С учетом новых знаний, уже можно составить подробный бизнес-план.

При составлении списка продаваемых продуктов, стоит
учитывать предпочтения населения. Не нужно зацикливаться только на свинине,
говядина, баранина, мясные полуфабрикаты и даже рыба помогут разнообразить
выбор и привлечь больше покупателей.

Что еще можно продавать:

• котлеты, пельмени, вареники, фарш;
• печень, легкое, язык;
• шашлычные наборы, рагу;
• копченое сало, мясо;
• суповые наборы;
• мясо курицы, утки, индейки;
• тушки кролика.

Особое внимание следует обратить на тонкости ценообразования. В мясном бизнесе этот раздел имеет свои особенности

Конечная стоимость зависит не только от закупки, но и от усушки и разделки мяса, цен конкурентов, расходов бизнесмена и других факторов. При неправильном подходе появляется большая вероятность прогореть.

Чтобы не допустить провала, стоит скрупулезно относиться к присвоению цены для каждого куска. Наценки на разные виды мяса отличаются: для свинины это 40 %, полуфабрикатов – 70-100 %, но в среднем получается около 30 %. Многое в этом вопросе зависит от региона, есть ли поблизости крупные фермы или мясоперерабатывающие предприятия. Не стоит забывать о порче продукции.

Конечно, на начальном этапе потерь избежать не удастся, но уменьшить риски под силу предусмотрительному предпринимателю. 

Как правильно составить бизнес-план

Составление документа стоит начинать с предварительного анализа текущей ситуации на рынке. Перед тем как вы приступите к формулировкам, заполнениям разделов, а также их описанию, вам необходимо собрать как можно больше материалов и информации. Непременно нужно изучить сферу будущей деятельности, если вы в ней не разбираетесь. Вы можете воспользоваться сторонними источниками или даже обратиться за помощью к специалистам. Очень хорошей технологией предварительной аналитики является swot-анализ. Он очень прост и помогает четко структурировать данные, которые у вас уже имеются.

Swot-анализ – это анализ, который выделяет сильные, слабые стороны, а также возможности и угрозы проекта. Этот тип аналитики позволяет качественно оценить внешние и внутренние факторы компании.

Так, внутренними факторами станут сильные и слабые стороны. Постарайтесь объективно их оценить. Среди сильных сторон компании можно выделить уникальный бизнес-концепт, привлекательную себестоимость продукции, высокий профессионализм сотрудников. Среди слабых сторон можно выделить отсутствие опыта в бизнесе у предпринимателя, высокую инвестиционную нагрузку. В каждом отдельном случае факторы будут разными.

Угрозы и возможности выступают в качестве характеристик внешней среды. Они могут повлиять на вашу организацию независимо от вас. Это могут быть:

• уровень доходов граждан;
• уровень демографической ситуации в регионе;
• степень развития технологий;
• экономическая ситуация в локации;
• социально-культурные факторы.

Swot-анализ дает четкое понимание, насколько ваш проект перспективен.

Чтобы правильно составить бизнес-план необходимо также понимать, для какой цели он пишется. Выше мы уже останавливались на разновидностях бизнес-планов. Если рассматривать их более детально, то можно выделить четыре варианта:

1. Для компании. Является эффективным инструментом управления организацией, повышения прибыли, улучшения качества бизнеса. Здесь необходимо сделать упор на стратегии развития, аспектах деятельности, особенностях преодоления возможных проблем.
2. Для привлечения инвестиций. Основной упор в данном бизнес-плане делается на широкое описание будущего предприятия, маркетинговых инструментов, перспектив. Вам нужно показать, как именно вы будете достигать успеха в деятельности.
3. Для получения кредита. В случае если вы хотите получить кредит от банковской организации на развитие бизнеса, может потребоваться бизнес-план. В данном документе упор делается на описание бюджета компании и обоснования необходимости тех или иных финансовых ресурсов. Также необходимо показать, как будет достигнута стабильность предприятия. В представленном документе необходимо будет добавить раздел о том, как именно будут выплачиваться заемные денежные средства.
4. Для получения гранта. Данный бизнес-план пишется для того, чтобы получить финансирование от государственных или муниципальных инстанций. В таком документе рекомендуется сделать акцент на вклад в развитие вашего города или региона. Указывается информация о том, какие проблемы могут быть решены, то есть о создание того или иного количества новых рабочих мест, сумме налогов для государственного бюджета и прочих нюансах.

Зная, для какой организации вы пишете бизнес-план, вы сможете продемонстрировать именно те сведения, которые приведут к успешной реализации идеи.