Работа в макдональдс

Принципы работы кафе

Одно из значимых отличий «Макдональдса» от всех других подобных заведений – это очень размытые границы между обязанностями. Для новичков все начинается с уборки и мытья. Если они проявят трудолюбие, их уровень становится достаточным для того, чтобы оказаться на кухне. Минимум времени и максимум качества – это главное для любого заведения быстрого питания.

Если вы когда-либо наблюдали, как работают сотрудники, то наверняка заметили, что никто и никогда не сидит сложа руки. Даже если посетитель один, и чаще всего заказ собран еще до того, как вас рассчитали по чеку. Все это особенности фирменного стиля «Макдональдс».

При работе в этом кафе девушкам придется обходиться минимумом косметики, отказаться от украшений и обуви на высоком каблуке. Запрещается также следующее: иметь при себе телефон, обсуждать личные темы на рабочем месте, вести диалог с посетителями. Жесткие условия, не так ли? Казалось бы, при таких установленных рамках и зарплата должна быть соответствующего уровня. К сожалению, это далеко не всегда так.

Почему МакДональдс лучший выбор для начального места работы?

Как правило, по специальности работают немногие, а деньги зарабатывать нужно. С учетом условий, предлагаемых руководством компании, МакДональдс является одним из наиболее перспективных вариантов для начального места работы. Опрос сотрудников компании позволил выявить следующие преимущества:

• Даже в кризис компания работала без заминок и задержек в зарплатах.
• Динамика в плане карьерного роста.
• Лучший образец командной работы на данном этапе времени.
• Быстрый подъем по карьерной лестнице.

В первые дни с тобой всегда будет инструктор, который будет обучать тебя всем азам работы в МакДональдс. Затем последуют новые знакомства, корпоративы, немаловажную роль сыграет также и командный дух.

Отдельного внимания заслуживает и график работы. Благодаря определенным нюансам вы всегда сможете совмещать работу с учебой. Сотрудники старшего звена максимально качественно стараются сплотить коллектив, поэтому новая «пачка» друзей вам будет обеспечена. Новичков встречают аплодисментами, обучение дается легко и на первых порах тебе прощают все недостатки и просчеты.

Какая зарплата в Макдональдсе в 2021 году в РФ и других странах ?

Предложить свою кандидатуру может каждый желающий в возрасте от 14 лет. Для этого нужно заполнить анкету либо на официальном сайте, либо в одном из кафе – анкету можно попросить на кассе. Когда анкета будет рассмотрена, кандидату перезвонят в любом случае: либо пригласят на собеседование, либо скажут причину отказа. Собеседование проходит с менеджером, который рассказывает о требованиях и зарплате.

Первый рабочий день начинается с получения формы и знакомства с инструктором, с которым придется постоянно работать ближайший месяц. Наставник обучает:

• поддерживать чистоту в зале;
• приготовлению картофеля-фри, его расфасовке, подаче и утилизации;
• подготовке заказов на вынос;
• делать предложения гостям относительно заказов, сообщать об акциях.

Когда инструктор видит, что сотрудник усвоил основные навыки, он должен проверить знание теоретического материала, а после составить контрольный лист наблюдения. Если результат 100%, то базовые навыки были усвоены, и дальнейшее повышение возможно.

Плохие результаты означают либо окончание стажировки и увольнение, либо продолжения обучения на самой низкой должности. Длительность стажировки определяется индивидуально, согласно способностям и желанию сотрудника работать.

Макдональдс предоставляет достаточно возможностей для развития и получения более высоких должностей, чем уборщик и кассир. При готовности качественно работать на постоянной основе в среднем 5 дней в неделю, через 8-12 месяцев можно стать инструктором: обучать новых сотрудников самым простым навыкам приготовления заказов и обслуживанию клиентов. Если показать хорошие результаты на этой ступени, есть шанс стать:

• менеджером;
• ассистентом директора;
• директором;
• проверяющим – на эту должность берут реже всего.

Программа премий и компенсаций в сети ресторанов была введена для мотивации сотрудников к активному труду. Такая программа начинается с первого рабочего дня, и раз в 3 месяца работникам выдается денежная премия – 10-20% от зарплаты за квартал. Помимо этого для коллектива предусмотрены:

• специальная одежда: джинсы, футболки, ремень и 2 козырька;
• повышение квалификации;
• обеды из 3 составляющих по сниженной цене;
• бесплатное посещение кинотеатров и экскурсий время от времени.

Как устроиться на работу?

Система трудоустройства у компании довольно простая. Первый шаг можно сделав просто оказавшись на официальном сайте, где подробно расписано, как устроиться на работу в Макдональдс. Там представлена электронная анкета, после заполнения которой потенциальный кандидат может быть приглашён на собеседование.

Там же представлен ответ на вопрос, что нужно иметь при себе для дальнейшего трудоустройства.

В этот список входят:

• паспорт гражданина РФ;
• трудовая книжка (в случае наличия предыдущего места работы);
• страховое свидетельство государственного пенсионного страхования;
• военный билет или приписное свидетельство;
• 4 фотографии размером 3Х4 см.

Также такую анкету можно найти в любом ресторане Макдональдса. В этом случае порядок действий будет следующим:

1. Попросить анкету для заполнения у сотрудников или самостоятельно взять её возле касс. После заполнения, нужно передать анкету кассиру или менеджеру.
2. Ожидать приглашения на собеседование. По указанному номеру телефона заполнителю анкеты перезванивает сотрудник Макдональдса и озвучивает решение руководства. Звонок поступит даже в том случае, если вам было решено отказать. После звонка кандидата или приглашают на собеседование, или озвучивают причину отказа.
3. Прийти в назначенное время для собеседования. Здесь с кандидатом беседует менеджер ресторана, объясняющий специфику работы, озвучивающий требования к сотрудникам, отвечающий на вопросе о заработной плате и т.д. Обычно разговор проходит в непринуждённой форме и позволяет кандидату оценить свою готовность работать на таких условиях.
4. Пройти второй этап собеседования. Если первый этап был успешно пройден, кандидат приходит уже для разговора с директором ресторана. В этот раз собеседование нацелено на проверку личных качеств потенциального сотрудника. В первую очередь оценивается активность, коммуникабельность, стрессоустойчивость и выдержка. На этом этапе может быть несколько вопросов с подвохом для проверки кандидата на соответствие политике компании.
5. Подписание документов и прохождение медкомиссии. Если все этапы пройдены успешно, будущего сотрудника приглашают для заполнения документов и отправляют на медицинское обследование, проводимое за счёт компании. Там обязательно проверяют наличие кожных, кишечных заболеваний, выявляют проблемы с дыхательной системой и др. Всё это необходимо для соблюдения санитарных норм, по которым производят продукцию в Макдональдсе.

После прохождения медкомиссии будущий сотрудник получает свою медкнижку и может начинать стажировку.

Курица и кофе

Куриные блюда пользуются особым спросом у гостей предприятий общественного питания, в частности, в Макдоналдс эту категорию продуктов заказывают 45% гостей. В ответ на этот запрос со стороны покупателей компания расширила линейку куриных блюд на российском рынке, представив новые позиции в меню: куриные стрипсы из нежного рубленого белого мяса в хрустящей панировке, куриные крылья по новой рецептуре, а также различные куриные боксы и наборы.

Еще один тренд, который обозначился во время пандемии – рост продаж кофе и других горячих напитков в доставке: в необычных условиях самоизоляции и ограничений россияне старались позволять себе небольшие радости. Так, во время первой волны пандемии (с 29 марта по 16 июня) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года гости стали покупать кофе значительно чаще: капучино – на 48%, американо – на 30%, латте – 26%. Количество заказов кофе в доставке в тот же период выросло на 73%. 

Уровень зарплат в Макдональдсе в России, Украине, США и других странах

Заработная плата в «Макдональдсе» зависит от страны. А на это влияют разные факторы — от спроса на продукцию до стоимости сырья. Если сравнивать Россию, Украину и США, то можно выстроить рейтинг заработных плат.

1. Америка. В США средняя ставка работника сети составляет 9,9 долларов, минимальная – 7,25 долларов в час. В этой стране планируют повысить минимальную ставку работников сетей ресторанов быстрого питания. С 2021 года она будет равняться 15 $. А пока находится на уровне 8,5 $. Ночные смены в американских «Макдональдсах» оплачиваются по двойному тарифу: 20 долларов в час. Это означает, что начинающий работник за 40-часовую пятидневную неделю получает 1600 $ в месяц.

2. Россия. Считается, что по состоянию на 2017 год ставки в российских закусочных составляют от 120 до 180 рублей в час. Минимальные ставки, введенные в 2014 году, равны 100 рублям. Но по факту даже в регионах эта цена выше. Стоит учесть, что она указана до вычета налогов на доходы физических лиц в размере 13%. 40-часовая неделя дает заработок в 420–450 долларов США.

3. Украина. Как и в других странах, расценки на работу зависят от города. В небольших поселениях они составляют около 20 гривен в час. В крупных городах вроде Харькова, Киева ближе к 40 гривнам в час. В долларах США зарплата за 40 часов в неделю при 5 рабочих днях составит около 200$.

Невысокий уровень зарплат в «Макдональдсе» компенсируется стабильными выплатами, оплачиваемым отпуском в 28 рабочих дней, бонусами и премиями. Работников кормят бесплатно, на продукцию предоставляется скидка. В качестве поощрений могут выступать не только деньги, но и разного рода купоны на приобретение товаров в других сетях и магазинах.

Есть ли карьерный рост в Макдональдс, и какие должности обозначены в этой сети

Самый первый этап, как и во многих других фирмах и заведениях, – это прохождение стажировки. На данном этапе сотрудник-стажер получает зарплату около 15 000 рублей в месяц. Эта цифра указана с учетом полного рабочего дня. Но месяца через два новичок смело может рассчитывать на повышение зарплаты. Итак, какой карьерный рост в Макдональдс:

• работник, который следит за чистотой в зале, обслуживает посетителей;
• работник, в обязанности которого входит обслуживание и очистка рабочего оборудования и зала, также такой сотрудник обычно подготавливает помещение к приходу посетителей;
• сотрудник отдела кадров, в обязанности которого входит оформление новых работников, а также выплата зарплаты;
• должность техника, который контролирует работу инженерных систем, а также чинит их при необходимости;
• менеджер – обучает новых работников и контролирует процессы производства.

При этом важно знать и помнить, что практически все работники Макдональдс универсальны, так как должны уметь взаимозаменять друг друга при необходимости, и даже на новой должности за ними могут сохраняться некоторые обязанности, которые выполнялись ранее

Нематериальные факторы

Психологическая атмосфера имеет две стороны. С одной, если человек социализирован, и любитель пообщаться, то ежедневное пребывание в большом коллективе не будет для него дискомфортным. Но, с другой стороны, давление и контроль каждого шага, дисциплина и жесткие рамки могут негативно сказаться на более замкнутых людях.

Но плюсы все-таки существуют: стабильность выплат зарплаты, трудоустройство, бесплатные обеды. Для многих «Макдональдс» – это школа интенсивной работы, что делает все остальные вакансии менее сложными.

Получить отказ в принятии на работу в «Макдональдс» очень сложно. Туда принимают почти каждого, без опыта работы и вопросов об образовании. Необходимо лишь пройти медицинское обследование и получить санитарную книжку. Если вы любитель монотонной деятельности и, возможно, боитесь большой ответственности, данная работа вам подходит. Оставляйте свои отзывы, быть может, многим потенциальным работникам «Макдональдс» будет интересно.

https://youtube.com/watch?v=hIwiztu47tQ

Сколько зарабатывают в McDonald’s

Рекламные баннеры, указывающие о свободных вакансиях в Макдональдсе, не афишируют уровень зарплаты. Кроме дружного коллектива и гибкого рабочего графика эти объявления ничего не разглашают.

Только недавно начала появилась реклама с конкретным указанием почасовой ставки

Однако, согласно сайтам по поиску работы, зарплата в ресторане зависит от количества часов, отработанных за месяц. Ночное время оплачивается на 30% больше, чем дневное. Кроме того каждый Макдональдс гарантирует премиальные каждый квартал в размере 10-20% от оклада. Размер премии зависит от пройденной аттестации и оценки работы менеджером.

Согласно данным портала «Зарплаты.Инфо», средний месячный доход работника McDonald’s за 2018 год вполне соответствует запросам среднего класса или студентов

Заработная плата напрямую зависит от местоположения ресторана и его ежедневной наполняемости. На собеседовании оклад обязательно озвучит менеджер.

Не стоит забывать о системе штрафов и материальной ответственности, которые могут значительно снизить оклад. Недостачи, нарушения правил санитарии, неправильное приготовление блюд, – все это привет к уменьшению месячной оплаты.

Доход в Москве

Сколько зарабатывают в Макдональдсе – коммерческая тайна. Однако сайты по поиску рабты и сами сотрудники сети говорят о том, что средняя зарплата в известном ресторане в Москве около 27 тысяч рублей.

Новые сотрудники заведению нужны практически постоянно

Часовая ставка в столице России самая большая по стране, в среднем она варьируется от 180 до 190 рублей в час.

Зарплата в регионах

В разных городах страны почасовые старки для сотрудников Макдональдса отличаются. На официальном сайте сети нет информации о зарплатах по регионам, однако статистика говорит о том, что в месяц в среднем сотрудники получают около 30 тысяч. Такую сумму получают работники, которые трудятся 5 дней в неделю минимум по 8 часов.

Филипп Тремба рассказывает о своём опыте работы в McDonald’s:

Наибольшие средние значения по зарплате работников сети имеют Санкт-Петербург с оплатой 170 рублей в час, в Ростове-на-Дону эта цифра колеблется от 145 до 155 рублей, Новосибирск отличается оплатой в 135-145 рублей, Самара, Пенза и Саратов – около 140.

Сколько зарабатывают сотрудники Макдоналдса

На самом деле в «Макдональдсе» крутая система, которая сделает все, чтобы использовать вас по максимуму. Она постоянно развивается: каждую неделю либо модернизация, либо введение нового маленького процесса. А иногда и большого. Наблюдать за переменами снаружи — не то же самое, что проживать их изнутри. Это многочисленные проверки, непонимание и хаос, которые медленно вырастают в порядок.

А еще в «Макдональдсе» очень скользкие полы, когда их только помоют. Я падала с подносом, падала без него, просто падала

И табличка «Осторожно, здесь скользкий пол» как-то не помогала

«В Москве быстрее всех заработать на бигмак может водитель, у которого в среднем это займёт всего 16 минут. В прошлом году ему требовалось на одну минуту меньше», — говорится в сообщении.

Водители показали самые высокие результаты и в Подмосковье — в среднем 19 минут. Соответственно, за один рабочий час в столице можно получить четыре бигмака, а в области — только три. Второе место в рейтинге забрали комплектовщики и упаковщики из Москвы — от 19 до 20 минут на один бигмак. Их подмосковным коллегам для такого же результата придётся трудиться от 20 до 22 минут.

Вся информация о том, как устроиться на работу в Макдональдс размещается на официальном сайте. Основных требований к кандидату всего два:

• Наличие документов для трудоустройства в соответствии с законодательством РФ;
• Возраст – в основном не моложе 18 лет, но бывают исключения (16 лет).

Пожалуй, главный плюс работы в Макдональдс в том, что сотруднику не нужно иметь опыта работы. Будущего «солдата» всему научат во время стажировки, о которой мы поговорим позже. Вероятно, данное положение и породило устойчивую ассоциацию компании с молодыми юношами и девушками, но не все так просто. В перечне должностей есть вакансии, требующие железной выдержки и стрессоустойчивости. Предлагаем подробнее познакомится с каждой из них.

Работник предприятия – одна из самых распространенных вакансий в Макдональдс. Это именно те трудолюбивые девочки и мальчики в красно-желтых рубашках, которые встречают вас у «свободной кассы».

Обязанности

• Приготовление и упаковка продукции;
• Работа за кассой;
• Уборка помещения в дневное время.

Уровень заработной платы

Перед тем, как стать сотрудником ресторана, кандидат проходит собеседование и стажировку. К нему «прикрепляется» более опытный сотрудник, который помогает новичку управляться с кассой, показывает оборудование и учит правильному оформлению продукции.

Стажер получает около 15 тысяч рублей в месяц, что для графика с полной занятостью довольно немного. По завершении испытательного срока, который длится 2-3 месяца, начинается рост заработной платы и выплачиваются премии, но об этом мы поговорим далее.

Как правило работники предприятия, предпочитают работать в зале или за кассой – на кухне всегда очень жарко и есть риск обжечь руки кипящим маслом. Стоит это учесть, если решили поработать в Макдональдс.

Ни для кого не секрет, что ресторан не работает круглосуточно (за исключением МакАвто), и в ночное время внутри него трудятся работники бригады подготовки и открытия.

Обязанности

• Выполнение всех процедур по подготовке оборудования и помещений предприятия Макдональдс к открытию;
• Влажная уборка помещения и оборудования;
• Приведение в порядок расстановки столов и стульев.

Уровень заработной платы и график

График работы сотрудников 2/2. Заработная плата за ночные часы выше. В среднем при пятидневной рабочей неделе можно получить до 27 000 рублей. Почасовая оплата 187 рублей. Смена начинается с 23:00 и до 8-10 утра. Необходимо выработать 2-5 ночей в неделю. Оплата за час без вычета налога.

Исследователи измерили зарплаты россиян в Биг Маках

Макдональдс выплачивает зарплату дважды в месяц. Всем членам команды по итогам аттестации, проходящей раз в полгода, выписываются премиальные.

Если человек проявляет заинтересованность, работает быстро и без ошибок, то его базовую ставку могут повысить.

В общей сложности на уровень дохода влияют:

• район, размер города, посещаемость заведения;
• количество отработанных часов и смена;
• должность;
• возраст.

Политика компании в отношении оплаты труда и затраченного на него времени несовершеннолетними сотрудниками строга.

Учащиеся и подростки даже в позиции уборщика работают максимум по четыре часа в день.

Работа в компании Макдональдс может приносить неплохие деньги. Плановое повышение начинается сразу после стажировки и прохождения испытательного срока. После официального трудоустройства сотрудникам открывается перспектива карьерного роста от работника кассы до менеджера всего за год.

Каждая последующая позиция принесет надбавку к зарплате в 15-20%.

Через два года самые успешные работники могут сесть в кресло заместителя директора.

Ступени в карьерной лестнице в сети ресторанов Макдональдс выглядят так:

• стажер;
• обычный работник зала;
• наставник;
• менеджер;
• ассистент директора;
• директор.

Во всех ресторанах Макдональдса практикуется часовая зарплата. Деньги получают за отработанные часы. Заработная плата зависит от того на какой должности находится человек. Карьерный рост начинается с работника на кассе или помощника на кухне.

В среднем сотрудники зарабатывают от 100-150 рублей за час. Все зависит от расположения ресторана, города, должности. Одни могут, находясь на той же должности получать 100 рублей, а другие 150. Максимум можно работать 164 часа за месяц.

Обычно на собеседовании начальство обещает почасовую зарплату от 100-180 рублей. В зависимости от отработанных часов можно получить на руки от 20 000 до 32 000 рублей. В компании есть система штрафов, также сотрудники материально ответственные. В случае недостачи все работники возвращают недостающую сумму.

Также есть система премий в размере 10-20 процентов на каждые три месяца. Однако получить премию можно только по результатам аттестации.

Если работать по графику 4 через 2 по 12 часов, то получить можно от 20 000 до 25 000 рублей. Также вычитается налог 13 процентов. Если работать по 8 часов пять дней в неделю можно заработать 20 000 рулей.

Компенсации, бонусы и льготы

Разработанная политика компании Макдональдс, в первую очередь, направлена на мотивацию наемного штата сотрудников добросовестно исполнять возложенные на них должностные обязанности. Именно по этой причине было принято решение разработать уникальные программы с целью предоставления:

• премиальных начислений;
• компенсаций;
• льгот.

В комплексе это позволяет гарантировано предоставлять справедливое вознаграждение по результатам трудовой деятельности.

С первого официального трудового дня сотрудники компании автоматически присоединяются к разработанным программам поощрения. С периодичностью раз в 3 месяца каждый может рассчитывать на получение индивидуальной премии при условии добросовестной работы.

Справка: размер премиальных начислений составляет порядка 20% от суммарной заработной платы за квартал.

Помимо этого, все сотрудники ресторанов быстрого питания бесплатно получают:

• спецодежду – пару джинсов, несколько футболок, несколько козырьков, ремень и индивидуальный бейдж;
• обучение с целью повышения квалификации;
• комплексные обеды.

Кроме того, весь штат сотрудников Макдональдс в качестве дополнительной льготы оставляет за собой право с периодичностью раз в месяц бесплатно сходить в кинотеатр либо совершить бесплатную экскурсию в пределах города.

Необходимо заметить, что разработанные программы профессионального и карьерного роста предоставляют гарантию повышения уровня заработной платы и расширения стандартного пакета льгот. К примеру, можно отправить своего ребенка в детский оздоровительный летний лагерь по путевкам – работнику нужно заплатить, как правило, не более 20% от полной стоимости.

Справка: в зависимости от региона трудовой деятельности полный пакет льгот и премиальных поощрений отличается между собой. К примеру, в столице он гораздо расширен, чем в провинциальных городах.

Во многом это связано с уровнем экономического развития – в Москве часто идут работать в Макдональдс студенты, а в небольших городах больший уровень безработицы, из-за чего население готово работать на условиях работодателя.

Каждый может построить карьеру в сети быстрого питания, однако для этого нужно быть целеустремленным и коммуникабельным. На начальном этапе зарплата будет невысокая, но за счет премий это компенсируется. В дальнейшем рост оплаты труда происходит на регулярной основе.

Подробнее о работе в Макдональдс можно узнать ниже на видео.

Специфика работы

Прежде чем ответить на вопрос какая зарплата в Макдональдсе Давайте разберем в чем состоит специфика работы в ресторане быстрого питания.

Кому подходит работа в Макдональдсе

Вообще, считается, что работа в кафе как правило носит временный характер и подходит прежде всего молодым, активным и малотребовательным людям. В основном студентам. В этих стереотипах естьдоля истины.

Для устроившихся на работу вМакдональдсе нет четких грани между обязанностями. Новички зачастую начинают свой путь в кафе с самой грязной работы – уборки.

Общий принцип первого времени – проявить трудолюбие и усидчивость. Тогда новичков переводят на кухню. Там хорошая сноровкапонадобится еще больше, ведь основной принцип всех ресторанов быстрого питания – максимум качества за минимальное время.

Макдональдс вовсю пытается создать имидж компании в которой работают молодые перспективные люди, которые совмещают работу с активной жизнью вне Макдональдса. На практике это не совсем так. Макдональдс заботится о собственной прибыли и заинтересован исключительно в работниках, на полную ставку, совмещение с учебой или еще какой-то побочной деятельностью не приветствуется.

Важные принципы компании:

• девушкам придется пересмотреть свое отношение к собственному внешнему виду (предельный минимум косметики и украшений, никаких высоких каблуков);
• всем работникам кухни запрещается пользование на рабочем месте мобильным телефоном;
• пресекаются попытки вступать в диалог с посетителями кафе на несвязанные со сделанным заказом темы.
• разговоры между работниками на любые не связанные с работой темы тоже крайне не одобряются.
• никаких чаевых. Политика компании запрещает денежное поощрение работников со стороны клиентов, и это конечно существенный минус.

В рекламных роликах заявлена компании заработная плата заявляется как «достойная». На сайте вы не найдете никакой конкретной информации о величине зарплаты. Тайна откроется только на втором собеседовании и сумма вас разочарует.

Основа компании – молодежь. Причем по обе стороны от прилавка

Секреты успешной работы

Чтобы осознать весь смысл работы в сети МакДональдс сначала нужно смириться с некоторыми неприятными фактами:

• Всю смену нужно быть на ногах.
• Вне зависимости от должности к твоей профессии никто всерьез относиться не будет.
• График не всегда можно подстроить под себя.
• Можно нарваться на не сильно дружный коллектив.
• Тебя могут послать работать на несколько дней в другой ресторан в качестве замены.
• На более высоких должностях могут переводить в другой ресторан без зазрения совести.
• Начальства лучше избегать, так как можно попасть под раздачу.

А теперь о преимуществах:

• Полный соцпакет.
• Зарплата без задержек.
• Были проблемы с общением? Больше не будет.
• Новые друзья.
• Хорошая заработная плата для молодого специалиста.
• Домой без пакета с едой не уйдешь.
• Если поймают на воровстве – заявление в милицию писать не будут. Просто уволят.
• Хороший опыт работы – дослужишься до менеджера, свободно возьмут на работу в любое другое место.
• Даже после увольнения всегда сможешь зайти перекусить бесплатно благодаря друзьям на кассе.