Магазины «ермолино» в москве

Брать или не брать

Для многих хозяек это всегда большая дилемма. С одной стороны, это очень привлекательный вариант приготовления пищи, который экономит уйму времени. Всего 10 минут — и на столе горячий обед или ужин. Поэтому женщины порой выбирают для себя любимую марку, например полуфабрикаты «Ермолинские», и всегда держат про запас пару упаковок готовой продукции в морозилке, на экстренный случай.

Однако у других само слово «полуфабрикаты» вызывает отвращение. Причина здесь понятна — большинство производителей старается экономить, снижая себестоимость продукции для улучшения спроса. За счет чего это происходит? Разумеется, за счет использования низкосортного мяса, различных добавок и «улучшителей», то есть сплошная химия. Для приверженцев здорового образа жизни это совсем не вариант, поскольку организм получает изрядную дозу жира, крахмала и разных Е вместо действительно необходимых ему элементов. Однако нельзя однозначно оценивать продукцию всех фирм-производителей, поэтому не будем обобщать и рассмотрим конкретно полуфабрикаты «Ермолинские». Исходя из сказанного, каждый покупатель сможет для себя решить, брать или не брать продукцию данной компании.

Состав, или Что указано на упаковке

Этот вопрос в первую очередь волнует тех, кто решил попробовать впервые «Ермолинские» полуфабрикаты. Состав не всегда можно изучить, поскольку большинство наименований продается на развес. Лозунг компании гласит, что в составе только натуральные ингредиенты. Очень хочется верить, однако давайте смотреть сами.

Например, состав блинчиков с творогом опасений не вызывает. Здесь мы можем увидеть соль и воду, пшеничную муку, сухое молоко и сухие яйца, творог. Настораживает только смесь растительно-жировая, ведь неизвестно, что именно под этим подразумевает производитель. Скорее всего, это спред, возможно, пальмовое или кокосовое масло.

Давайте рассмотрим другой пример. Является ли натуральной колбаса этого производителя? Давайте смотреть состав. В нем указаны говядина, вода и шпик, крахмал, мясо птицы, аскорбиновая кислота и множество добавок Е. Это фиксаторы окраски, смесь фосфатная и многое другое. Конечно, натуральной ее назвать сложно, хотя потребители высоко оценивают вкусовые качества. Хорошие отзывы можно найти также о тушенке. Потребители подчеркивают, что в баночке вы найдете не пленки и жилы, а настоящие куски мяса в нежном желе.

Ассортимент продукции

Что действительно привлекает внимание потребителя, так это огромный выбор, который предлагает торговая марка «Ермолинские полуфабрикаты». Продукция представлена более чем 50 наименованиями, среди которых каждый найдет то, что ему понравится больше всего

При этом ассортимент может зависеть от региона. Обычно в крупных городах, центральных супермаркетах, представлены все или почти все виды продукции. В отдаленные районы завозят только те наименования, которые особенно полюбились покупателям. Очень часто блинчики этого производителя знают под красивым названием «Мамины», при этом узнают производителя, только изучив упаковку дома. Надо добавить, что вся продукция имеет сертификаты качества, поэтому вы не рискуете здоровьем своих близких, приобретая эти полуфабрикаты.

Мнение экспертов

Чтобы читателю было проще составить собственное мнение о продукции, мы решили привести результаты контрольной закупки, в результате которой профессиональные повара готовили и дегустировали отдельные наименования продукции этой торговой марки.

И первым подопытным стали фрикадельки куриные. Они небольшие, и производитель рекомендует сразу обжаривать их на сковородке

При жарке они становятся очень нежными и разваливаются от любого неосторожного движения. В составе — мясо курицы, шпик свиной, немного риса и лука, которые не чувствуются, и глутамат натрия

Если предварительно разморозить, то фрикадельки превращаются в кашу. Вкус не слишком выразительный и достаточно маслянистый.
Мясные зразы с картофелем. На самом деле первая проба этого блюда привела в замешательство. Картофельное пюре неоднородное, напоминает порошковое из пакетика. Фарш сильно портит явный оттенок шпика, причем вся эта масса стремится развалиться во время обжарки.
Чебуреки. Здесь ситуация лучше. К тесту претензий нет, оно белоснежное, плотное, без трещин и сколов, но толстоватое, поэтому фарша кажется мало. В последнем тоже много шпика и глутамата натрия, но все это сдобрено специями, что полностью заглушает любой вкус.
Блинчики со сгущенкой. С одной стороны – здесь нет жира, глутамата и прочих прелестей, что уже хорошо. Но тесто плотное, не пористое, а сгущенка явно самая дешевая, изготовленная на основе тех же спредов.
Пельмени – внешний вид прекрасный, тесто белоснежное, без трещин. Но при приготовлении оно начинает пузыриться, становится липким, а бульон — жирным. Вместе с говядиной в состав входит шпик и курица, а тесто явно толстоватое.

Недостатки

Некоторых настораживает то, что такая уважаемая компания не имеет официального сайта, и поэтому очень сложно связаться с производителем. Если контакты и указаны, то они в основном непрямые, и поэтому непонятно, где находится само производство.

«Ермолинские полуфабрикаты» вызывают негативные отклики и по поводу качества товара. Например, кто-то жалуется, что вареники с картофелем быстро развариваются в воде. Но тут дело, скорее, в сноровке. К фаршу многие хозяйки относятся скептически и часто характеризуют его как «так себе», подозревая, что в его составе в основном хрящи и сухожилия, а мяса минимум. Кто-то сетует, что раньше тушенка была дешевле, а жира было меньше, теперь же наоборот. Кому-то тесто для чебуреков кажется слишком грубым, и из-за этого они внутри остаются сырыми. То есть мелких замечаний по поводу качества хватает. Но если научиться правильно готовить эти продукты, то недостатки можно свести к минимуму.

Так стоит или не стоит покупать «Ермолинские полуфабрикаты»? Отзывы клиентов в основном положительные, но мнения других бывают субъективными (кому-то вкусно, кому-то нет). Интереса ради можно взять на пробу несколько позиций (предварительно ознакомившись с составом) и оценить их своими вкусовыми рецепторами.

Но в общем полуфабрикаты «Ермолинские» зарекомендовали себя как продукт, в котором есть хорошее соотношение «цена/качество».

На любой вкус

А теперь давайте рассмотрим перечень продукции, которая продается под торговой маркой «Ермолинские полуфабрикаты». Почему сегодня мы решили рассмотреть ее? Потому что она есть практически в каждом российском магазине, имеет доступные цены и неплохой вкус. Непритязательный потребитель может вполне счесть ее достойной альтернативой домашней еде.

На первом место по количеству продаваемой продукции пельмени. Это неудивительно, поскольку это блюдо является одновременно прекрасной закуской, сытным повседневным блюдом и украшением праздничного стола, а также приветом из советского прошлого, когда на каждый Новый год мы садились их лепить в большом количестве.

На второе место можно поставить вареники. С картошкой и капустой, различной ягодой, творогом, а также с куриным мясом, среди них каждый выберет себе достойный вариант. А следом можно в одну шеренгу ставить голубцы и фаршированный перец, налистники и бендерики, блинчики и хинкали, кордон-блю, бифштексы и зразы, котлеты и биточки, колбаски и тушенку.

Адреса и часы работы магазинов [22]

Также компания «Ермолино» имеет представительства в следующих населенных пунктах Российской Федерации: Балашиха, Бронницы, Видное, Волоколамск, Воскресенск, Голицыно, Домодедово, Дубна, Железнодорожный, Жуковский, Звенигород, Кашира, Климовск, Клин, Краснознаменск, Кубинка, Лыткарино, Люберцы, Ногинск, Одинцово, Орехово-Зуево, Павловский Посад, Подольск, Протвино, Пущино, Раменское, Реутов, Сергиев Посад, Серпухов, Талдом, Троицк, Фрязино, Чехов, Щербинка, Электрогорск, Электросталь.

25.12.2020 13:33 Анна написал о филиале на

Весы показывают на 40 грамм больше. Обвешивают

Другие мясные магазины

Также в городе Москва есть такие мясные магазины: «Царицыно», «Дымов», «Орловское мясо», «Рублёвский», «Ближние горки», «Фирма СВ-Плюс», «Череповецкий мясокомбинат».

Все компании в г.МоскваДругие мясные магазиныВсе магазины «Ермолино»

Перечень продукции

Он состоит из более чем 50 наименований. Ассортимент может отличаться в зависимости от региона. Также и название может меняться. Например, где-то блины с творогом так и называются, а где-то у них есть дополнительное наименование — «Мамины». Продукция имеет соответствующие сертификаты качества. А вот и сам список:

• Пельмени «Домашние».
• Вареники с капустой.
• Вареники «Знатные» с картошкой.
• Вареники с вишнями.
• Вареники «Домашние» с печенью.
• Вареники «Любимые» с творогом.
• Вареники с куриным мясом.
• Голубцы сельские.
• Голубцы вегетарианские.
• Перец, фаршированный мясом.
• Перец вегетарианский.
• Бендерики с творогом.
• Бендерики с мясом.
• Налистники с курицей.
• Налистники с творогом.
• Налистники со сгущенкой.
• Блинчики с вишнями.
• Блинчики с мясом.
• Блинчики «Мамины» с творогом.
• Блинчики «Мамины» с печенью.
• Хинкали сочинские.
• Хинкали кавказские.
• Кордон блю с маслом.
• Кордон блю с грибами.
• Кордон блю с ветчиной и сыром.
• Бифштексы.
• Люля-кебаб.
• Зразы с грибами.
• Зразы с картошкой.
• Зразы мясные с овощами.
• Котлеты печеночные.
• Котлеты «Домашние».
• Котлеты «Домашние» с чесноком.
• Котлеты «Столичные».
• Наггетсы.
• Биточки куриные.
• Шницели куриные.
• Котлеты по-киевски.
• Сырники с изюмом.
• Фрикадельки.
• Тефтели.
• Чебуреки с картошкой.
• Чебуреки с мясом.
• Куриные сосиски подкопченные.
• Колбаса «Докторская».
• Говяжья тушенка.
• Свиная тушенка.
• Фарш.
• Тесто слоеное бездрожжевое замороженное.

Перечень этот постоянно пополняется новыми позициями.

Официальные торговые точки

Конечно, мы не сможем перечислить все магазины. «Ермолинские» полуфабрикаты продаются по всей стране, что с каждым днем увеличивает количество постоянных покупателей. В Саратове вас ждет магазин «Универсальный», расположенный по адресу Московская, 152. В Краснодаре можно обратиться за свежими полуфабрикатами в сеть специализированных торговых точек. Все адреса можно будет взять на официальном сайте, когда он откроется.

В Уфе также есть ряд специализированных магазинов, которые носят название торговой фирмы и занимаются реализацией ее продукции. Вас ждут по следующим адресам:

• Ферина, 4.
• Пермомайская 65/1.
• Кольцевая, 65.
• Вологодская, 13.

Семь магазинов «Ермолино» есть и в Омске, например, каждый день вас ждут по адресу Богдана Хмельницкого, 188 а. Есть еще целый ряд торговых точек, где вы можете приобрести «Ермолинские» полуфабрикаты. Адреса магазинов в вашем городе в будущем можно будет посмотреть на официальном сайте.