Условия и стоимость франшизы додо пиццы

Преимущества «Додо»

В компании рассчитали, что открытие бизнеса будет стоить 3 миллиона рублей

Хотя система Dodo IS является основой этого бизнеса, кроме нее компания предлагает целый набор дополнительных опций. Ее особенность состоит в том, что франчази не придется тратиться на рекламу.

Стандартный интерьер пиццерии “Додо Пицца”

Кроме продвижения в сети интернет, которую предлагает Додо Пицца, франшиза и ее цена предполагают постоянное рекламирование через листовки в почтовых ящиках.

Дополнительно договор обеспечивает:

• вывод на рынок новых продуктов не реже, чем один раз в два месяца;
  технологические карты стандартов производства;
• трехнедельное бесплатное обучение в собственном учебном центре;
  упаковку единого стандарта;
• централизованные договора поставки с крупнейшими производителями продуктов и напитков;
• собственное радио и телевидение.

Для контроля качества обслуживания 8 раз в месяц пиццерию будут посещать тайные покупатели, предоставляющие владельцам бизнеса полный отчет.

Требования к помещению

Требования, выдвигаемые Роспотребнадзором каждой пиццерии:

• В помещении обязана быть канализация и водоснабжение, а также приточно-вытяжная вентиляция.
• Стены помещения, в котором планируется обустроить производство, должны быть на 1,7 метра от пола покрыты кафельной плиткой или покрашены водоотталкивающей краской.
• Если пиццерия располагается в жилом доме, необходимо соблюдать нормы шумов и вибраций.
• Пиццерию нельзя располагать в подвальном помещении.

Дизайнеры компании «Додо» специально для помещения пиццерии создают индивидуальное оформление интерьера. Они не только удобно расставляю мебель, но и проводят зонирование помещения, создают подходящий гостевой маршрут к уборной, а также настраивают освещение.

Интерьер пиццерии

Плюсы и минусы покупки франшизы «Додо Пиццы»

Прежде чем подробно разбирать условия покупки франшизы, необходимо узнать какие преимущества и недостатки есть в данном случае. Заранее оговоримся, что плюсов значительно больше, а минусы преодолеваемы. Данный перечень составлен на основе опыта и мнений бизнесменов, купивших права на использование бренда «Додо».

Преимущества

1. Работа под известным брендом приносит хорошую прибыль уже в первые месяцы после открытия.
2. Небольшой роялти — ежемесячный взнос компании составляет до 5% от прибыли + НДС.
3. Детально проработанные бизнес-план и схема открытия. Предприниматель получает буквально пошаговую инструкцию для работы, включающую информацию о технологии производства, контроля качества, обучению сотрудников. Менеджеры компании всегда готовы проконсультировать франчайзи.
4. Относительно невысокая стоимость самой франшизы — 350 тысяч рублей + НДС.
5. Управление бизнесом полностью автоматизировано и прозрачно, то есть даже неопытный предприниматель способен разобраться в информационной системе компании.
6. Окупаемость от 12 месяцев до 3 лет.
7. Использование известной акции — пицца за час или бесплатно — очень стимулирует продажи. Цена доставки заказа от 495 рублей равна 0.
8. Компания поставляет все сопутствующие товары — меню с ценами, фирменные коробки, фотографии, магниты и так далее, а также полностью берёт на себя дизайн рекламных материалов и оформление пиццерии.
9. «Додо Пицца» продвигает всех своих франчайзи через социальные сети.

Плюсов франшизы «Додо Пицца» значительно больше, а минусы преодолеваемы

Недостатки

1. Необходимость наличия помещения площадью не менее 60 кв. м. в собственности или на условиях долгосрочной аренды (с официально заключенным договором).
2. Предприниматель должен пройти обучение в центральном офисе, чтобы под контролем компании усвоить основные принципы работы.
3. Необходимость безукоснительно поддерживать стандарты производства и следить за рейтингом качества продукции.
4. Компания может отказать в открытии пиццерии в конкретном городе, если в данный момент он не вписывается в стратегию развития.

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город:

Москва
Санкт-Петербург —
Екатеринбург
Казань
Краснодар
Нижний Новгород
Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону
Самара
Уфа
Челябинск —
Абакан
Александров
Альметьевск
Ангарск
Армавир
Астрахань
Ачинск
Балаково
Балашиха
Батайск
Белгород
Бердск
Березники
Благовещенск
Братск
Брянск
Бузулук
Великий Новгород
Вельск
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Воскресенск
Воткинск
Всеволожск
Выборг
Вязьма
Гатчина
Дедовск
Дмитров
Долгопрудный
Домодедово
Дубна
Зеленоград
Иваново
Ивантеевка
Ижевск
Йошкар-Ола
Калининград
Калуга
Камышин
Киров
Клин
Ковров
Коломна
Комсомольск-на-Амуре
Королев
Корсаков
Красногорск
Лениногорск
Ленинск-Кузнецкий
Лобня
Люберцы
Магнитогорск
Майкоп
Махачкала
Миасс
Муром
Мытищи
Набережные Челны
Наро-Фоминск
Находка
Невинномысск
Нефтеюганск
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Тагил
Новороссийск
Новочебоксарск
Новый Уренгой
Ногинск
Обнинск
Одинцово
Оренбург
Орехово-Зуево
Пенза
Петрозаводск
Подольск
Псков
Пушкино
Раменское
Реутов
Рыбинск
Рязань
Салават
Саранск
Сарапул
Саратов
Северск
Сергиев Посад
Серпухов
Сертолово
Смоленск
Сосновый Бор
Сочи
Ставрополь
Сургут
Сызрань
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тобольск
Тольятти
Томск
Тюмень
Ульяновск
Усинск
Уссурийск
Ухта
Ханты-Мансийск
Химки
Чебоксары
Череповец
Чехов
Шатура
Шахты
Щелково
Электросталь
Энгельс
Южно-Сахалинск
Якутск
Ярославль

Сколько можно заработать?

Франшиза «Додо Пицца» имеет среднюю окупаемость в полтора года. Ни одна пиццерия за все время функционирования сети из-за низкой прибыли не закрылась. При этом зарабатывать с помощью пиццерии можно не только в богатых мегаполисах, но и маленьких городах.

Mы пpeдлaгaeм:

1. Инфopмaциoннyю cиcтeмy Dodo IS: Для eё paбoты нyжны тoлькo интepнeт и oбычныe кoмпьютepы и плaншeты.

Boт лишь нeкoтopыe вoзмoжнocти нaшeй cиcтeмы:

• пpиём зaкaзoв в pecтopaнe нa плaншeтax и мгнoвeннaя пepeдaчa иx в гopячий цex;
• oтcлeживaниe вcex этaпoв пpoxoждeния зaкaзa oт пpиёмa дo выдaчи кypьepy;
• oтcлeживaниe пoлнoй cтaтиcтики пo любым пapaмeтpaм, нaпpимep, пo вpeмeни пpигoтoвлeния пpoдyкции, кoличecтвy и cyммe зaкaзoв, пpимeнeнию cкидoк и aкций, кoличecтвy Kлиeнтoв;
• в любoй мoмeнт чepeз интepнeт Bы мoжeтe yвидeть дeтaльнyю кapтинy вceгo пpoизвoдcтвa в peaльнoм вpeмeни, нaпpимep, cкoлькo гoтoвыx зaкaзoв oжидaeт cвoбoдныx кypьepoв;
• в нaклaднoй для кypьepa aвтoмaтичecки пeчaтaeтcя чacть кapты гopoдa c aдpecoм дocтaвки;
• пpocмoтp в peaльнoм вpeмeни чepeз интepнeт кoличecтвeнный и cпиcoчный cocтaв coтpyдникoв, paбoтaющиx в нacтoящий мoмeнт в пиццepии;
• инфopмaциoннaя cиcтeмa пoлнocтью интeгpиpoвaнa c caйтoм и Koлл-Цeнтpoм.

2. Caйт c вoзмoжнocтью дeлaть oнлaйн-зaкaзы и oплaчивaть зaкaз пpямo в интepнeтe. Oнлaйн видeoкaмepa нa caйтe. Зaкaзы c caйтa мгнoвeннo пocтyпaют нa кyxню.

3. Пpилoжeниe для мoбильныx ycтpoйcтв для зaкaзoв.

4. Peфepaльнaя cиcтeмa лoяльнocти, кoтopaя c пoмoщью инфopмaциoннoй cиcтeмы пoзвoляeт пpивлeкaть нoвыx Kлиeнтoв в интepнeтe.

5. Уcлyги Eдинoгo Koлл-Цeнтpa, кoтopый пpинимaeт звoнки co вceй Poccии. Зaкaзы, пpинятыe пpoфeccиoнaльными oпepaтopaми, пocтyпaют пpямo нa кyxню.

6. Пocтoянный кoнтpoль кaчecтвa c пoмoщью тaйныx пoкyпaтeлeй. Boceмь пpoвepoк в мecяц. Bcя opгaнизaция пpoцecca лeжит нa Упpaвляющeй кoмпaнии. Oбъeктивнaя кapтинa oбcлyживaния Kлиeнтoв.

7. Hoвый пpoдyкт eжeмecячнo c пoлнoй мapкeтингoвoй пoддepжкoй.

8. Eдинyю oнлaйн-бaзy вcex нaшиx cтaндapтoв. Bce нaши cтaндapты paзpaбaтывaлиcь и yтвepждaлиcь нa peaльнoй пpaктикe. Дeтaльнo oпиcaнa вcя paбoтa пpoизвoдcтвa, чтo пoмoгaeт нa выcoкoм ypoвнe пoддepживaть cтaбильнocть, кaчecтвo и эффeктивнocть пpoизвoдcтвa.

9. Уcлyги Учeбнoгo цeнтpa, кoтopый зa тpи нeдeли oбyчaeт вceм тoнкocтям нaшeгo бизнeca. Oбyчeниe бecплaтнoe.

10. Фиpмeннaя yпaкoвкa “Дoдo Пиццa”, нa кoтopoй paзмeщaeтcя eдиный фeдepaльный нoмep для пpиёмa зaкaзa и дoмeн.

11. Фeдepaльныe выгoдныe кoнтpaкты c тaкими кoмпaниями, кaк “Пeпcи”, “CaнИнБeв” (пocтaвщик пивa), “Aллигaтop-пpoдyкт” (пocтaвщик пpoдyктoв питaния), «Mocкoвcкий мeльничный кoмбинaт №3» (пocтaвщик мyки), “Aлтэк” (пocтaвщик oбopyдoвaния и инвeнтapя). Cпиcoк тaкиx кoмпaний пocтoяннo пoпoлняeтcя, a ycлoвия coтpyдничecтвa cтaнoвятcя бoлee выгoдными.

12. Mapкeтинг. Mы выдeляeмcя нa pынкe яpкoй, кpeaтивнoй, нeoжидaннoй, дaжe aгpeccивнoй peклaмoй и мapкeтингoм.

Mы пpeдocтaвим:

• пpoгpaммy “Фeдepaльный кaтaлoг”. Eжeквapтaльнo мы дeлaeм яpкиe кaтaлoги, кoтopыe pacпpocтpaняeм пo пoчтoвым ящикaм зoны дocтaвки. Пocтoяннo paбoтaeм нaд yлyчшeниeм кoнтeнтa;
• пpoгpaммy пo paбoтe c coциaльными ceтями, кoтopaя пoзвoлит пpивлeкaть бoльшиe ayдитopии пoльзoвaтeлeй и пpoдвигaть пpoдyкцию;
• пpoгpaммy cтимyлиpyющиx eжeмecячныx aкций для yвeличeния cpeднeгo чeкa и pocтa пpoдaж;

13. Eдинyю oнлaйн-бaзy мapкeтингoвыx peшeний: мaкeты, инcтpyкции пpoвeдeния aкций и дpyгиe мaтepиaлы.

14. Dodo FM, Dodo TV. Tpaнcляция oнлaйн, вo вcex пиццepияx ceти.

БИЗНЕС-МОДЕЛЬ

Стоимость запуска бизнеса со всеми расходами составляет — от 3 миллионов рублей в зависимости от выбранного формата. Рентабельность бизнеса — от 10% до 25%. Окупаемость — от 1 года.

Доходность пиццерий составляет 17-20% от оборота. Окупаемость достигается за 1-2 года.

Требования к помещению

Особых требований к помещению не существует:

• стандартно требуется площадь от 120 кв. м;
• желательно ориентироваться на места, располагающиеся на первом этаже;
• для посетителей должен иметься вход с улицы.

Условия покупки франшизы

Чтобы приобрести эту франшизу, предприниматели должны соответствовать некоторым требованиям.

К ним относится:

• паушальный взнос равен 350 тыс. руб. + НДС, а также нужно подготовить крупную сумму на открытие кафе;
• ежемесячный взнос составляет 3% от дохода в первый год работы, после чего увеличивается до 5%;
• общий размер инвестиций варьируется от 4,5 до 15 млн. руб.;
• открыть пиццерию можно только в городе, численность населения которого превышает 500 человек, но допускается открытие заведения в регионе с меньшей численностью, если город отдален от столицы;
• сеть пользуется принципом открытости, поэтому все сведения о доходе, качестве обслуживания и эффективности функционирования располагаются на сайте фирмы;
• франчайзи перед заключением контракта проходит обучение, для чего приезжает лично в учебный центр;
• обучение требуется минимально 3-м сотрудникам;
• рейтинг качества должен быть выше 80%, поэтому при значительном снижении этого показателя, происходит расторжение контракта;
• покупателем может выступать только официально зарегистрированный предприниматель.

Если даже одно условие не будет соблюдено, то заявитель получит отказ в заключении соглашения.

Что входит во франшизу

При покупке франшизы «Додо Пицца» франчайзи может рассчитывать на следующие элементы:

• дизайн-проект организации, для чего учитывается размер и планировка выбранного помещения;
• контроль качества, осуществляющийся с привлечением тайных покупателей;
• доступ к уникальной системе, позволяющей с помощью интернета легко управлять заведением, причем она интегрирована с сайтом и call-центром;
• предоставление доступа к системе лояльности, позволяющей быстро продвигать услуги заведения;
• подключение к Dodo FM и Dodo TV;
• оригинальная упаковка;
• обучение предпринимателя и сотрудников;
• маркетинговая поддержка.

За счет таких условий каждый бизнесмен может рассчитывать на эффективный и выгодный бизнес.

Франшиза «Додо Пицца» является востребованной среди многих предпринимателей. С ее помощью можно открыть пиццерию, в процессе управления которой используются уникальные технологии приготовления продукции и информационная система.

Не забудьте добавить «FBM.ru» в источники новостей

3 причины купить франшизу Додо Пицца

1. Сильный продукт

Неповторимая атмосфера — ключевой момент этой сети ресторанов. Здесь часто можно увидеть любителей настольных игр, организацию детских праздников (в том числе мастер классы по приготовлению пиццы) итд.

Для франчайзи по желанию создаются дизайн-проекты с учетом всех особенностей: зонирование, освещение, пути перемещения посетителей, а также общая эргономика помещения и сантехника.

Компания разработала систему рецептов, которой можно обучить даже совсем неопытного пиццамейкера. Выпекание происходит за 12 минут на свежайшем тесте. Стремление делать идеальную продукцию привело к тому, что пиццерия стала популярной и востребованной среди клиентов. Несколько раз в месяц разные точки посещают тайные покупатели, после чего специальные судьи анализируют их отчеты и выставляют баллы заведениям. 

Что касается привлечения клиентуры и продвижения бренда, то компания с этим отлично справляется, поэтому у франчайзи не будет нужды в дополнительной рекламе своего заведения. Весь спектр задач в области маркетинга ложится на плечи франчайзера.

2. Передовые технологии

«Додо ИС» — разработанная специально под нужды пиццерии ERP система. Удобный функционал и тач-система позволяют даже новичку в технике разобраться в управлении. Технологичность данного продукта просто зашкаливает. Именно благодаря ему пиццерии и удается вести свою рабочую деятельность на высоком уровне.

Все технологические процессы детально расписаны и проиллюстрированы. Поэтому у франчайзи никогда не возникнет проблем с обучением персонала, так как все наглядно можно посмотреть с любого электронного устройства на закрытом сайте.

Каждый клиент может наблюдать за процессом приготовления его пиццы на специальной странице сайта. Это внушает доверие со стороны потребителей к продукту, когда они видят как и кто готовит им еду, из каких ингредиентов, соблюдаются ли санитарные нормы итп.

3. Честные условия

Условия вступления в сеть

Статьи расходов	Сумма	Примечание
Паушальный взнос	350 000 рублей + НДС	Доступ к инфраструктуре, обучение персонала, документация.
Роялти	3,5% + НДС	Начиная со второго года процент повышается до 5.
Бюджет на старт	4,5 млн рублей	Этой суммы хватит на пиццерию с доставкой. Для полноценного ресторана необходимо от 6 и более млн рублей.

Еще несколько преимуществ:

• Эксклюзивные права на работу в провинции или районе крупных городов (Москва, Санкт-Петербург).
• Работа с проверенными поставщиками ингредиентов.
• Бесплатный софт и обучение.

Также для дополнительного изучения предоставляем следующие материалы:

• Типовая смета.
• Отчеты о прибылях и убытках.
• Занятые города и районы.

Преимущества и недостатки франшизы

Приобретая франшизу любого бренда, вы получаете вместе с ним известность. Нет необходимости в сильной рекламной компании и раскрутке. Все что вам потребуется это только реклама именно вашего заведения и если оно будет соответствовать уровню, то клиенту сами к вам пойдут.
Компания на рынке существует не так давно. Поэтому они ревностно оберегают свою репутацию. В связи с этим они заинтересованы в вашем развитии. И на произвол судьбы вас не бросят. От франчайзера вы получаете готовую, а главное работающую бизнес-модель. Система обучения тоже на уровне. Даже если вы никогда не связывались с пиццериями вас всему обучат, как и ваш персонал.

Поэтому приток клиентов и соответственно прибыль — большие. Окупаемость бизнеса очень низкая по срокам — в среднем понадобится год. Додо Пиццца — это строгое соблюдение рецептуры и качества. Если вы хотите проявить себя, свой талант, то скорее всего, франшиза вам не подходит. Покупая права на бренд, вы соглашаетесь с политикой компании и получаете контроль от франчайзера. Для кого-то это плюс, а кому-то это может не понравиться. Если вы хотите воплотить собственные амбициозные планы в жизнь, то работа по франшизе в принципе не для вас. Выше уже упоминалась про открытую политику компании. Касается она и процесса приготовления. Для каждого покупателя доступна онлайн трансляция процесса приготовления. В дополнение каждую неделю компания проводит закупку пиццы от тайных покупателей и проводит анализ работы вашего заведения. Если вы не будете соответствовать их условиям, то скорее всего, с вами расторгнут соглашение. Франшиза уникальная, поэтому если вы планируете открыть пиццерию в небольшом городке, где доставка за 60 минут в другой конец города реальна, то вы получаете монопольное право на данный город. Если же город большой, то может открыться другая пиццерия.

Условия сотрудничества и цена франшизы «Додо Пицца»

Цена открытия пиццерии по франшизе «Додо Пицца» начинается от 4,5 млн. руб. и представлена в различных форматах. При подписании договора о сотрудничестве франчайзи должен оплатить паушальный (разовый) платеж размером 350 тыс. руб. Для начинающих предпринимателей работает система лояльности. В первый год работы нужно оплачивать роялти размером 3,5% от общего дохода заведения, со второго года цена увеличивается до 5%.

Что включает в себя франшиза «Додо Пицца»:

1. внедрение информационной системы для работы предприятия;
2. консультирование на всех этапах работы;
3. использование фирменного наименования (не нужно придумывать оригинальные названия кафе);
4. формирование ассортиментного ряда;
5. помощь при выборе оборудования;
6. единый call-центр для приема заказов и доставки пиццы;
7. общая система контроля качества на базе сравнительной таблицы работы всех заведений сети;
8. проведение акций и других маркетинговых мероприятий (доступ к библиотеке рекламных решений, к банку макетов и наработанной базе знаний сети);
9. пакет инструкций и стандартов, доступ к закрытому ресурсу, который содержит наработанные схемы ведения успешного бизнеса;
10. сайт и мобильное приложение в используемой системе лояльности;
11. обучение управленческого и обслуживающего персонала со стажировкой;
12. система поставок продуктов из единого центра;
13. качественное музыкальное сопровождение на базе собственного радио «Додо FM», которое работает в пиццериях.

Как показывает практика, большинство покупателей франшизы, которые начали сотрудничество с сетью, спустя несколько лет открыли новые пиццерии под известным брендом «Додо Пицца».

Какие требования предъявляются к желающим владеть «Додо» франшизой

Управление компанией «Додо» очень тщательно отбирает себе франчайзи и поэтому предъявляет им некоторые особые требования:

• Начинать заниматься «Додо» франчайзингом нужно со свободного города. Что это значит? Франчайзи должен открыть свою первую пиццерию в городе, население которого не превышает 500 000 человек. В нем не должно быть еще одной «Додо пиццерии». Если же в регионе на расстоянии не более двухсот километров от выбранного города есть свободные города с населением до 200 000 человек, то пиццерия партнера может открыться в одном из этих городов. Так руководство проверяет, способен ли новый партнер эффективно управлять бизнесом на маленьком рынке. Сам франчайзи приобретает ценнейший опыт создания бизнеса, что в будущем может помочь ему развивать собственное дело, а также выгодно привлекать сторонние инвестиции для развития бизнеса.
• Необходимо научиться вести бизнес открыто. Предпринимателю нужно будет публиковать на сайте «Додо пиццы» свою прибыль, показатели качества и эффективности труда работников. Такая открытость должна мотивировать каждую франшизу работать лучше, а также привлекать потенциальных инвесторов, сразу же показывая им прибыль заведения, в которое они хотели бы вложить свои деньги.
• Поддержание высокого уровня качества. В компании существует своеобразный документ, называемый «клятвой качества», которую должен подписать каждый предприниматель, желающий выступать под именем «Додо». Клятва будет висеть на видном месте в франчайзинговой пиццерии.
• Каждая «Додо пиццерия» обязана быть на удовлетворяемом уровне качества. Рейтинг качества должен находиться в идеале на отметке в 95-100%, нормой считается рейтинг выше 80%. Если рейтинг одного из партнеров целый год находится на отметке ниже 75% или же полгода на отметке ниже 60%, то компания расторгает договор о франчайзинге с этим предпринимателем. Тем самым компания не позволяет пятнать свою репутацию.
• Каждый бизнесмен, претендующий на звание франчайзи «Додо пиццы», должен проходить обучение в Учебном центре компании на протяжении трех недель. На протяжении курса будущий франчайзи учится как в теории, так и на практике разным навыкам, которые пригодятся ему как будущему франчайзеру. Он пройдет весь путь от мытья грязной посуды и изготовления пиццы до управления заведением.

Все эти условия были придуманы не просто так. Они отсеивают людей, которые не способны по разным причинам управлять «Додо пицца» франчайзингом.

Качество как основа успеха или как привлекать покупателя

Покупателям нравится вкус пиццы

Для клиента не имеет значение, какие технологии и инновации применяются на производстве, ему гораздо важнее своевременно получить горячую пиццу по доступной цене. Поэтому компания применила два новшества:

1. Заказ не поступит на кухню, если нет свободного курьера. Только если есть гарантия, что продукт будет доставлен вовремя, пицца пойдет в печь.
2. Система оценки качества по отзывам клиентов. Если рейтинг качества упадет ниже 60%, то договор с партнером будет разорван.

Система Dodo IS позволяет выявить тонкие места на стадии производства, так как отслеживается вся цепочка. Если пекарь не справляется вовремя, или количество курьеров в час пик недостаточно для своевременной доставки, меры по устранению проблемы принимаются мгновенно.

Сейчас в стране франшиза Додо пицца собрала отзывы не только покупателей, но и бизнесменов. На основе их мнения появляется возможность оценить перспективность вложений и предположить реальные сроки окупаемости проекта.

Описание франшизы пиццерии «Додо Пицца»

Предлагаем открыть собственную пиццерию «Додо Пицца» на условиях франчайзи в Вашем городе. Внедряем технологии, обучаем и сопровождаем запуск: от дизайн-проекта до закупки продуктов.

Мы взяли уже существующую бизнес-модель и улучшили каждый её аспект: разработали сильный продукт, внедрили жесткие стандарты качества и создали открытую сеть, в которой франчайзи помогают друг другу.

В центре нашей работы — информационная система, которая работает в браузере и помогает эффективно управлять всеми аспектами бизнеса: от ревизий и расписания работы до маркетинговых акций. «Додо Пицца» — самая технологичная сеть пиццерий в России. Мы хотим развивать её вместе с теми, кто близок нам по духу.

Франчайзинговое предложение пиццерии «Додо Пицца»

• Стоимость открытия пиццерии в зависимости от формата — от 4,5 млн. рублей (пиццерия, работающая только на доставку) до 7 — 12 млн. рублей («базовый» формат).
• При открытии франчайзи уплачивает вступительный взнос в размере 350 тыс. рублей + НДС (входит в стоимость открытия).
• Роялти в первый год работы пиццерии — 3,5% + НДС от выручки (ежемесячно).
• Роялти cо второго года работы пиццерии — 5% + НДС от выручки (ежемесячно).

Бизнес-модель франшизы пиццерии «Додо Пицца»

Стоимость запуска бизнеса со всеми расходами составляет — от 4,5 миллионов рублей в зависимости от выбранного формата.
Рентабельность бизнеса — от 15% до 25%.
Окупаемость — от 1 года до 2 лет.

Требования к покупателям франшизы «Додо Пицца»

• 1. Старт со свободного города
  Первая пиццерия нового партнёра должна быть открыта в городе с населением до 500 тысяч человек. При этом если в рассматриваемом географическом регионе (на удалении 200 километров) есть свободные города до 200 тысяч человек, то пиццерия должна быть открыта в одном из этих городов. Данное решение позволяет проверить эффективность работы нового партнёра на небольшом рынке. Также сам партнёр получает возможность приобрести опыт работы и создать бизнес, который может в будущем помочь привлечь инвестиции для дальнейшего развития.
• 2. Открытость
  Выручка, рейтинг качества и производительность труда сотрудников будут являться публичной информацией, которая будет размещаться на специальных онлайн площадках компании «Додо Пицца». Данное условие должно быть мотиватором качественной работы, а также давать возможность привлекать инвестиции за счёт открытости перед потенциальными инвесторами.
• 3. Клятва качества
  Партнёр должен подписать «клятву качества», которая будет размещена в пиццерии.
• 4. Обязательства
  Партнёр должен поддерживать рейтинг качества на приемлемом уровне (95-100% — идеал; 80-95% — норма). Если средний рейтинг качества франчайзи за последние 12 месяцев ниже 75% или за последние 6 месяцев ниже 60%, договор коммерческой концессии (франчайзинга) расторгается.
• 5. Обучение
  Франчайзи должен лично пройти курс обучения в Учебном центре компании — 21 календарный день. Курс включает себя практику и теорию: от мытья посуды, приготовления пиццы до управления пиццерией.

Мы считаем, что этот фильтр отсеет людей, которым не подходит наша франшиза. Дальше — «проверка боем». Если у франчайзи получится управлять этим бизнесом, у его пиццерии будет отличный рейтинг, мы сделаем все, чтобы он развивался дальше.

В чем заключаются особенности компании «Додо пицца»

Всеми любимая пицца

«Додо Пицца» – это сеть пиццерий, известная во всем мире. История компании началась в 2011 году, когда в городе Сыктывкар была основана первая «Додо пиццерия». В компании были разработаны строгие стандарты ведения бизнеса и собственная информационная система DODO IS, благодаря которой пиццерии удалось окупиться менее, чем за 12 месяцев.

Собственная информационная система DODO IS позволяет сотрудникам мгновенно получать заказы и передавать их в горячий цех, наблюдать за количеством ожидающих выдачи заказов, а еще воплощает множество других полезных функций, которых нет ни у одной другой сети пиццерий России.

В первой пиццерии была испробована формула успеха компании – внедрение новых технологий, позволяющих готовить лучшую пиццу, стойко переносить часы пик, не увеличивая штат работников. В 2013 году началась история компании, которая не только производит пиццу, но и помогает заинтересованным людям открыть свою франшизу «Додо пицца» в соответствии со стандартами компании. До 2015 года франшизы были открыты не только в разных городах России, но даже в Казахстане и Румынии. Затем франшизы «Додо пицца» начали свою работу  в Эстонии, Литве и Узбекистане. В 2017 году Dodopizza франшиза открылась на другом континенте – в Америке, а также в Китае и Великобритании.

«Додо пицца» в Китае

Преимущество компании «Додо» состоит в быстрой доставке. В России действует единый колл-центр «Додо пиццы», а так же веб-сайт и удобное приложение для смартфонов. Заказы, принимаемые из приложения, поступают прямо к франчайзи. Повара в «Додо» готовят безупречную пиццу, а курьеры в кратчайшие сроки доставляют ее в любую точку города. Если клиент заказал пиццу и не получил ее в течение следующих 60 минут, он может забрать свой заказ бесплатно.

В пиццериях с залом у компании «Додо» не работают официанты. Клиенты забирают свои заказы на кассе. Пицца подается прямо в коробке. Таким образом компания оптимизирует работу заведения, а клиенты в подсознании не сравнивают пиццерию «Додо» с другими ресторанами.

Пиццерия с залом

Как выбрать франшизу пиццерии

Быстро открыть свою пиццерию можно как с помощью покупки франшизы, так и самостоятельно, но чтобы заведение приносило большой доход, без франчайзинга не обойтись. Составление бизнес-плана, маркетинговой стратегии, разработка рекламных материалов, подготовка меню и рецептуры, а также обучение персонала – всё это по наблюдениям состоявшихся и начинающих бизнесменов отнимает значительную часть денег и все доступное время.

Перед выбором франшизы предприниматель должен уделить особое внимание следующим аспектам:

Сумма, которую будущий владелец готов вложить в организацию бизнеса.
Особенности местного рынка, предрасположенность потенциальных клиентов к выбранному бренду.
Местонахождение, размеры помещения и наличие необходимого оборудования, так как большинство франшиз требовательно к площади и оснащению пиццерии.
Возможность организации доставки по городу

Не во всех регионах России есть специальные службы доставки еды, поэтому на это также следует обращать внимание.. Но, безусловно, самым важным является сумма начального капитала, которую будущий бизнесмен готов инвестировать в пиццерию

Но, безусловно, самым важным является сумма начального капитала, которую будущий бизнесмен готов инвестировать в пиццерию.

О компании

Первая пиццерия бренда была открыта еще в 2011 году. И стала неимоверно популярной. Таким образом, спустя два месяца после открытия она уже приносила стабильный доход. А менее чем через год окупилась полностью. В связи с этим владелец решил не останавливаться и начал расширять свою деятельность, преимущественно посредством продажи франшиз. Сеть стала разрастаться, и бренд стал узнаваемым и популярным. В 2016 году бренд вышел на международный рынок. Компания делает главный упор на доставку. Ее слоган: 60 минут или же пицца бесплатно. Все делается в открытую. Поэтому следовать их качеству будет нелегко. Но дело того стоит, так как Пицца Додо это проверенный временем и качественный бренд с прекрасной репутацией. Контроль качества вам придется вести лично, а на это уйдет немало сил и времени.

Франчайзинговое предложение

Пиццерия – один из форматов ресторанного бизнеса. Пиццу любят многие, она готовится быстро и просто, кроме того сложностей не возникает и при организации доставки на дом.

Чтобы организовать пиццерийный бизнес, не нужны большие вложения. Все это делает пиццерию одним из беспроигрышных и привлекательных проектов для предпринимателя.

Чтобы самостоятельно организовать пиццерию, нужно найти и оборудовать помещение в соответствии с санитарными нормами, нанять и обучить персонал. После этого определить, как и кому, вы будете продавать пиццу, а также задуматься о продвижении своей пиццерии, так как конкурентов в пицца-индустрии предостаточно.

Легким решением вышеперечисленных задач может стать приобретение
франчайзингового предложения. После оформления договора у предпринимателя
появляется возможность работать под известным именем, использовать проверенную опытом
других франчайзи бизнес-модель, а также пользоваться дополнительными
преимуществами франчайзера и его поддержкой.

Приобретая франчайзинговый пакет, бизнесмен получает намного
больше, чем просто рецепты. Франчайзер помогает в администрации бизнеса, помогает
организовать продажи, дизайн помещения и рекламное продвижение. В разработке
меню будет участвовать бренд-повар, технологи, которые придумывают новые
рецепты, тестируют блюдо в потребительской среде.