Франшиза суши вок

Франшиза Суши Вок

Компания была создана в 2005 году, когда в Петербурге открылся ряд заведений, занимающихся доставкой блюд японской кухни. Завоевав популярность в городе «Sushi Market Wok» открыла новое для России направление — «take-away», предлагающая готовые блюда на вынос. Успех первых 8 магазинов Суши Вок в Петербурге подтолкнули компанию к расширению сети.

В чем секрет успеха Суши Wok? В любом магазине сети всегда разнообразное меню, можно заказать как отдельные роллы или суши, так и готовые наборы, оригинальные десерты и карамель. Также здесь можно купить ингредиенты для самостоятельного приготовления суши, роллов и лапши.

Привлекательный дизайн магазинов в стиле «хайку» создает особую атмосферу, персонал прошедший корпоративное обучение постоянно работает над улучшением рецептуры и обслуживания.

Стать владельцем одного из магазинов Суши Вок можно, если приобрести франшизу компании.

Условия

Как любая другая, франшиза Суши Вок заключается в том, что владелец бренда дает партнеру-франчайзи за определенную сумму (паушальный взнос) начать производство товаров, оказание услуг под своим брендом, предоставляя отработанную схему работы и поддержку, позволяющую окупить расходы и начать получать прибыль. Кроме паушального взноса предполагаются еще регулярные взносы – роялти в пользу правообладателя марки.

Вступительный взнос Суши Wok позволяет получить от бренда:

• оборудование, мебель для зала и кухни;
• инструменты и посуду;
• готовое разработанное меню, с учетом особенностей российского покупателя;
• обучение менеджмента нового партнера в головном офисе фирмы, стажировку линейного персонала;
• рекламные и расходные материалы (стартовый комплект на 1 месяц);
• адаптированный для конкретного региона бизнес- и финансовый план;
• регулярное обновление меню и рекламу на сайте компании.

После обучения, следуя рекомендациям правообладателя, франчайзи получает рентабельный бизнес, реализуя продукцию, имеющую стабильный спрос.

Стоимость франшизы

Стоимость первоначального взноса составляет от 400 тыс. рублей, инвестиции в проект — от 1,2 млн. рублей, а минимальный роялти от 10 тыс. рублей в месяц.

Такие расходы являются относительно небольшими в сравнении с затратами на другие торговые франшизы, или франшизы товаров.

Компания Суши Wok регулярно делает специальные предложения на покупку своей франшизы. Так, этим летом года размер паушального взноса по такой акции был снижен, для того, чтобы привлечь новых партнеров и составлял для городов до 100 тыс. человек — 350 тыс. рублей.

Компания предъявляет к потенциальным партнерам ряд требований, соблюдение которых позволит успешно влиться в сеть действующих магазинов Суши Вок:

• готовность соблюдать стандарты компании и условия договора франчайзинга;
• достаточные финансовые возможности для ведения дела;
• соблюдение элементов разработанного бренд-бука.

Преимущества и недостатки

Преимуществами франшизы являются:

• небольшие затраты на приобретение;
• уникальный формат магазинов «take-away»;
• высокий спрос на реализуемую продукцию;
• готовые бизнес-планы, юридическая и рекламная поддержка со стороны франчайзера (правообладателя);
• отработанная схема развития новых магазинов.

К минусам франшизы можно отнести:

• зависимость от правообладателя;
• ограничение на внедрение собственных идей;
• необходимость в начальном капитале для развития бизнеса.

Другие примеры франшиз суши и роллов

Существует большое количество других франшиз по доставке суши и не только

Если описанная ранее компания не подходит предпринимателю, можно обратить внимание на них

Франшиза «ЖИШИ СУШИ»

Паушальный взнос по «Жи Ши» франшизе устанавливается в 330 тысяч. Ежемесячные отчисления, в зависимости от дохода, будут составлять 3,5-5 %.

По имеющимся статистическим данным, на открытие новой точки под маркой «Жи Ши» уходит порядка 45 дней. При этом приносить доход она будет уже после 1 месяца работы. Окупаемость составляет 8,5-12 месяцев.

Как и в предыдущем случае, франчайзи получает всю необходимую помощь и поддержку, необходимую для запуска дела. Проводится обучение персонала и многое другое.

Ресторан «Жи Ши»

Суши «Катана»

«Катана» — это пицца и суши вок франшиза. В данной сети разработано и используется уникальное меню с большим ассортиментом позиций. Существует на рынке уже более 7 лет. Что предлагается франчайзи:

• Актуальный и пользующийся популярностью бизнес.
• Поддержка нового партнера.
• Использование фирменного бренда.
• Небольшие инвестиции (от 800 000 руб).
• Окупаемость в течение 8-9 мес.

Другие варианты

Франшиза «Сушимаг»

Суши бар франшизы существуют в большом количестве во всех городах России. Наиболее популярные:

• «Суши Сет». Инвестиции 800 тыс. — 1,5 млн. Роялти 1-3 %. Открытие через 1 месяц.
• «Суши Фуд». Паушальный взнос — 200-300 тыс. Начальные вложения 300-900 тыс. Роялти 15-20 тыс.
• «Суши Мастер» франшиза устанавливает взнос в 800 тыс. Инвестиции от 2,3 до 4,7 млн. Роялти 5,5 %. Окупаемость в течение 1 года. Полная поддержка партнера на всех этапах работы.
• «Сушимаг». Начальный взнос — 100 тыс. Ежемесячные отчисления — 2 %. Начальный капитал — 200 000. Окупаемость 3-4 мес.

Компания «Суши Вок» — это идеальный вариант для тех, кто хочет серьезно заниматься бизнесом, связанным с реализацией японских блюд. В компании для франчайзи созданы самые благоприятные условия

Что важно, фирма оказывает всю необходимую поддержку на начальных этапах и после непосредственного открытия

Последнее обновление — 8 июля 2020 в 19:21

1-й шаг к успеху!
Прекращаем творить себе бедность. Бизнес. Интернет. Финансы
ПЕРЕЙТИ канал Твой 1-й>миллион в телеграмм

Условия и стоимость приобретения

Рассмотрим условия приобретения франшизы Суши Вок. Как и в случае с любой другой сетью, для приобретения права на использование бренда франчайзи должен оплатить вступительный взнос, в стоимость которого также включена пошаговая инструкция к работе и четкий бизнес-план точки продаж.

Помимо этого, предпринимателю потребуется капитал для аренды и ремонта помещения, найма персонала и прочих затрат. В адрес франчайзера помимо вступительного (паушального) взноса, ежемесячно должны поступать регулярные взносы (роялти).

Какова цена франшизы Суши Вок? Стоимость партнерства сравнима с ценами на большинство франшиз РФ и стран СНГ в сфере общественного питания:

• Паушальный взнос – от 420 т. р.
• Инвестиции при старте – 1 млн. р.
• Роялти – 2,5% от ежемесячной выручки.

Первоначальные вложения возвращаются к предпринимателю в течение полугода. Стоит учитывать и шансы приобретения франшизы по сниженной цене, так как компания регулярно организует акции и скидки на партнерство.

Благодаря своей оригинальной концепции Суши Вок занимает вершины рейтингов франшиз быстрого питания в России.

Что получает предприниматель при покупке франшизы:

1. Готовый бизнес-план с четкой пошаговой инструкцией и профессиональными рекомендациями опытных партнеров.
2. Торговое оборудование и мебель, технику для кухни.
3. Расходные материалы, инструменты, инвентарь.
4. Готовый брендбук, созданный профессионалами.
5. Меню, составленное технологами с учетом вкусов российских потребителей.
6. Регулярное обновление ассортимента.
7. Рекламную продукцию, рассчитанную на первый месяц работы.
8. Очное обучение франчайзи в головном офисе компании.
9. Эффективное продвижение при помощи специально разработанных методов маркетинга.
10. Предсказуемый результат после прохождения обучения и старта бизнеса – получение прибыли и профессиональный рост.

Требования к франчайзи

Рассчитывая на партнерство, предприниматель должен быть готов к соблюдению ряда требований со стороны франчайзера:

• готовность предпринимателя к соблюдению условий партнерства и правил, описанных в договоре;
• наличие необходимого капитала для старта бизнеса;
• ориентированность на развитие сети в своем населенном пункте;
• добросовестное отношение к бренду.

Советы

Каждый предприниматель еще на старте мечтает о процветающем бизнесе, а чтобы добиться фантастических результатов потребуется полная самоотдача и упорный труд.

Потому, если вас привлекла идея открытия суши-бизнеса, воспользуйтесь несколькими советами:

• детально просчитайте первоначальные вложения,
  независимо от того, будет ли это свое дело или покупка франшизы суши;
• обучите персонал всем тонкостям восточной кухни;
• позаботьтесь о большом ассортименте;
• выберите надежного поставщика, от этого зависит
  качество продуктов и ваша будущая репутация;
• не жалейте средств на рекламу: листовки,
  лайтбоксы, реклама в СМИ, развлекательные и дисконтные программы;
• выбрав франчайзинговое направление, уделите
  достаточное количество времени для изучения всех предложений, не спешите с
  выбором;
• проводите грамотную ценовую политику и не
  забывайте о необходимости формирования конкурентных преимуществ.

Описание франшизы

В целом, франшиза Суши Вок подразумевает передачу прав на оказание определенных услуг под своим торговым знаком новому партнеру, тогда как франчайзи обязуется выплатить паушальный взнос и регулярно выплачивать роялти. Разумеется, предприниматель, приобретающий франшизу, получает не только право использовать торговый знак Суши Вок, но также может рассчитывать на постоянное содействие специалистов компании и предоставление фактически готовой схемы деятельности предприятия.

Более того, франчайзи получает от франчайзера:

• Оборудование и часть мебели;
• Кухонную утварь;
• Уже составленное меню, специально адаптированное под российского клиента;
• Возможность пройти обучение в компании Суши Вок, а также стажировку сотрудников;
• Уже составленный бизнес-план, разработанный в индивидуальном порядке;
• Возможность рекламировать свой магазин на официальном сайте компании.

Паушальный взнос франшизы при том составляет от 400 000 р.

Роялти составляет от 10 000 р. ежемесячно.

В целом, франчайзи необходимо будет инвестировать в проект около 1 200 000 р.

Опытные предприниматели отмечают, что стоимость франшизы Суши Вок является весьма умеренной по сравнению с открытием собственного независимого магазина аналогичной направленности, а также гораздо дешевле франшиз конкурентов.  Более того, в среднем, прибыль от магазина Суши Вок составляет около 3 миллионов р. ежемесячно, а значит, срок окупаемости является весьма коротким и составляет чуть более полугода.

Более того, франчайзер Суши Вок нередко предоставляет франчайзи возможность воспользоваться специальными акциями по покупке франшизы. К примеру, недавно компания значительно снизила размер паушального взноса для бизнесменов, намеревающихся открыть фирменный магазин в городах с населением до ста тысяч человек.

Однако перед тем, как принять решение о приобретении франшизы, предпринимателю стоит:

• Здраво оценить собственные способности и финансовые возможности;
• Выявить главные цели, определив, будет ли прибыль от магазина Суши Вок дополнительным источником дохода или же основным бизнесом;
• Просчитать все необходимые инвестиции, включая аренду, оформление документов, покупку оборудования, зарплату сотрудников и рекламу;
• Определить уровень конкуренции и риска.

Причины для покупки франшизы Суши Вок

Работа с клиентами

Как уже говорилось, эта суши маркет франшиза обладает большим количеством преимуществ. Однако стать партнером может заставить не только это.

Технологии

Особое меню разработано лучшими специалистами своего дела и дополнено в соответствии со спросами Российских потребителей. На текущий момент ассортимент максимально подходит для всех слоев населения.

Обучение и поддержка

Эта франшиза суши никогда не бросает своих новых партнеров сразу же после открытия. На всех этапах работы оказывается посильная поддержка. При необходимости, сам предприниматель может пройти обучающие курсы в главном офисе компании.

Также предоставляются все необходимые материалы для обучения персонала. Объясняются особенности приготовления фирменных блюд и многое другое.

Помощь в открытии

Помощь в открытии выражается, в первую очередь, в подборке помещения, консультациями по оформлению.

Открытие новой точки

Продвижение

Не менее важна и маркетинговая компания. В обязательном порядке информация о новой точке выкладывается на главном сайте фирмы. Франчайзер заинтересован в том, чтобы о новой точке стало известно как можно большему количеству потребителей.

Предсказуемый результат

Франшиза, продающая роллы и другие блюда японской кухни, всегда пользовалась большим спросом. Поэтому и новая точка не станет исключением.

Преимущества партнерства с компанией

1. отсутствие серьезных конкурентов на рынках в регионах страны, ввиду того что там напрочь отсутствуют торговые точки, которые предлагали бы приобрести суши с собой;
2. достаточно стабильный спрос на подобную продукцию, который держится на высоком уровне;
3. широчайшая клиентская аудитория, не ограниченная ни полом, ни возрастом;
4. малые затраты притом, что доход от работы предприятия будет стабильно высоким;
5. новизна формата заведения и уникальность формы его работы;
6. демократичная ценовая политика при высоком уровне качества предлагаемых блюд;
7. головная компания, основываясь на полученный за годы своего существования опыт, готова предоставить партнерам поддержку во всех вопросах для того, чтобы обеспечить должное функционирование каждой точки сети;
8. компания франчайзер берет на себя все затраты, связанные с оплатой регистрации всей необходимой документации в представительстве Роспатента;
9. «Суши Wok» – это уже известный раскрученный бренд, который обладает хорошей репутаций и положительной историей развития, что позволят на положительно базе начинать сотрудничество с администрацией и получать доступ к грантам и системам кредитования;
10. компания «Суши Wok» обладает собственным сервисным центром, в рамках которого осуществляется обучение будущих франчайзи, предоставляя им все необходимые знания о работе ресторанов сети;
11. весь персонал ресторанов сети каждые полгода проходит аттестацию, которая и становится залогом того, что каждая точка сети будет предоставлять услуги на высочайшем уровне качества и развиваться.

Характеристика франшизы суши

Sushi Wok — франчайзер с большим опытом в системе торговли «суши на вынос». Её схема работы понятна и доступна всем потенциальным партнёрам. Еще одна причина, по которой имеет смысл рассмотреть эту франшизу — поддержка нового бизнеса от головной организации.

Пакет услуг состоит из:

• возможности использования бренда фирмы;
• поддержки на всех этапах вплоть до начала работы торговой точки;
• помощи при найме сотрудников и подборе торговых помещений;
• предоставление кулинарных рецептов и инструкций по их приготовлению;
• систематических ревизий меню торговых точек;
• организации обеспечения магазинов торговым оборудованием, рабочей одеждой и специальным инвентарем;
• организации снабжения качественным сырьём от партнеров по бизнесу по специальным ценам;
• обеспечения стабильными доходами за счёт работы единого Call-центра, который не пропускает ни одного клиентского звонка;
• обучения линейного персонала в действующей торговой точке фирмы, а также обучение руководителей филиала по экономическим вопросам в центральном офисе;
• предоставления программного продукта, который создан специально для фирмы «Sushi-Wok» при работе по системе «take away»;
• поддержки при проведении рекламных акций.

Особенности франшизы и условия покупки

При заключении договора франчайзер и франчайзи становятся партнерами. Предприниматель вносит вступительный взнос, позволяющий использовать бренд и отработанную схему работы, получать поддержку на этапе запуска и после открытия. Сотрудничество с крупной фирмой способствует минимизации рисков, снижению срока окупаемости, быстрому выходу на желаемый уровень прибыли.

Компания предъявляет особые требования к потенциальным партнерам и помещению, в котором будет расположено заведение. Чтобы приобрести франшизу, нужно внести паушальный взнос, который дает право на получение следующих бонусов:

• оборудование, мебель для кухни и зала;
• посуда, необходимые инструменты;
• готовое меню и проверенная рецептура, адаптированная под покупателей России, республики Беларусь и других стран;
• стартовый пакет рекламных и расходных материалов на 1 месяц;
• обучение руководителей в головном офисе компании, стажировка линейного персонала;
• готовые бизнес-планы, адаптированные под разные регионы;
• реклама на сайте, участие в маркетинговых мероприятиях.

Инновационное направление take away пользуется спросом среди людей и практически не имеет конкурентов, что обеспечивает постоянный спрос на продукцию. Компания способствует постоянному развитию и совершенствованию дочерних точек, поощряет открытие нескольких заведений в одном городе.

Оборудование.

Преимущества и недостатки работы с Суши Вок

Сотрудничество с сетью магазинов Суши Вок имеет свои недостатки и преимущества. Наиболее привлекательными моментами в партнёрстве с данным франчайзером являются:

1. Сеть магазинов японской кухни Суши Вок, является на протяжении более 6 лет успешным бизнес проектом, присоединившись к которому франчайзи получает все преимущества высокого старта в этом виде бизнеса.
2. Уровень конкуренции в нише магазинов, которые занимаются приготовлением блюд японской кухни с реализацией продукции на вынос, является минимальным, поэтому можно стать монополистов, если воспользоваться франчайзинговым предложением вовремя.
3. С финансовой точки зрения выгоды партнёрства с Суши Вок заключаются в небольшом размере первоначального взноса, небольшого процента ежемесячных отчислений и быстрой окупаемости такого проекта.
4. Известный бренд, который зарекомендовал себя за время работы только с наилучшей стороны, позволит во время работы максимально оптимизировать затраты, в том числе и на рекламную кампанию.
5. Франчайзи может рассчитывать на консультацию специалистов фирмы, на протяжении всего времени сотрудничества. Кроме консультационных услуг, франчайзер предоставляет помощь в организации бизнеса и позволяет пользоваться технологиями разработанными в данной компании.
6. Суши Вок может предоставить услуги единого call-центра.
7. Франчайзер добавит адрес нового магазина на сайт компании, с возможностью онлайн-заказа блюд.
8. Различные акции и скидки на приобретение франшизы, позволяют открыть собственный бизнес даже в населённом пункте с численностью населения менее 100 000 человек.
9. В компании разработано мобильное приложения для заказа продукции с помощью телефона.
10. Франчайзер помогает приобрести оборудование, инвентарь, униформу.
11. Предоставляется возможность приобрести ингредиенты напрямую у франчайзера, со скидкой до 20%.
12. Франчайзер предоставляет рекламные материалы и маркетинговую поддержку.
13. Благодаря грамотно разработанной схеме скидок, получить большое количество постоянных клиентов не составит труда. Дисконтная карта выдаётся при покупке продуктов от 1000 рублей, и позволяет приобретать продукцию со скидкой от 5 до 20%.

К недостаткам такого сотрудничества относятся:

1. Невозможность изменять рецептуру и обновлять блюда по своему желанию.
2. Запрещается вносить изменение в логотип компании.
3. Необходимо точно выполнять все требования франчайзера к помещению, в котором будет открыт магазин.
4. В некоторых городах России сотрудничество с данным франчайзером не предоставляется. Прежде всего это: Челябинск, Уфа, Санкт-Петербург, Пермь и Екатеринбург.
5. Минимальная свобода для творчества и бизнес-импровизаций.

Несмотря на жёсткие требования к франчайзи, сотрудничество с сетью магазинов японской кухни, очень выгодно и позволяет вернуть вложенные в бизнес деньги в течение 6 — 12 месяцев.

Описание франшизы

Каждый, кто желает стать владельцем собственного, доходного и стабильного бизнеса, должен рассмотреть возможность покупки франшизы именно у компании «Суши Wok». Партнерство с данной компанией предполагает возможность воспользоваться отлаженным, доходным механизмом ведения бизнеса. Предпринимателю не придется ничего придумывать и изобретать, все уже давно отработано и отлажено, причем франшиза предполагает постоянную и всестороннюю поддержку от головного офиса.

Франчайзиноговые отношения «Суши Wok» гарантируют франчайзи:

• высококвалифицированные и современные консультации по открытию и дальнейшему ведению бизнеса в рамках данной сети;
• первоначальная подготовка и дальнейшее обучение, как персонала нового ресторана, так и его дирекции в центрально офисе;
• распространение информации о месторасположении новой точки на сайте компании;
• проведение различных рекламных акций и PR  — компаний.

Стоимость

1. паушальная плата 350 тыс. рублей и более (каждый конкретный случай рассматривается отдельно);
2. выплаты роялти – 2% от общей прибыли торговой точки в месяц;
3. инвестиционный капитал 1 млн 200 тыс. рублей.

Инвестиционный капитал помимо выплат франчайзеру необходим для приобретения следующего:

• оборудование торгового зала и кухни;
• материал для упаковки готовых блюд;
• одежда для персонала ресторана;
• мебель;
• вывески, лайтбоксы и т. д.

Условия заключения франчайзингового договора

Если предприниматель избирает в качестве франчайзера «Суши Wok», тогда он непременно сумеет в минимальные сроки научиться зарабатывать.

Но перед тем как стать партнером данной компании предпринимателю необходимо соответствовать условиям заключения договора о франшизе:

1. наличие необходимого размера стартового капитала;
2. определиться с основной идеей ведения бизнеса:
   1. зависимость от прибыли по франшизе;
   2. самостоятельно существующий бизнес;
3. наличие помещения под кафе, арендованного или приобретенного;
   1. площадь от 40 квадратов для магазина и от 150 для студии;
   2. наличие горячего и холодного водоснабжения, а также канализационной системы;
   3. помещение должно относиться к нежилому фонду;
   4. это может быть отдельное здание или выделенная площадь в торговом центре;
   5. располагаться помещение должно в людном месте недалеко от учебных заведений, бизнес-центров и транспортных развязок;
4. результаты мониторинга бизнеса в области, где планируется открытие торговой точки;
5. расчет дохода и расходов на открытие.

Для открытия и полноценного функционирования ресторана-студии суши с торговым залом, рассчитанным на 30–40 посадочных мест, необходимо будет нанять не менее 15 сотрудников, у каждого из которых непременно должна быть собственная действующая санитарная книжка.

Требования к будущему партнеру

К будущему партнеру компания франчайзер «Суши Wok» предъявляет некоторые требования, соблюдение которых обязательно:

• готовность предпринимателя соблюдать все установленные сетью стандарты и условия франчайзингового договора;
• наличие капитала, который покроет все затраты на приобретение франшизы и открытие соответствующей торговой точки сети;
• наличие неуемного желания и реальной возможности развивать сеть магазинов, частью которой он становится;
• ответственное использование все элементов входящих в бренд-бук с дальнейшим согласованием и одобрением компании владельца бренда.

Поддержка владельца бренда

Одной из наиболее важных причин приобретения франшизы именно у суши Wok является та поддержка, которую оказывает франчайзер своим партнерам, как при открытии новой торговой точки, так и в ее дальнейшем функционировании.

Выражается данная поддержка в следующих мероприятиях:

• право использовать бренд компании;
• предоставление технологических карт и рецептов блюд с полной пошаговой инструкцией приготовления каждого из них;
• поставка оборудования, профессиональной одежды и инвентаря для работы точки;
• продажа высококачественных ингредиентов для приготовления блюд по партнерским ценам, которые на 20–25% ниже рыночной стоимости;
• право пользования услугами единого для сети колл-центра;
• консультирование по вопросам открытия нового магазина;
• подготовка персонала к работе в одной из точек в сети, перед ее открытием и дальнейшее обучение у специалистов в головном офисе компании;
• размещение рекламной информации об открытии и расположении точки сети на сайте компании;
• обновление меню ресторана;
• продвижение рекламных акций и т. д.

Узнать далее о других франшизах суши-баров и магазинов.

Условия франшизы

Главным условием компании является выполнение задачи предоставлять удобный и выгодный заказ китайских и японских блюд при этом экономя деньги клиентов, а также их время. Данная франшиза имеет ряд преимуществ.

Преимущества, которые дает вам франшиза Суши Вок:

1. Минимальные инвестиции на франшизу при которых вы гарантированно будете получать высокий и постоянный доход.
2. Новый и уникальный формат работы, имеющий большой спрос.
3. Большой и постоянный спрос на продукцию магазина.
4. Относительно не большая конкуренция в связи с инновационным направлением бизнеса «take away».

Условия, которые предоставляет компания своим клиентам, а также причины почему стоит выбрать именно франшизу Суши Вок:

1. При минимальных инвестициях вы получаете постоянную поддержку и готовый высокодоходный бизнес.
2. Компания новая и поэтому вам предоставляется возможность быть первым владельцем Суши Вок в своем городе.
3. Компания гарантирует стабильный поток клиентов в ваше заведение.

Приобретая франшизу компании, вы становитесь партнером нового и популярного бренда. Получаете готовый бизнес-план и навыки ведения ресторанного бизнеса по технологии take away.

Стоит отдельно отметить уровень поддержки, который также входит в условия сотрудничества с компанией:

1. Получение советов и консультации по тому, как и где лучше открыть магазин.
2. Помощь в подборе персонала с последующим повышении их квалификации в главном офисе компании.
3. Реклама нового магазина в интернете и на сайте компании.
4. Постоянные обновления меню ресторана и добавление всевозможных акций.

Компания также имеет особые требования к новым партнерам.

Условия по принятию в команду Суши Вок:

1. Соблюдать установленные по договору требования и стандарты компании.
2. Наличие необходимого количества денежных средств для открытия ресторана.
3. Быть готовым развивать свой бизнес.
4. Добросовестное применение элементов бренд-бука.
5. Наличие подходящего помещения для ресторана.

Важно Стоит обратить особое внимание на помещение под ресторан. Компания также имеет особые требования к помещению при соблюдении которых вы не только успешно пополните ряды партнеров компании, но и будете получать максимальную прибыль

Условия к помещению следующие:

• Площадь для обычного магазина не должна быть меньше 40 квадратных метров, для студии эта цифра должна быть более 150 квадратных метров.
• Расположено помещения может быть, как в торговом центре, так и отдельном здании. Обязательная составляющая расположения — это многолюдное место (большие торговые центры, остановки, всевозможные клубы).
• В помещении должен быть доступ к горячей и холодной воде.
• Если вы открыли студию, то обязательно должен присутствовать зал не менее чем на 30 мест, и штат сотрудников из 15 и более человек.

Как правильно начать

Для многих такой проект может казаться привлекательным, но оценки рисков по причине не владения полной информацией в этом вопросе, могут оказать негативное воздействие на решение вопроса. И здесь возникает крайне удачная ситуация для человека с деловой хваткой, желающего получать новые знания и работать. А именно покупка франшизы суши. Как правильно оформить бизнес с использованием франшизы? Начать работать под маркой сильного и известного партнёра – это хороший старт. Ведь владелец бизнеса не становится наемным сотрудником, но работает по проверенному шаблону.

Если купить франшизу суши, то сохраняется идея собственного бизнеса, а также:

1. Предоставляется готовая рабочая модель. Это важный аспект, так как детальная разработка стратегии для нового бизнеса может на практике не оправдать теоретически верные шаги. Франшиза суши дает уже отработанный комплекс действий, причем «обкатка» проводилась не на единичном объекте, а на целой сети.
2. Продавец франшизы постоянно рекламирует себя, а значит, рекламирует и все заведения под своей торговой маркой. Львиная доля инвестиций у начинающего бизнесмена уходит на рекламу, причем без гарантии, что рекламная политика выбрана верная. Отклик на рекламную кампанию не может быть моментальным. Но вот в случае с франшизой – это реальность. Ведь бизнесмен стартует под известным и узнаваемым брендом. А главное – у потребителя есть доверие к бренду.
3. Обучение персонала – задача непростая. Особенно подготовка высококвалифицированного персонала профессии сушист. Покупка франшизы автоматически снимает это тягостное бремя, так как в интересах продавца франшизы обучить персонал так, чтобы потребитель, покупая суши, понимал, что приобретает тот самый знакомый вкус.
4. Значительно снижается первоначальный стартовый капитал. Это факт! Во-первых, исчезают расходы на ненужные затраты. А такие в любом бизнесе с нуля есть. Во-вторых, средства затрачиваются на конкретные цели, и гарантируется скорейший их возврат.

Требования к помещению

Прибыльность магазинов и ресторанов японской кухни во многом зависит от их расположения. В большинстве случаев люди покупают еду по дороге домой или на работу, поэтому помещение должно быть расположено в месте с большой проходимостью.

Это может быть оживленная улица рядом с дорогой, входом или выходом из метро, остановками общественного транспорта, крупными продуктовыми магазинами. Чем удобнее человеку добраться до точки, тем выше вероятность того, что он зайдет в «Суши Вок» и совершит покупку.Площадь зависит от типа заведения, которое планирует открыть предприниматель.

Другие требования:

• расположение в месте с высоким пешеходным трафиком (подойдет отдельное здание и торговый центр);
• доступ к коммуникациям (в т. ч. холодной, горячей воде);
• форма собственности — аренда или владение.

Помещения.

Главная информация:

Год основания компании:	2011
Год запуска программы франчайзинга:	2013
Количество франшизных предприятий:	120
Количество собственных предприятий:	250
Затраты на запуск:	от 1 200 000 руб.
Вступительный взнос:	350 000 руб.
Роялти:	от 10 000 руб./мес
Иные текущие платежи:	Отсутствуют

Японская кухня во всем мире стремительно набирает популярность. Люди все больше «подсаживаются» на суши, роллы и иные восточные блюда. Именно поэтому данная сфера выглядит весьма прибыльной и привлекает огромное количество бизнесменов. Тем не менее, если ресторанов и кафе, предлагающих клиентам японскую кухню, имеется достаточное количество, то формат в виде магазина в нашей стране развивается значительно меньше.

Однако именно магазины японской, китайской и паназиатской кухни на данный момент являются наиболее перспективным направлением, чтобы организовать собственный бизнес. Лучшим вариантом в этом деле все же будет франшиза, ведь потребители пока что не слишком доверяют подобному формату. Среди перспективных франшиз можно отметить Суши WOK.

Преимущества и недостатки франшизы

Франшиза Суши Wok в России имеет ряд плюсов и минусов. Но, несмотря на негативные стороны, многие предприниматели все равно предпочитают работать по франшизе, потому что плюсы перевешивают минусы.

Тогда и помещение вам потребуется небольшое. Или же можно открыть студию, но тогда придется поискать большой зал. Инвестиции в дело будут зависеть от выбранной вами категории заведения. Соответственно и штат сотрудников тоже.
Франчайзер обеспечит вас поддержкой. От обучения сотрудников до маркетинга. К тому же размер роялти один из самых низких — всего 2.5%. Но мощная поддержка выливается иногда в минус. Компания следит за своими франчайзи и контроль этот достаточно жесткий. Если вы хотите воплотить собственные идеи в жизнь и реализовать свои амбиции, то франшиза вам не подходит, так как вы будете ограничены во многом, вплоть до стилистического оформления вашего заведения.
Конкуренция на рынке достаточно слабая. Ресторанов много, а вот заведений работающих по системе Take Away практически нет. Поэтому поток клиентов будет всегда. Цены на продукты достаточно низкие, при этом качество на высоте.
Спрос на продукцию будет всегда, вне зависимости от любых условий. Широкая аудитория: ассортимент товаров по карману разным слоям населения, подходит для любых возрастных групп. Поиск персонала тоже может стать головной болью. Уровень зарплат в заведениях такого рода не так высок, поэтому на работу идут студенты или люди без нужной квалификации. Поэтому часто наблюдается большая текучка кадров, прежде чем вы найдете ответственных сотрудников, может пройти достаточно много времени.

Оценка франшизы

Для того чтобы проанализировать адекватность предложения относительно рыночной ситуации, необходимо позвонить по номеру, указанному для партнерства, а также обратить внимание на заинтересованность в сотрудничестве с вами. Оцените, возникло ли у вас желание вести партнерские отношение с менеджерами

Именно этот шаг является определяющим в ваших дальнейших отношениях. Если сомневаетесь в наличии желания, то лучше всего обратиться к профессионалам своего дела.

Достоинства

• минимум вложений на первом этапе;
• уникальность формата предложения;
• постоянно растущий спрос на товар;
• стабильность получаемого дохода;
• наличие широкой сети постоянных клиентов;
• низкий уровень конкуренции.

Каждый новый магазин активно поддерживается франчайзерами компании Вок

Требования

• соблюдение действующих правил и норм;
• наличие материальной базы для старта;
• готовность к обучению и росту;
• применение бренд-бука на добросовестной основе.

Затраты и выгоды

Цена франшизы суши ВОК состоит из нескольких элементов: первоначальное вложение 420 000 рублей и более, инвестирование стартует от миллиона рублей, и сумма роялти, занимающая 2,5% от оборота за месяц.

Однако, стоит обратить внимание на такие моменты, как:

• небольшие первоначальные затраты, получение полноценной поддержки и сопровождения;
• возможность стать «первооткрывателем» магазина в вашем городе и даже в регионе;
• высокий растущий спрос на продукцию, актуальность предлагаемого ассортимента.

Приняв решение в пользу сотрудничества с данной компанией, каждый франчайзи получает подробнейший бизнес-план с описанием всех деталей открытия собственного дела. В нем содержится технология открытия, все этапы работ, партнерские взаимоотношения.

Вок предлагает относительно недорогую и быстро окупаемую франшизу

Поддержка

Основное достоинство покупки данной франшизы – возможность получения поддержки. Она заключается в проведении необходимых консультаций по любому вопросу, а также в качественной подготовке персонала и дальнейшем его обучении. На сайте компании сразу же после открытия появится информация о том, что уже действует новый магазин.

Подведение итогов

Прежде чем вложить первый рубль в открытие собственного дела или покупку права на чужой бренд, необходимо просчитать возможность возникновения всевозможных рисков. Оправдан любой путь развития бизнеса, но порой стоит начать с небольшого вагончика под известным брендом, чем с ресторана премиум-класса без поддержки надежного партнера. Как вариант можно посмотреть франшизу по доставке еды.

В любом случае собственный бизнес – это неизведанная территория, и кто не делает ошибок, то не развивается. А у идущего вперед всегда есть будущееДля этого смотрите наш каталог франшиза на сайте.