Бизнес по производству кормов для домашних животных

Как правильно подобрать кошачий корм?

Если вы только что завели кошку, то вам надлежит помнить о том, что эти животные являются заложниками своих привычек, поэтому пищу они предпочитают принимать строго в одном месте и в одно и то же время. Желательно, чтобы помещение, где они едят, было тихим и с небольшим количеством людей.

Не стоит давать этим животным корма, предназначенные для собак, так как у этих животных разные потребности в минералах и витаминах. Если в доме проживает более одной кошки, то их миски следует ставить на расстоянии друг от друга, чтобы между ними не возникало конкуренции. По возможности, миску располагают как можно дальше от лотка.

Как сухие, так и влажные корма являются полноценным питанием для любимца семьи, в них содержатся все необходимые питательные вещества, которые позволяют обеспечить здоровье кошки на долгие годы. Единственной ключевой разницей между этими видами кормов является процент содержания жидкости – во влажном корме ее находится вплоть до 80%, тогда как в сухом – всего лишь порядка 10%. Многие владельцы предпочитают комбинировать питание: в один день дают сухой корм, а на следующий – влажный.

Однако следует принимать во внимание и предпочтения животного – многие кошки больше любят сухой корм, а влажный едят без особого энтузиазма. При необходимости можно комбинировать эти корма: оставить  в миске некоторое количество влажного корма и подсыпать немного сухого, чтобы животное могло питаться по мере необходимости

Сухой корм удобнее по сравнению с влажным, так как он способен дольше не портиться. Если животное не съест его сразу, то сможет подходить к миске в течение дня.

Немаловажным преимуществом сухого питания является обеспечение дополнительной гигиены полости рта животного – такие корма дополнительно очищают ротовую полость питомца, счищают налет с зубов. Если у кошки имеются некоторые проблемы с пищеварением или почками, то лучше всего отдавать предпочтение именно влажному питанию, так как оно способствует повышению общего уровня влажности в организме и образованию большого количества мочи. Это позволяет наладить работу мочевого пузыря и стабилизировать работу почек – такой момент весьма полезен для животных, которые склонны к возникновению цистита.

Виды промышленных кормов для собак

Стандартная классификация кормов, выпускаемых промышленным способом, включает в себя четыре группы:

• Super Premium;
• Premium;
• Grocery;
• Utilitarian.

Корма класса Super Premium относятся к высшей ценовой категории и включают собой лучшие образцы продукции. Характеристики кормов классов Premium, Grocery и Utilitarian изменяются по нисходящей.

Вместе с ухудшением качества корма падает и цена на них.

Профессиональные кинологи, заводчики, собаководы, ветеринарные врачи сходятся во мнении о целесообразности ежедневного использования в рационе собаки исключительно кормов классов Premium и Super Premium.

Фото 2. Качество корма для собак имеет первостепенное значение

Это убережет домашнее животное от нарушений процесса пищеварения, кожных заболеваний, аллергий, которые могут возникнуть из-за использования мене качественных кормов.

Чем хороши промышленные корма класса Super Premium, так это законодательными запретами на включение в их состав усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей и других искусственных добавок.

Только натуральные продукты: мясо и злаки высшего качества.

Благодаря этому состав промышленных кормов Super Premium класса сбалансирован идеально: порядка 15 жизненно необходимых витаминов, широкого круга легко усваиваемых жиров животного происхождения, 22 аминокислот, антиоксидантов, выводящих из организма собаки вредные вещества.

Корма класса Premium столь же хороши. если не считать возможность добавления в них отдельных безвредных искусственных компонентов.

Продажей кормов классов Premium и Super Premium занимаются специализированные зоомагазины (например, известный в соответствующих кругах Bonamizoo; подробнее о Bonamizoo можно узнать, перейдя по выделенной ссылке).

Промышленные корма классов Grocery и Utilitarian к употреблению не желательны из-за возможности использования при их изготовлении несвежего мяса, пищевых отходов, сои, обильно приправленных ароматизаторами, красителями и консервантами.

Кормить свою собаку такими кормами могут разве что абсолютно равнодушные к своим питомцам люди.

Помимо множественных заболеваний, от которых собака может попросту умереть, такие корма еще могут доставлять собаке дополнительные болевые ощущения и страдания.

Как следствие, многие собаки после регулярного потребления таких кормов начинают вести себя неадекватно, проявляя излишнюю агрессивность или беспокойство.

Купить корма класса Grocery и Utilitarian можно где угодно (в переходах метро. продуктовых магазинах, неспециализированных ларьках и т.п.). Обычно товары этой группы не сертифицированы.

Технология производства кормов + Видео

Существует три основных способа производства корма для кошек и собак – экструдирование, гранулирование и выпекание. Во всех перечисленных случаях подготовка сырья происходит по одному и тому же алгоритму, отличие заключается в способе получения гранул. Самым простым из них (и, соответственно, оптимальным для новичка), является экструдирование. Технология содержит следующие этапы:

Приемка и контроль качества сырья

Важно, чтобы все компоненты соответствовали заявленным характеристикам. Подготовка сырья

Компоненты в заданной пропорции помещают в приемный бункер, затем – подают в дробилку, где частички смеси перемалываются до консистенции манной крупы, и просеивают для удаления несоответствующих по размеру включений. Перемешивание. При помощи мощных блендеров смесь перемешивают для достижения равномерного распределения ингредиентов. Экструдирование. В смесь вводят горячую воду, пропаривают примерно в течение 60 секунд, а затем при помощи специального пресса масса продавливается через отверстия экструдера и срезается ножом, в результате чего формируются гранулы нужного размера.э Высушивание. Гранулы подают в сушилку, где на протяжении 20 минут из них удаляется лишняя влага. Влажность готового сухого корма должна составлять около 10%. Охлаждение. Перед дальнейшей обработкой гранулы остывают около 10 минут до комнатной температуре. Ускорить процесс невозможно, поскольку в ином случае внутри герметичной упаковки будет выпадать конденсат. Глазирование. Почти готовый корм подают в дражиратор, внутри которого каждая гранула покрывается слоем животного жира с добавлением ароматизатора. Упаковка. На автоматической установке корм расфасовывается в пакеты 400 г, 1 кг, 5 кг, 10 кг и т. д. и герметично запаивается. После этого продукцию помещают на склад.

Во время производства влажных кормов экструзия происходит при меньших значениях температуры и давления, а получившиеся гранулы не сушат, а обрабатывают водой. После масса поступает в рефрижератор для оптимизации влажности и придания пористой структуры и, наконец, «обогащается» ингибиторами. Процесс фасовки аналогичен предыдущей технологии.

Процесс изготовления «консервов» для собак и кошек напоминает приготовление обычной тушенки. Мясо и субпродукты размораживают до достижения комнатной температуры, промывают, смешивают с остальными компонентами в промышленном миксере с подогревом. После этого горячая смесь разливается в банки и запаивается герметичной крышкой. Завершающим этапом является стерилизация при температуре 120° С в течение 3 минут. Затем наносится маркировка (или наклеиваются этикетки), и товар перемещается на склад.

Обзор производства Royal Canin:

Источники витаминов и минералов

Переработанное сырье, из которого состоит корм для кошек, – это прежде всего источник протеинов и углеводов. А витамины и минералы в естественном виде содержатся только в сырых продуктах. Поэтому в корм их добавляют искусственно.

Производитель может описывать минералы, которые есть в корме, двумя способами:

•  простым перечислением (кальций, кобальт, медь, железо, магний, марганец, калий, натрий, цинк) с указанием удельного веса каждого минерала на килограмм корма;
• перечислением конкретных веществ, содержащих минералы (минеральные соли). Источниками минералов служат синтетические добавки: комплексы аминокислот, хелатов и полисахаридов.

В перечне ингредиентов эти добавки называются примерно так: «аминокислотный комплекс железа», «аминокислотный хелат магния» или «полисахаридный комплекс цинка». Теоретически, в таких «комплексах» минералы лучше усваиваются.

Витамины тоже добавляются в виде искусственных веществ. Самые распространенные – это холекальциферол (витамин D из животных источников), эргокальциферол (витамин D из растительных источников), витамин В12, рибофлавин (источник витамина В2), витамин А, Витамин D3, альфа-токоферол ацетат (витамин Е), тиамина мононитрат (источник витамина В1) и пиридоксина гидрохлорид (источник витамина В6).

Но это ещё не всё

Что представляет собой кусок свежего мяса?  — Кусок свежего мяса. А что получится, если мясо высушить и растолочь в порошок, смещать с растительным порошком, минеральным порошком и порошком из витаминов? Получится порошок.

Для того, чтобы из порошка сделать «мягкие кусочки» или «хрустящие крекеры», нужны новые добавки: загустители и эмульгаторы. Например, каррагинан или карраген (Е-407) – естественный загуститель, получаемый из красных морских водорослей. Или его аналог — агар-агар (Е-406). Или гуаровая камедь (Е412)– экстракт семян гуара (горохового дерева).

Чтобы корм, состоящий из перемолотых в муку ингредиентов, имел вкусный (для кошки) запах, нужны ароматизаторы: экстракты имбиря, ромашки, фенхеля, розмарина и др.

Чтобы концентрированный корм для кошек не стал источником холестерина, а также для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, нужны компоненты, связывающие желчные кислоты — секвестранты или статины.

Инвестиции, необходимые для открытия производства кормов по франшизе «Пафнутий Котлетыч»

Стартовые инвестиции: 70 000 — 150 000 рублей в зависимости от стоимости и количества приобретаемого оборудования и других факторов:

• оборудование;
• аренда помещения (если требуется);
• первоначальный закуп ингредиентов;
• упаковочный материал.

Срок окупаемости: 2 — 3 месяцаОборот в месяц: от 250 до 500 000 рублейРоялти: отсутствуетПаушальный взнос: от 50 000 рублей в соответствии с вариантом приобретения

• Эксклюзив на город
• Использование уникального бренда
• Необходимую документация для организации производства
• Возможность использования фирменного стиля и методики работы компании
• Список и стоимость необходимого оборудования для организации производства
• Фирменные рецепты приготовления продукции
• Способы организации работы на производстве
• Рекомендации по подбору поставщиков расходных материалов
• Стартовый комплект оснастки для производства продукции
• Расширение ассортимента за счет разработки новых продуктов компании
• Стартовый шаблон уже разработанного сайта для вашей компании. Вам остаётся только завести свой домен и хостинг для размещения сайта
• Комплект разработанных этикеток для продукции и рекламных буклетов и постеров в электронном виде
• Используя нашу партнерскую программу вы экономите средства и значительное количество дней для разработки дизайна, стиля, бизнес-модели и производственной модели вашего бизнеса. А также вам не придётся на начальном этапе заниматься разработкой сайта компании.

Истории успеха «Пафнутий Котлетыч»

На нашем примере: Стартовали с вложений 70 000 рублей. Этого было достаточно, чтобы обеспечить объём производства до 20 кг продукции в день. Этого объёма хватило, чтобы обеспечивать питанием около 60 питомцев и стало приносить нам до 100 000 прибыли в месяц.
С учётом рекламной компании окупаемость наступила уже через 2 месяца.

Наша партнерская сеть успешно действует уже в тринадцати городах РФ и СНГ: Москва, Самара, Ростов-на-Дону, Белгород, Севастополь, Пермь, Оренбург, Екатеринбург, Бишкек, Новосибирск, Красноярск, Тюмень, Кемерово, Иваново, Раменское, Иркутск, Киров.

Описание и оценка

Промышленные корма для собак от российских компаний представлены в широком ассортименте от экономкласса до суперпремиум-класса. Так, вниманию покупателей предлагается продукция как для здоровых домашних питомцев, так и для собак со слабым здоровьем.

Давайте рассмотрим популярные отечественные торговые марки сухих и влажных кормов для собак.

Стаут

Гатчинский комбикормовый завод выпускает более 1,2 тысячи наименований промышленного питания для животных. Наивысшей оценки потребителей удостоен корм «Стаут», который компания-изготовитель относит к группе суперпремиум. Однако как утверждают опытные заводчики, данный продукт не может похвастаться достаточным содержанием мяса, по этой причине корм соответствует критериям премиум-класса.

Линейка «Стаут» рассчитана на взрослых домашних питомцев и представлена в нескольких направлениях:

• для собак мелких, средних, крупных и больших пород;
• для животных с чувствительной пищеварительной системой;
• для домашних питомцев, склонных к аллергическим реакциям на различные продукты питания и их компоненты, если речь идет о еде промышленного производства;
• для собак, страдающих от ожирения.

Если говорить о достоинствах данного продукта, то стоит отметить неплохой компонентный состав, отсутствие ГМО и искусственных усилителей вкуса. Фруктоолигосахариды, используемые вместо пробиотиков, способствуют размножению полезных бактерий и улучшают микрофлору кишечника.

Не обошлось и без недостатков: в составе корма «Стаут» указано большое количество зерновых культур и минимальное содержание витаминно-минерального комплекса. Вместо настоящего мяса присутствуют субпродукты сомнительного качества.

КлинВет

Российская компания «КлинВет» известна на современном рынке в качестве производителя промышленной группы кормов, а также различных товаров и аксессуаров для домашних питомцев.

Сухой корм для собак «Вилли Хвост», выпускаемый данным отечественным производителем, подходит как взрослым питомцам, так и маленьким щенкам различных пород.

Обращаем ваше внимание, что данный продукт не содержит ароматизаторы, консерванты, ГМО и химические составляющие. Но, согласно отзывам собаководов, уже опробовавших данную линейку, не стоит вводить в рацион корм «Вилли Хвост» животным, склонным к аллергии

Скиф

Корм суперпремиум-класса «Скиф», изготавливаемый на базе предприятия Provimi Petfood Rus в России, соответствует высокому уровню качества и подходит для собак разных пород, веса и возрастной категории.

Если верить заявлениям изготовителя, в производстве используется импортное и российское пищевое сырье, которое не содержит вредных для здоровья и жизни домашних питомцев ингредиентов. Благодаря отсутствию в составе ароматизаторов, консервантов, сои и других химических веществ линейка «Скиф» подходит для рациона собак-аллергиков.

РосПес

Промышленный корм «РосПес» заслуженно считается одним из лучших среди аналогичных продуктов отечественных производителей. Собаководы отмечают, что данная компания работает с производством промышленного питания и разнообразных товаров только для собак.

В линейке «РосПес» представлена еда для щенков и взрослых собак, для здоровых и ослабленных в результате болезни домашних питомцев, для породистых животных и дворняг. Ориентируясь на стандарты западноевропейских стран и ожидания местных собаководов, производитель постоянно работает над улучшением качества выпускаемого продукта и его разнообразием.

Недостатки промышленных кормов для собак

Идеального сухого или иного промышленно изготовленного корма, увы, пока не изобрели.

К примеру, многие собаки не способны полностью насытиться, поглощая лишь сухой корм. Это объясняется невысокой энергетической ценностью этой разновидности кормов.

Фото 4. Промышленные корма иногда хочется заменить на натуральную пищу

Из-за повышенного содержания клетчатки сухие корма могут плохо перевариваться, приводя к обезвоживанию организма собаки, способного в свою очередь вызвать приступы мочекаменной болезни.

Консервированные корма (мясные и рыбные консервы) в плане содержания энергетически значимых веществ и витаминов – не говоря о вкусовых качествах — на фоне сухих кормов смотрятся на порядок выгоднее.

Но и здесь «палка о двух концах».

Из-за высокой концентрации питательных веществ консервированные корма больше напоминают лечебные препараты.

Попытки кормежки собаки исключительно консервированными кормами очень скоро приведут домашнего питомца к сердечно-сосудистым заболеваниям, аллергическим реакциям, проблемам с весом и расстройствам желудка.

Профессиональные кинологи и ветеринарные врачи рекомендуют ограничить долю консервированных кормов в общем рационе животного (она должна составлять не более одной пятой части от всего объема потребляемой пищи).

Видео о промышленных кормах для собак:

Продукты для полноценного питания

Собака плотоядна, основной источник ее питания — белок. Его можно получить, если в питание включить разнообразное мясо, а так же рыбу или яйца.

Мясо может быть любым, главное, чтобы забитое животное было здоровым, не истощенным. Это может быть говядина, свинина, баранина, конина и т. д. В норме щенку полагается 300 г, взрослой собаке около 500.

Важно не перекармливать животное: пурина, содержащаяся в мясе, может послужить источником мочекаменной болезни. Субпродукты, такие как печень, требуха, сердце, почки, вымя – допустимы в рационе питания, но тогда суточная норма потребления возрастает до 75%

Порадуйте своего питомца костями, причем в сыром виде.

Очень полезны хрящи и совсем запрещены трубчатые кости. Рыба – полноценный белковый продукт, устраивать рыбный день достаточно пару раз в неделю.

Для этого удалите у рыбы плавники и кости, чтобы питомец не поранился. Морепродукты: кальмары, моллюски тоже включайте в рацион.

Не стоит обходить стороной овощи, фрукты и даже ягоды. Тыква, морковь, кабачки, свёкла, баклажаны – все это можно давать как в свежем сыром виде, так после тепловой обработки (тушение). Суточная доза овощей не более 300 г.

Молочные продукты, особенно кисломолочные, творог – тоже будут по достоинству оценены гурманом. Иногда из-за отсутствия необходимых ферментов у собаки может не усваиваться молоко

Важно проследить за состоянием питомца, при вводе молочных продуктов в рацион.

В крупах отдаем предпочтение гречке, геркулесу, рису и овсянке. Откажитесь от перловки и ячменевой крупы – они не усваиваются пищеварительной системой.

Хлеб даем осторожно. Излишки хлебобулочных изделий влекут за собой излишнее газообразование в кишечнике.

Подробно рассмотрев продукты питания для животного, можно легко понять, какие ингредиенты должны быть включены в сухой собачий корм, если выбран именно такой способ кормления животного.

Инвестиции в производство

Стоимость оснащения цеха позволяет представить себе примерный объем инвестиций в производство сухих кормов. Чтобы привлечь необходимые средства, можно оформить кредит или попытаться получить грант на открытие бизнеса для начинающих предпринимателей в 2021 году: в любом случае, инвесторы захотят выяснить срок окупаемости вложений. Для этого нужно создать экономическую модель предприятия:

Вложения в производство кормов

Статья	Сумма, руб.
Регистрация предприятия	800
Открытие банковского счета	3000
Разработка рецептуры	200000
Получение сертификата	17000
Технический проект цеха	100000
Аренда на время монтажа оборудования	140000
Оборудование цеха	3131500
Пусконаладочные работы	100000
Подключение к инженерным сетям	30000
Подключение линий связи	3000
Корпоративный сайт предприятия	30000
Рекламная продукция	60000
Административные расходы	12000
Сырье на месяц	3141600
Упаковка на месяц	107800
Спецодежда	10000
Итого:	7086700

Для открытия цеха мощностью 88 т сухого корма в месяц понадобится около семи миллионов рублей. Предпринимателю, не имеющему возможности изыскать такой капитал, стоит подумать о том, какой бизнес можно открыть в гараже у себя дома с минимальными вложениями.

Также достаточно внушительную сумму придется выделять ежемесячно для покрытия всех производственных и непроизводственных издержек предприятия:

Текущие расходы

Статья	Сумма, руб.
Арендная плата	70000
ФОТ	456300
Страховые взносы ИП	2700
Обслуживание банковского счета	2200
Электроэнергия	85000
Коммунальные услуги	5000
Административные расходы	12000
Интернет и связь	5000
Расходы на рекламу	25000
Вывоз ТБО	3000
Утилизация ламп	200
Обслуживание систем сигнализации	800
Обслуживание вентиляции	1000
Дератизация и дезинсекция	7000
ГСМ	15000
Упаковка	107800
Сырье	3141600
Итого:	3939600

Рейтинг 3 лучших сухих кормов для кошек класса холистик

SAVARRA с индейкой, с рисом 

Для стерилизованных/кастрированных, профилактика избыточного веса, гипоаллергенный

В основе корма лежит мясо индейки, которое считается наиболее диетическим и нежным. Оно хорошо усваивается кошачьем организмом и включает в себя большое количество питательных веществ. Индейка насыщена витаминами A и E, а кроме того превосходит говядину и телятину по концентрации натрия. За счет этого происходит насыщение крови плазмой и налаживаются обменные процессы, что играет немаловажную роль для стерилизованных и страдающих лишним весом животных. 

Лучший сухой корм для кошек холистик класса содержит в своем составе L-карнитин, оказывающий благотворное воздействие на метаболизм и помогающий наладить жировой обмен. Тем самым решается проблема лишнего веса. 

Особенности:

GO! Skin+Coat с курицей 

Для здоровья кожи и блеска шерсти. Подходит котятам до года, пожилым и взрослым животным.

Ваш питомец будет вам благодарен, если вы купите для него корм GO! Skin+Coat. Основным ингредиентом выступает качественное мясо кур, выращенных на свободном выгуле. Оно насыщает организм кошки аминокислотами, укрепляющими мышцы, а жирные кислоты Омега способствуют поддержанию здоровья кожи и блеска шерсти. Рецепт исключает наличие субпродуктов, сои, пшеницы и кукурузы. 

• GO! Skin+Coat состоит из пробиотиков и пребиотиков для поддержания оптимальной микрофлоры кишечника, улучшения пищеварения;
• Насыщенные аминокислотами фрукты и овощи укрепляют иммунную систему;
• Льняное семя выделяется высокой концентрацией жирных кислот Омега-3, большим количеством клетчатки и белка;
• Цельное зерно придает жизненной энергии.

GO! Carnivore беззерновой с курицей, индейкой, уткой 

Беззерновой корм для кошек и котов любого возраста

Рейтинг лучших сухих кормов класса холистик пополняет GO! Carnivore — беззерновой рецепт, насыщенный белками. Он создан для сбалансированного питания, поддержания здоровья и хорошей физической формы вашей кошки. Он выполнен из свежей курицы, индейки, форели, утки, лосося, овощей и фруктов. 

Как следствие, происходит укрепление иммунной системы, насыщение организма антиоксидантами. Таурин улучшает зрение и работу сердца, пробиотики поддерживают здоровую микрофлору кишечника. Производитель не использует гормоны роста, глютен, зерна и другие вредные ингредиенты. 

Особенности:

Варианты ассортимента кормов предприятия

Как и в любом бизнесе, производителю кормов для собак и кошек необходимо найти своего потребителя. Основное отличие между клиентами заключается в уровне платежеспособности. Соответственно, и выпускать нужно либо продукцию какой-то одной ценовой категории, либо держать в ассортименте предприятия линейку на все случаи жизни

Кроме прочего, здесь важно понимать, какие товары пользуются большим спросом. Исходя из этого, выделяют несколько категорий кормов:

• Эконом класс. Этот корм изготавливается на основе зерновых, мясокостной муки, говяжьего жира, ароматизирующих и красящих веществ. Имеет не самое высокое качество, усваивается организмом питомцев максимум на 30% и недорого стоит – в среднем 70-90 руб./кг. Такие корма покупают чаще всего для бездомных животных или, когда семейный бюджет ограничен. На категорию приходится порядка 30% продаж от объема рынка.
• Стандарт класс. Корм на 30% состоит из отходов мясного производства с добавлением риса, ячменя, кукурузы и витаминов, что позволяет организму животных усваивать до 40% полезных веществ. Стоимость его составляет порядка 110-120 руб./кг, а продажи находятся на уровне 40%.
• Премиум класс. Изготавливается из смеси злаков, овощей, мясных субпродуктов, витаминных и минеральных добавок, усваивается на 50-60%. Стоимость в розницу корма – порядка 200 руб./кг, что могут позволить себе около 25% покупателей.

Логично, что новичку на рынке имеет смысл начать деятельности с выпуска корма класса Стандарт, и уже затем наращивать обороты, постепенно внедряя новые позиции. Также существует особый класс продукции – Супер премиум. Здесь речь идет о полноценном натуральном рационе на основе печени, свежей крови, мясных продуктов, овощей и витаминных добавок. Стоимость таких кормов стартует от 400 руб./кг, которые устраивают около 5% потребителей. Принимая решение о производстве таких кормов, следует внимательно продумать маркетинговую стратегию, а также выяснить, имеется ли в регионе достаточное количество людей, которые настолько любят своих питомцев.

Кроме цены, корма отличаются по структуре:

• Сухой (влажность не превышает 12%). Основное преимущество товаров – простота изготовления, хранения, упаковки.
• Влажный (с влажностью выше 12%). Такая продукция лучше усваивается и больше походит на естественный рацион животных. Однако при производстве необходимо обеспечить высокую температуру нагрева и стерильность процессов.

Также при разработке рецептуры необходимо учесть способность корма удовлетворять потребности животного в белках, жирах, углеводах, витаминах, минералах и т. д. Если дополнительно требуется так называемый «прикорм» (т. е. продукция не соответствует требованиям ГОСТ Р 55453-2013), соответствующая информация наносится на упаковку.

Производство комбикорма: технология

Технология зависит от того, какой корм планируется производить. Комбикорм делится на:

1. Полнорационный. Содержит максимум питательных веществ и может заменить естественную пищу.
2. Концентрированный. Повышенное содержание белка.
3. Минеральные добавки. Содержит витамины и минералы.

Разные смеси применяются для разных целей: наращивания массы, повышения яйценоскости и т.д. Готовый продукт имеет форму:

• россыпи (похож на муку);
• брикетов (спрессованные бруски, плитки);
• гранул.

Справка! Выгоднее всего производить гранулированный комбикорм.

Сырьё для разных типов комбикорма используется одно и то же, но в разных пропорциях. Основные ресурсы:

• сено (солома, жмых, шрот);
• зерно (кукуруза, овёс, пшеница, ячмень);
• бобы;
• мясокостная, рыбная или травяная мука;
• патока и излишки крахмала (меласса, гидрол);
• минеральные добавки (мел, соль);
• «микродобавки» (витамины, антибиотики, премиксы, белковые добавки).

Сырьё проходит следующие этапы обработки.

1. Измельчение основных компонентов. В дробилке сено и солома измельчаются в пределах от 15 до 40 мм. Для рассыпного комбикорма – до 10 мм.
2. Дозирование. Компоненты взвешивают и помещают в смеситель.
3. Смешивание до однородной консистенции. После этого рассыпной комбикорм отправляется в фасовку.
4. Гранулирование. Смесь для гранулированного корма поступает в бункер-ворошитель, а оттуда – в пресс-гранулятор.
5. Просушка и охлаждение.
6. Отсеивание некондиции.
7. Фасовка. Обычно это мешки вместимостью 10-50 кг.

При изготовлении корма для птиц, ячмень проходит дополнительную стадию шелушения. В других смесях она не требуется.

Регистрация и организация бизнеса

Для производства кормов не нужны специальные лицензии и разрешения. Достаточно зарегистрировать ИП или ООО и начать зарабатывать деньги. Обязательно нужно встать на учет в налоговую службу.

Необходимая документация

Для открытия ИП нужно:

1. Подать документы.
2. Оплатить пошлину.

Самостоятельное оформление обойдется в 4500 рублей. Если обратиться в юридическую компанию, которая будет заниматься подготовкой и подачей документов, то сумма может возрасти до 7500 рублей.

Обратите внимание, что 10-15 тысяч рублей юридическая компания берет за открытие ООО от начала до конца, а 3 тысячи только за подготовку документов

Помещение и оборудование

Оборудования для производства сухого корма потребуется немного. Всю работу будут выполнять всего лишь два аппарата:

1. Эструдер.
2. Дробилка.

Дешевле и целесообразней покупать готовую линию, она будет состоять из:

• двух экструдеров;
• дробилок;
• смесителей;
• питателей.

Дополнительно нужно поставить сушильное оборудование, весовое, дозаторы.

Также необходимо учесть следующее:

1. Размер помещения для среднего производства будет колебаться в пределах 200-400 кв. м.
2. Отдельно должен быть:
   • склад для сырого сырья;
3. промышленный цех;
4. склад для готовой продукции.
5. Самая дешевая линия, которую можно собрать из разных частей будет стоить 500 тысяч рублей. Но лучше не экономить на качестве, так как это напрямую повлияет на количество корма, а соответственно и прибыль.

В зависимости от бизнес-плана выбирается мощность линии:

• для производства среднего масштаба достаточно будет экструдеров на 500 кг/ час;
• для более крупного производства — на 5000 кг/час.

Чтобы понимать, на какие моменты стоит обратить внимание при выборе оборудования, нужно разобраться в самом процессе производства сухого корма. Процесс экструзии – обработка высокой температурой сырья под высоким давлением

В итоге получается пористый воздушный продукт.

Чтобы корм лучше усваивался животным организмом под действием вышеупомянутых факторов, углеводы расщепляются на моно- и димерные сахара.

Стоимость экструдера составляет от 40 до 750 тысяч рублей.

Процесс состоит в следующем:

1. Согласно рецептуре, ингредиенты в определённой пропорции подаются в прекондиционер.
2. Там они обрабатываются паром.
3. Все ингридиенты равномерно перемешиваются смесителем. Под действием пара смесь не только напитывается влагой, но немного проваривается.
4. Далее смесь перемещается в экструдер. Обработка продолжается до тех пор, пока не получится нужный уровень желатинизации крахмала. При этом следует не переборщить с тепловой обработкой, чтобы сохранились полезные качества корма.
5. Через порты в определенное время добавляются витамины, мясо и другие компоненты.
6. Смесь должна приобрести вид подушечек. Для этого она пропускается через режущее устройство и фильеру. После этого корм сушится.
7. Последний этап – нанесение на сухие подушечки жира для усиления вкусовых качеств.
8. Теперь можно упаковывать остывший корм.

Почему не стоит рисковать, покупая дешевое оборудование? Поломка может привести к простою, чтоб приведет к убыткам. Также стоит помнить, что первое время люди будут бояться покупать продукт неизвестной ранее фирмы. В любой момент цены на сырье могут повыситься, этот фактор нужно заложить в бизнес-план.

Сырье и поставщики

Сырье, которое используют для производства сухого корма:

• пшеничная или кукурузная мука;
• соевая мука;
• мясная или рыбная мука;
• жир;
• витамины и минералы.

Обратите внимание на следующие правила:

1. Сырье должно быть качественным и свежим.
2. Хранение его осуществляется в холодильниках.
3. Так как дешевле закупать сразу большие партии, то все должно фасоваться в герметичную упаковку и использоваться ингибиторы. В противном случае сырье может покрыться плесенью.

Каждая фирма скрывает состав своего корма, поэтому методом проб и ошибок нужно разработать свой уникальный рецепт.

Так как продукция будет изготавливаться в больших количествах, должны быть либо собственные автомобили, либо договор с транспортной компанией.

Персонал

Обслуживать линию может всего 3 человека. Остальные люди будут заниматься организационными моментами:

• директор;
• бухгалтер;
• маркетолог;
• менеджер по продажам.

Количество персонала зависит от масштабов производства.

Сбыт продукции

Сбыт продукции осуществляется следующими путями:

• через собственные магазины;
• через специализированные зоомагазины;
• на рынках;
• в ветеринарных клиниках;
• через оптовые базы;
• в питомники.

Чтобы продукция начала быть узнаваемой, нужно сделать хорошую рекламу, для этого можно:

• рекламировать продукцию в ветеринарных клиниках;
• делать презентации на выставках животных;
• размещать информацию в СМИ и интернете;
• раздавать листовки;
• делать рекламу на билбордах.

Открытие — что нужно для начала работы

Если статус ИП не зарегистрирован, то сперва необходимо обратиться в налоговую и пройти регистрацию:

1. Если один собственник, то это ИП.
2. Если есть инвесторы или компаньоны, то ООО.

Лучше, если рецептура будет уникальной, неиспользованной кем-то. Таким образом вы сможете привлечь больше клиентов. Технические условия, как и рецептура должны быть утверждены надлежащим образом.

За помощью можете обратиться к юристу и к ветеринару. Обязательно потребуется получить акт о проведении проверки образца готового корма от ветеринарного надзора. Только после получения этого документа ваша продукция может быть допущена к продаже.